餐饮知识列表

• 生普洱属于什么茶，生普洱属于什么茶种

  1、普洱生茶属于绿茶，也是特种茶类，是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陈放，不经过渥堆发酵，经过加工整理修饰的各种云南茶叶的统称。2、普洱生茶由于未经发酵的原因，较多的保留了鲜叶的天

  (25)人喜欢2022-10-15
• 七子饼茶的特点 七子饼茶的特点是什么

  1、七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽

  (18)人喜欢2022-10-15
• 怎么做新鲜果酱好吃，怎么做新鲜果酱好吃视频

  1、新鲜无花果500克、砂糖120克、柠檬半个。2、往装了无花果的桶内加入砂糖。3、然后再往里加入柠檬汁。4、带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内。5、再盖上防溅盖子，静置30分钟。6、启动面包机，程序果酱，系统时

  (15)人喜欢2022-10-15
• 新鲜虾子怎么做馄饨好吃（新鲜虾子怎么做馄饨好吃又简单）

  1、把虾身上的泥香肠去皮，然后清洗干净沥干水分。2、用刀背把三分之一的虾压成虾酱，剩下三分之二切成丁。3、加工好的虾酱中放入适量的盐、胡椒粉和少许糖拌匀。4、准备馄饨皮，取一张馄饨皮，放入适量虾酱。5、把它对折，然后两边

  (56)人喜欢2022-10-15
• 新鲜鸡腿怎么做汉堡好吃（新鲜鸡腿怎么做汉堡好吃视频）

  1、高筋面粉250克，白砂糖35克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油20克，芝麻适量，鸡大腿1个，姜葱丝少许，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉适量，盐少许，蜂蜜少许，料酒1勺，水适量，淀粉100克，面粉100克，沙拉酱

  (23)人喜欢2022-10-15
• 新鲜玉米怎么做玉米汁，新鲜玉米怎么做玉米汁喝

  1、玉米(鲜)1个、米饭1小碗、牛奶250毫升1人份、清水1000毫升、冰糖适量。2、新鲜玉米一根，切成两半。3、掰下玉米粒，倒入破壁机中。4、加牛奶250毫升、清水1000毫升、米饭小半碗。5、启动破壁机，使玉米、牛奶

  (38)人喜欢2022-10-15
• 麻辣拌菜怎样做好吃 麻辣拌菜怎样做好吃又简单

  1、将木耳用冷小水泡发，变松后冼净。2、锅中倒进冷水，烧开，放进黑木耳，焯烫后捞起来预留。3、控干黑木耳，蒜头剁碎。4、起油锅，放进小量食用油，下蒜头进行爆香。5、添加2勺剁椒酱搅拌匀称。6、将生抽酱油、米醋等调味品添加

  (34)人喜欢2022-10-15
• 怎样炒虾米好吃又营养（怎样炒虾米好吃又营养视频）

  1、冬瓜一块、虾米适量。2、冬瓜刮去皮去瓤，切成片或者小块都可以，然后虾米用水洗干净把水分沥干。3、锅里热油，放入冬瓜翻炒一会后加入大半碗水，加盖焖一会锅里水开以后加入沥干水分的虾米粒。4、加盖焖10分钟左右即可加少许调

  (8)人喜欢2022-10-15
• 怎样煮猪肝好吃有营养 猪肝怎样煮好吃又营养

  1、猪肝，韭菜，姜，葱，大蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，芡粉，食用盐，鸡精，食用油。2、猪肝用盐水浸泡1个小时左右，清洗洗干净切片，再冲洗一次，控点水分，加入少许食用盐，芡粉，料酒，加一点点食用油用手抓捏1分钟左右。盖上保

  (50)人喜欢2022-10-15
• 麻辣汤咋做好吃（麻辣汤咋做好吃又简单）

  1、用料：牛肉丸4个、牛肉肠6个、鱼豆腐7个、鱼丸2个、紫薯丸子3个、虾饺5个、香菇3朵、金针菇30克、蟹味菇30克、海鲜菇30克、白玉菇30克、小油菜30克、香菜2根、豆腐皮1张、藕半节、泡发木耳30克、土豆1个、粉条

  (11)人喜欢2022-10-15
• 新鲜黑豆怎么做豆腐好吃 黑豆怎样做豆腐

  1、黑豆500克、水2500克、白醋50克、水300克。2、黑豆清洗干净，然后泡一个晚上。3、黑豆100克，在加入6倍的水，豆浆机打汁。4、打好的豆过滤好豆渣，全部打好过滤好的豆浆。5、然后小火慢慢熬，熬到豆浆熟，白醋5

  (38)人喜欢2022-10-15
• 新鲜东西怎么做最好吃，新鲜东西怎么做最好吃又简单

  1、荠菜鸡蛋饼。需要食材：荠菜、土鸡蛋。需要调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油。制作方法：把荠菜放入清水里浸泡一个小时左右，然后摘去黄叶和烂叶。锅里放入适量清水，加一点点盐和几滴食用油，开锅后放入荠菜汆烫2分钟左右，捞出过凉备

  (20)人喜欢2022-10-15
• 如何制作家常疙瘩汤（家常疙瘩汤制作法）

  1、食材准备：西红柿，鸡蛋，面粉，水，盐，葱姜，香菜，香油。2、准备一个矿泉水瓶，在盖上扎上几个眼，注意不要扎得太大，在里面装上水一点点的往干面粉中挤水，边挤水边晃动干面粉，直到变成均匀的面疙瘩就可以了。3、锅中烧油加葱

  (46)人喜欢2022-10-15
• 详解正宗罗宋汤的做法（最正宗罗宋汤的做法）

  1、所用食材:牛肉500克，红菜头200克，土豆1个，圆葱一个，西红柿适量，胡萝卜一根，大蒜四五瓣，黄油60克，白糖25克，白醋15克，精盐6克，胡椒粉3克，茴香少许，圆白菜200克。2、先将牛肉清洗一下，然后切成三厘米

  (14)人喜欢2022-10-15
• 如何做韭菜盒子（如何做韭菜盒子发面还是烫面）

  1、烹饪食材：鸡蛋3个、韭菜1把、干虾米50克、食盐半汤勺、五香粉2茶勺、食用油20毫升、香油15毫升、面粉270克、玉米面90克、温开水100毫升。2、为了让韭菜盒子的颜色更加金黄好看，我们可以在和面时加入一些玉米面，

  (14)人喜欢2022-10-15
• 家常辣子鸡怎么做 家常辣子鸡怎么做视频

  1、食材：鸡肉适量、花生米适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。2、干辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪

  (37)人喜欢2022-10-15
• 红桂花能泡茶吗 红桂花能泡茶吗怎么泡

  1、红色的桂花是可以泡茶的,具有养颜美容的作用,效果不错。2、桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，

  (16)人喜欢2022-10-15
• 茶醉是什么（茶醉是什么症状）

  1、茶醉，指的是饮茶之后，出现心慌、无力、手脚颤抖、失眠等状况，严重的甚至会头痛、恶心、站立不稳。2、其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作

  (53)人喜欢2022-10-15
• 安溪白茶是什么茶，安溪白茶是什么茶树

  1、安溪白茶是半发酵茶类。这种茶树基本上是用来制作乌龙茶的。2、安溪白茶，植株中等，树姿半开张，叶片呈水平状着生。原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩，相传清代已有。主要分布在安溪县。3、安溪白茶之制成茶叶的特征：外形细秀

  (43)人喜欢2022-10-15
• 油面茶是什么茶（面茶和油茶）

  1、油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。2、油茶是一种炒面食物,别称为油茶面,属于陕西民间的一种传统食物,主要原料有面粉、芝麻

  (24)人喜欢2022-10-15