餐饮知识列表

• 牛至油是什么 牛至油是什么饲料

  1、牛至油，牛至系唇形科牛至属植物牛至ORIGZNUM VUL-GAREL.的全草，又名止痢草、野荆芥等地符名，具有一定的清热、化湿、祛暑、解表、理气的杀菌、抑菌作用。2、牛至油是我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一，

  (77)人喜欢2022-10-15
• 麻辣豆芽怎样炒好吃 麻辣豆芽怎么炒好吃

  1、原料:绿豆芽500克，葱丝10克，红辣椒2个，花椒、盐、香油各适量，鸡精少许。 2、豆芽洗净氽烫，捞出沥干；红辣椒切丝备用。 3、热油锅炸香花椒，捞出残渣，放入辣椒丝和盐稍炒片刻，加入豆芽、葱丝及余下的调味料炒匀

  (14)人喜欢2022-10-15
• 冰岛茶是什么 冰岛茶是什么地方

  1、冰岛茶一般是指生茶，如果说熟茶的话，通常会加上“熟茶”字眼。因为一般明确到山头的普洱茶，现在都算是比较贵的品种，冰岛普洱茶价格都不低，特别是百年古树茶会很贵，一般情况下，很少有茶厂会拿真正的冰岛古树纯料去发酵熟茶。所

  (14)人喜欢2022-10-15
• 中国香道是什么 中国香道是什么时候开始的

  1、香道，是历史悠久的中国传统生活艺术的升华，多流行于中国古代贵族士大夫及文人阶层，通过识香，六根感通、香技呈现和香法修练等环节，并在相对规范的程序中，使人体会人生和感悟生活的一种高品味的修行。2、香，不仅芳香养鼻、颐养

  (10)人喜欢2022-10-15
• 如何炒麻辣烫好吃（如何炒麻辣烫好吃窍门）

  1、准备原料：土豆1个、藕1节、各种丸子半斤、豆芽半斤、培根10片、青菜5颗、豆皮1张、洋葱1个、食盐适量、酱油2勺、鸡精0.5勺、生抽2勺、麻辣香锅料100克。 2、切好配菜； 3、煮熟丸子； 4、煮熟配菜；

  (13)人喜欢2022-10-15
• 生普是什么 生普是什么时候开始的

  1、生普属于绿茶，首先，生普是采用云南大叶种晒青毛茶（滇青）为原料，经再加工制成，而在《制茶学》中，将滇青划分在绿茶类。2、其次《茶叶分类的理论与实践》阐述“再加工茶叶的分类，应以毛茶为依据”，而生普的毛茶采用杀青、揉捻

  (24)人喜欢2022-10-15
• 擂茶是什么 擂茶是什么意思

  1、擂茶是养生茶饮；擂茶主要成分是绿茶、黄花、香树叶、香草、牵藤草。擂茶就是把茶叶、芝麻、花生等原料研磨后冲开水喝的养生茶饮。2、擂茶制作材料较少，只是放些细茶叶、花生和熟芝麻，还有的会准备米丁、炒米子或炒过的小麦一起研

  (16)人喜欢2022-10-15
• 武夷肉桂是什么茶 武夷肉桂是什么茶叶

  1、武夷肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，原产于武夷山马枕峰一带，是采摘百年古茶树上的嫩芽，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、复火等工序制成的，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、气味香甜的特点，冲泡后特具奶油、花果、桂皮般

  (15)人喜欢2022-10-15
• 黄山猴魁是什么茶，黄山的猴魁是几大名茶之一

  1、黄山猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽省黄山市黄山区一带，需得将鲜叶进行杀青、毛烘、足烘、复焙等工序方可制成，因此猴魁具有茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏的特点，有着“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2、猴魁

  (18)人喜欢2022-10-15
• 怎么制作麻辣酱好吃，怎么制作麻辣酱好吃窍门

  1、材料：红辣椒5斤（那种长的类似尖椒的红椒，红柿子椒也是可以的）；苹果2斤；白糖2斤；食盐1斤；米醋400克；味精50克；蒜1斤；大酱400克；红干尖椒（干辣椒）随意；花生、芝麻可加可不加。 2、将辣椒、苹果、蒜、花

  (54)人喜欢2022-10-15
• 麻辣黄豆怎么做好吃，麻辣黄豆怎么做好吃窍门

  1、主料：大豆500克，辅料：小麦面粉30克，调料：色拉油150克,花椒粉15克,辣椒粉25克,味精2克,盐10克,大葱10克,姜10克。2、把黄豆洗净泡开放锅中，加清水、精盐、味精、葱段、姜片，用旺火烧开，转用温火煮熟

  (52)人喜欢2022-10-15
• 包心菜麻辣怎么炒好吃 包心菜麻辣怎么炒好吃窍门

  1、食材：包心菜1个，大蒜2片，辣酱1勺。2、准备食材，将包心菜、大蒜分别洗净，切好，待用。3、热锅中倒油，将包心菜、大蒜一起入锅，大火，快速翻炒。4、加一点点水，翻炒均匀，持续大火哦，盖上锅盖焖一会儿。5、大约5分钟后

  (37)人喜欢2022-10-15
• 新鲜番茄怎么做番茄酱（新鲜番茄怎么做番茄酱窍门）

  1、食材准备：西红柿、小米面半汤勺、食盐6克、白糖20克、红糖20克、柠檬汁1茶匙、水1汤匙。2、将西红柿的底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，这样就可以很好的去皮。3、将去了皮的西红柿，放入搅拌机中打成浆备用。4、

  (11)人喜欢2022-10-15
• 怎么做新鲜小肠好吃 怎么做新鲜小肠好吃又简单

  1、材料：猪小肠180、g酸菜120g、姜丝1小撮、水900ml。2、先烧一锅水，姜丝先下锅滚一下。3、小肠先用电锅1.5杯水蒸过，再放入锅内滚一下。4、最后加入酸菜，为了保有酸菜脆脆口感，不要滚太久，起锅前撒点胡椒粉、

  (63)人喜欢2022-10-15
• 麻辣鸭子的好吃做法 麻辣鸭子怎么做好吃

  1、主料：鸭子1只（约650克）。配料：甜豆荚10克，大葱1根，生姜1块，干辣椒6个。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，料酒2大匙，花椒粉1大匙，香醋1/2大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

  (36)人喜欢2022-10-15
• 黑鱼怎么做新鲜又好吃 黑鱼怎么做新鲜又好吃视频

  1、用料：野生黑鱼1条，西红柿2个，番茄酱3勺，盐5克，白糖2克。2、把野生黑处理好备用。3、西红柿两个，滑十字刀口，热水烫一下去皮，去皮后切小块备用。4、锅中放适量菜籽油，油热后下入西红柿，放入一点点白糖，翻炒均匀后，

  (49)人喜欢2022-10-15
• 新鲜百合煮粥怎么做 新鲜百合煮粥怎么做最好吃

  1、材料：鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。2、粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。3、加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

  (34)人喜欢2022-10-15
• 麻辣猪脚怎么炖更好吃 炖麻辣猪脚怎么做好吃

  1、用料：猪蹄或猪蹄膀1-2斤；郫县豆瓣酱、黄豆酱分别1勺；生抽2勺；老抽1勺；冰糖10颗；红糖1勺；蚝油1勺；麻椒1勺；干辣椒5-10个；香叶1-2片；草果1个；花椒麻油1勺；白芝麻1勺；一点盐和鸡精备用。2、猪蹄过水

  (26)人喜欢2022-10-15
• 麻辣花甲怎样炒好吃（麻辣花甲怎样炒好吃窍门）

  1、用料：花甲一斤，麻辣小龙虾料包或火锅底料适量，葱姜蒜适量。2、将泡洗后的花甲放入冷水锅中，水烧开后煮至花甲开口，捞出后再洗一遍。3、将炒锅添油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。4、将你喜欢的麻辣小龙虾料包或者火锅底料、麻

  (81)人喜欢2022-10-15
• 四绿一红是什么 四绿一红是什么生肖?

  1、一绿：庐山云雾茶：产自九江市的庐山，最早是一种野生茶，后来由东林寺的名僧慧远将其改造为家生茶，此茶始于汉朝，宋代被列为贡品，曾经多次被评选为“中国十大名茶”之一。庐山云雾茶的特点是茶芽肥、绿、润、多毫，条索紧凑秀丽、

  (17)人喜欢2022-10-15