餐饮知识列表

• 紧压茶是什么茶，紧压茶是什么茶种

  1、紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。2、紧压茶有防潮

  (12)人喜欢2022-10-15
• 紫娟茶是什么茶，紫娟茶介绍

  1、紫娟茶属于普洱茶，是原产云南的人工培育茶树品种，紫鹃茶树属小乔木型，大叶类中芽种，芽紫、茎紫、叶紫，特征稳定，用紫娟茶树的鲜叶制成的茶叶便是紫娟茶，其茶色泽为紫色，汤色亦为淡紫色，香气纯正，滋味浓强，轻微苦涩，但回甘

  (59)人喜欢2022-10-15
• 麻辣土豆怎么炖好吃（土豆怎么炖着好吃）

  1、材料：土豆，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉。2、把土豆切成图中这样的土豆条，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。3、用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后

  (61)人喜欢2022-10-15
• 煮什么粥有营养又好吃，煮什么粥有营养又好吃窍门

  1、健脾胃八宝粥：先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净，然后放入锅中煮上40分钟，然后再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的时候可以加点白糖。2、芡实粥：芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲

  (16)人喜欢2022-10-15
• 蒙古奶茶是什么（蒙古奶茶是什么奶）

  1、蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。2、制作方法：用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶

  (17)人喜欢2022-10-15
• 苹果怎样煮好吃又营养（苹果怎样煮好吃又营养视频）

  1、原料：鲜熟红桑葚20克，桂圆肉25克，苹果200克，冰糖50克，玫瑰蜜饯10克，水适量。2、先将桑葚、桂圆肉、苹果洗净，桑葚捣碎，桂圆肉切成颗粒，苹果切成丁形小块，冰糖捣碎。3、然后锅中加适量水，加入玫瑰蜜饯与上述各

  (17)人喜欢2022-10-15
• 怎样烧虾好吃又营养，怎样烧虾好吃又营养又简单

  1、材料：虾300克、青椒50克、姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、酱油。2、虾去头，洗净沥干水分，加少许料酒和胡椒粉腌一会儿。3、青椒洗净切圈，姜切丝；锅热油，加入小河虾翻炒，炒至变色，贝壳焦香，捞出备用。4、洗完锅，再

  (23)人喜欢2022-10-15
• 新鲜牛排怎么做（新鲜牛排怎么做才好吃视频）

  1、材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。4、剁碎蒜头和洋葱。5、热锅放黄油，待油融化后摆好牛

  (14)人喜欢2022-10-15
• 莴笋晒干后保存方法（晒好的莴笋干怎么保存）

  1、选择整理莴笋。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料，削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。2、撒盐腌制。将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3－4小时。笋条变软后捞出，装入筐内沥干盐水。一层莴笋撒

  (19)人喜欢2022-10-15
• 月光白怎么泡，月光白的泡法

  1、月光白茶是属于一款普洱生茶，大家在冲泡的时候，首先使用盖碗来冲泡是比较好的，使用沸水对盖碗进行烫洗，往盖碗内加入5g左右的月光白茶分量，然后往盖碗内加入90度左右的开水，充分浸润3分钟之后，就可以直接饮用月光白茶了。

  (18)人喜欢2022-10-15
• 雪青茶是什么茶 雪青茶的功效与作用

  1、雪青茶属于绿茶，是是日照绿茶的一个品种。2、产于山东省日照市，采摘于四月下旬至五月上旬，标准为一芽一叶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，常年施用有机肥，零下十几度的北方冬天严寒气候，使害虫无法越冬，故一般不

  (15)人喜欢2022-10-15
• 曼松贡茶的口感和特点（曼松贡茶的口感和特点介绍）

  1、甜润。从口味来说，曼松差的特点是甜润，喝一口曼松贡茶，从口腔到喉咙，都是茶汤的甜味，茶气很足，且很温暖，喝一杯曼松贡茶让人整个身体都觉得暖融融的。曼松贡茶的这个特点，是其他山寨的茶叶所不能比的，颇具王者之气。2、香气

  (14)人喜欢2022-10-15
• 白雪茶是什么茶（白雪茶是什么茶云南丽江）

  1、白雪茶，古代茶名。产于苏州虎丘。《快雪堂漫录》：“本山茶叶，微带黑，不甚清翠，汤点之色白如玉，而作寒黄香，宋人呼为白雪茶，稍绿便为天池物。”2、白雪茶又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名。《本草纲目拾遗》中

  (15)人喜欢2022-10-15
• 什么炖鸭肉好吃有营养（什么炖鸭肉好吃有营养呢）

  1、莲藕：莲藕具有清热凉血、利尿消肿的功效，鸭肉与莲藕煲汤可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。2、山药：山药营养价值较丰富，有健脾养胃、清肺补血、利尿消肿的作用，鸭肉与山药煲汤，其营养更容易被人体所

  (60)人喜欢2022-10-15
• 麻花简单家常做法窍门（家常麻花做法简单易学）

  1、用料：面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。2、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。3

  (13)人喜欢2022-10-15
• 萝卜糕家常的做法窍门（萝卜糕家常的做法大全）

  1、食材：白萝卜600克，腊肠3根，虾仁50克，香菇(干)10朵，粘米粉350克，葱花适量，姜片剁蓉，食用盐4茶匙，油适量，水适量。 2、步骤/方法：干香菇和虾仁提前用水泡发，泡好后切粒，腊肠切粒，小葱切碎，姜片一片剁

  (43)人喜欢2022-10-15
• 家常干炸蘑菇窍门，家常干炸蘑菇窍门视频

  1、材料：蘑菇1盘，面粉，淀粉。2、蘑菇一盘，洗净，去掉根蒂。3、用沸水焯两分钟。4、捞出控水5、把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条6、把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。

  (67)人喜欢2022-10-15
• 家常烧黄花鱼窍门 家常烧黄花鱼的做法窍门

  1、材料:黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯。2、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出3、将黄鱼放入用小火煎4、煎好一面后再翻面煎至表面金

  (32)人喜欢2022-10-15
• 家常西红柿鸡蛋面窍门 家常西红柿鸡蛋面教程

  1、材料：西红柿，鸡蛋，番茄沙司，淡奶油，盐，糖，鸡精。2、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。3、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。4、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，炖一小会入味。5

  (55)人喜欢2022-10-15
• 鸡蛋炒饭家常窍门（鸡蛋炒饭方法）

  1、材料：鸡蛋，米饭，油，盐2、把鸡蛋打散在米饭里。3、放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里。4、少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒。5、待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全

  (75)人喜欢2022-10-15