餐饮知识列表

• 干菊花能放多久，干菊花能放多久不能吃

  1、干菊花能放一年左右。保存菊花需要注意避光、常温、防潮、防异味，保存菊花可将其放入密闭、低温、干燥的铁罐子或玻璃罐子中，放置在干燥、阴凉处即可，其保质期可达到12个月，若是开封后的花茶，建议3个月以内饮用完。不同菊花种

  (13)人喜欢2022-10-15
• 白糖时间长了发黄能吃吗 白糖时间长了发黄能吃吗怎么办

  1、能吃：白糖变黄可能是由于白糖中所含的微量元素，如多酚类、铁和氨基氮化合物被空气氧化，产生的化学反应。白糖存放时间越长，或者存放的温度越高，变色就会越快，如果白糖味道没有变化，还没有变质，一般不会影响到口感，而且也不会

  (18)人喜欢2022-10-15
• 冬天怎么做香辣海鲜好吃，冬天怎么做香辣海鲜好吃窍门

  1、用料：各类海鲜1000克、蒜瓣适量、姜片适量、香辣酱包1包、白芝麻适量、食用油适量、大葱适量。2、青红椒洋葱适量做法步骤：蛤蜊肉，青贝肉，章鱼，墨鱼，鱿鱼等，冷水下锅，放姜片料酒去腥，焯水很重要，大火烧至水面微微冒泡

  (23)人喜欢2022-10-15
• 面团时间久了发黄能吃吗，发面发黄了还能吃吗

  1、面团时间久了发黄不能吃；2、面团发酵太久，制作出来的面食就会发酸，面团发酵是有一定时间的，同时要根据天气的变化来判断发酵的时间长短，如果发酸可用碱，比如小苏打。3、发酵的时间可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长

  (35)人喜欢2022-10-15
• 萝卜干能放多久 晒的萝卜干能放多久

  1、萝卜干能放4个月以上。2、保存萝卜干时，需要将萝卜干装入食品袋中，放在通风干燥的环境中存放即可。萝卜干在吃之前，可以放在热水中浸泡，清洗后再烹饪。萝卜干可以用于制作酱炒萝卜干、萝卜干炒菜花、香辣萝卜干、清炒萝卜干、肉

  (25)人喜欢2022-10-15
• 虾干能放多久（虾干能放多久就不能吃了）

  1、烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。2、虾干由于没有水分，因此，如果保存的方式恰当，可以保存的时间比较长。

  (19)人喜欢2022-10-15
• 蔓越莓干能放多久（蔓越莓干能放多久不变质）

  1、包装好的蔓越莓干可保存12个月左右。包装好的蔓越莓平时放在阴凉干燥处保存即可，避免阳光直射、受热和受潮。2、开封后的蔓越莓干不宜常温保存，放入冰箱冷藏室保存最佳。蔓越干酸甜可口，可以直接食用，也可以做成蔓越莓饼干、蔓

  (50)人喜欢2022-10-15
• 羊肉怎么做营养又好吃 羊肉怎么做营养又好吃窍门

  1、主料：羊肉。辅料：葱，姜，蒜，黄酒，花椒，大料，鸡精，白糖，橘子皮，绿豆。2、先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时。3、再换清水，放入羊肉，再加入各种自己喜欢的调料，（加入几块橘子皮，再放一小把绿豆，这样可以去掉腥

  (47)人喜欢2022-10-15
• 新鲜怎样炒竹笋才好吃，新鲜怎样炒竹笋才好吃呢

  1、材料：竹笋250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天椒1只、绍兴黄酒1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、干豆豉1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(2g)、生抽1汤匙(15g)、油1汤匙(15ml)。2、腊肉切片。竹笋剥

  (14)人喜欢2022-10-15
• 新鲜大豆怎样保存好吃，新鲜大豆怎样保存好吃些

  1、直接冷冻或焯水冷冻。2、新鲜大豆直接冷冻时，可以将新鲜大豆放入食品袋中，或是塑料瓶中，密封好，放在冰箱冷冻即可。新鲜大豆焯烫冷冻时，将新鲜大豆放在沸水中焯烫，沥干水分，用食品袋包好，放在冰箱冷冻存放即可。新鲜大豆可以

  (12)人喜欢2022-10-15
• 新鲜香菇怎样炖汤好吃，新鲜香菇怎样炖汤好吃又烂

  1、食材：鸡肉适量、鲜香菇、黄芪、花雕酒、葱姜少许、盐适量。 2、香菇洗净，后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。 3、炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒

  (8)人喜欢2022-10-15
• 怎样做饼简单又好吃，怎样做饼简单又好吃窍门

  1、材料：西葫芦，火腿，胡萝卜，番茄，鸡蛋，面粉。2、西葫芦擦成丝切碎放大碗中放入2汤勺胡萝卜碎、1根火腿丁、1汤勺番茄丁、2个鸡蛋、少许盐、十三香、2汤勺面粉、少许水调成浓稠的面糊3、锅中抹油，取1汤勺面糊放入锅中摊成

  (33)人喜欢2022-10-15
• 怎样煮面条好吃又简单（怎样煮面条好吃又简单视频）

  1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备

  (96)人喜欢2022-10-15
• 榨菜怎样做新鲜好吃 新鲜榨菜怎么做好吃

  1、食材：榨菜400g、大蒜苗30g、豆瓣酱5g、生姜5g、肥肉20。 2、方法/步骤：将嫩榨菜400g去掉皮和老茎，洗净后切成片。 3、将生迅罪姜5g去皮洗净切成沫； 4、将大蒜苗30g去掉根洗净切成小段。 5

  (22)人喜欢2022-10-15
• 面条怎样蒸好吃又简单 面条怎样蒸好吃又简单视频

  1、原料：干面条、五花肉、莴笋、黄豆芽、蒜苗、小葱、盐、十三香、蚝油、酱油。2、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。3、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。4、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。5、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一

  (53)人喜欢2022-10-15
• 怎样识别东西是否新鲜 怎样识别东西是否新鲜的

  1、在超市或市场出售肉类的摊位,往往会亮着发出红色光线的灯,这就会使肉类的颜色很好看。2、选购时观察禽肉的眼球是否饱满,皮肤是否光泽自然,不粘手,而且有正常的禽肉气味。 3、新鲜的蛋类蛋壳坚固、完整、干净,摸起来有一种发

  (10)人喜欢2022-10-15
• 新鲜豌豆怎样熬汤好吃（豌豆怎么煮汤好喝）

  1、食材：豌豆80g、瘦肉80g、鸡蛋1个、盐3g、香油少许。 2、方法：豌豆洗干净捞出，鸡蛋打成蛋液，瘦肉洗干净切成末。热锅倒油，瘦肉下锅炒至变色，豌豆下锅翻炒，去掉豆腥味。加点盐翻炒入味，把一大碗水倒入锅中烧开。水

  (11)人喜欢2022-10-15
• 新鲜青菜怎样做好吃（新鲜青菜怎样做好吃窍门）

  1、材料：猪肝300克，小白菜心30克，油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，葱姜末适量，干椒丝适量。2、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味，准备好葱姜末、干椒丝，

  (8)人喜欢2022-10-15
• 新鲜豇豆怎样做法好吃 新鲜豇豆的做法

  1、材料：豇豆500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。2、豇豆摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。3、烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。4、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。5、下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、

  (9)人喜欢2022-10-15
• 新鲜茶树菇怎样做才好吃，新鲜茶树菇怎样做才好吃呢

  1、材料：瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙。2、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。3、茶树菇洗净去跟，香菜切段。4、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出

  (10)人喜欢2022-10-15