餐饮知识列表

• 新鲜鸡翅如何煮好吃又简单 新鲜鸡翅怎么煮好吃又简单

  1、鸡全翅3只、干香菇5朵、老豆腐1小块、青椒少许、红椒少许、蒜1瓣、葱2根、姜少许、盐适量、油适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量。2、香菇泡发。3、鸡翅洗

  (27)人喜欢2022-09-28
• 新鲜猪血做什么好吃又简单 猪血怎么做好吃又简单

  1、主要材料：猪血300克、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。 2、作法：肉切末，加生抽酱油米酒盐抓匀称。 3、葱姜切末，苋菜剁碎，猪血切片。 4、炒菜锅加

  (25)人喜欢2022-09-28
• 新鲜木耳如何煮好吃又简单 新鲜木耳的做法

  1、黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙。2、黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥

  (31)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩蒜苗怎么腌制好吃 新鲜嫩蒜苗如何腌制好吃

  1、食材：青蒜苗2-4根，盐适量，酱油适量，醋适量，豆瓣酱适量。2、选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根，将蒜苗去根、去老叶后，用水清洗干净备用。3、将蒜苗切成小段

  (64)人喜欢2022-09-28
• 新鲜鹅蛋怎么煮好吃又简单 新鲜鹅蛋应该如何煮好吃

  1、鹅蛋带壳冷水进锅，煮开后改小火继续焖煮十五小时。2、鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡，冷后剥壳。3、腌制，放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟，期间隔三四分钟翻滚一

  (25)人喜欢2022-09-28
• 新鲜牛肉怎么煮简单又好吃 新鲜牛肉的做法步骤

  1、牛肉，盐，糖，淀粉，胡椒粉，料酒，蛋清，油菜，芹菜，葱，姜，蒜，花椒，郫县豆瓣酱，高汤，酱油，油。2、牛肉洗净切片后，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉，蛋清腌1

  (60)人喜欢2022-09-28
• 新鲜黄豆煮鱼好吃又简单 新鲜黄豆煮鱼好吃又简单的做法

  1、新鲜草鱼段1000克左右，茄汁、黄豆适量，葱姜蒜，料酒，糖，酱油，剁椒辣酱或泡椒。2、将草鱼段洗净，切方寸小块，用盐淹20分钟。 3、用一只番茄擦成汁，

  (31)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩莲蓬煮粥好吃吗 新鲜嫩莲蓬煮粥好不好吃

  1、新鲜嫩莲蓬煮粥好吃，鲜莲子嫩而清新，特别适合拿来煮粥，煲汤。2、莲蓬3个、大米约200g、清水适量。3、大米提前浸泡2小时以上，可放冰箱里浸泡过夜。4、

  (27)人喜欢2022-09-28
• 鸭要怎么做才好吃 百吃不腻蒜香鸭块家常做法

  1、材料：鸭块，蒜，干辣椒，酱油、食醋、白糖，料酒，盐，味精，葱花。2、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出。

  (18)人喜欢2022-09-28
• 西红柿豆泡怎么做好吃 酸甜多汁西红柿焖豆泡的家常做法

  1、主料：豆腐泡20个、番茄1个。辅料：青葱2根、盐0.5小勺、糖0.5小勺、番茄酱1.5大勺、水0.5升、水淀粉少许、白芝麻少许。2、番茄切块，葱白切段、

  (14)人喜欢2022-09-28
• 澳洲和牛怎么做好吃 鲜嫩爆汁澳洲和牛的家常做法

  1、用料：牛排1块350g2cm、橄榄油2勺、盐少量、百里香七八枝、黄油2-3cm左右小方、黑胡椒现磨。2、澳洲和牛眼肉解冻三四小时，用厨房纸吸干血水，摸一

  (35)人喜欢2022-09-28
• 蟹子腿怎么做好吃 香浓惹味姜葱蒜爆蟹脚的家常做法

  1、材料：蟹腿一斤，菜油2大匙，葱3条洗净切段，姜片5片，大蒜几粒切片，料酒1大匙，酱油2茶匙，糖，水适量。香油1大匙。2、蟹腿洗净，斩小块沥水。平底锅置炉

  (47)人喜欢2022-09-28
• 东北蘑菇怎么泡才好吃 东北野生蘑菇如何泡发

  1、在准备泡洗蘑菇的时候，首先装好一盆冷水，把蘑菇放下去清洗干净一下其表面，然后再用温水发开菌褶，去掉根部比较硬的部位，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐

  (52)人喜欢2022-09-28
• 白菜和豆腐怎么做好吃 浓汤入味白菜炖豆腐的家常做法

  1、用料：白菜叶300克、豆腐1块、盐3克、葱姜蒜适量、生抽2勺、黄豆酱油1勺、蚝油1勺、十三香2克。2、豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备

  (38)人喜欢2022-09-28
• 鸡腿怎么做简单又好吃 零难度下饭红烧鸡腿的家常做法

  1、材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料。2、把鸡腿放进去焯水。另一个锅点上火，放油把焯过水的鸡肉放进去，煸炒然后放酱油和糖，继续煸炒，直到鸡肉挂色。3

  (20)人喜欢2022-09-28
• 如何做麻辣香肠好吃 教你做好吃的麻辣香肠

  1、材料：猪后腿肉8斤(去皮)，清洗干净,擦干水分,切成小片,(或者切成大的碎丁)。2、加入盐、辣椒粉、青花椒粉、草果粉、大料粉、姜粉、白酒、老抽、细砂糖、

  (55)人喜欢2022-09-28
• 东北红薯怎么煮好吃 东北红薯应该如何煮好吃

  1、红薯，糯米粉，糖，奶粉少许，葡萄干。2、将红薯洗净去皮、切小丁，上火蒸熟。3、留一小部分做馅料，其余碾碎成泥状。4、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状

  (56)人喜欢2022-09-28
• 新鲜榨菜怎么煮好吃又简单 新鲜榨菜应该如何煮好吃又简单

  1、榨菜切碎备用，瘦肉切丝备用，葱姜少许。2、起锅烧热油放入葱姜肉丝翻炒，待肉丝变色加入榨菜，翻炒均匀后放入酱油，料酒，食盐翻炒，加适量水煮开锅，再焖煮一会

  (19)人喜欢2022-09-28
• 新鲜青萝卜怎么凉拌好吃 新鲜青萝卜凉拌做法分享

  1、青萝卜洗净外皮。2、先切片，后切丝。尽量的切细些、切均匀些。刀功不好可以选择用工具擦丝。3、萝卜丝用加入2.5g盐，用手抓均，腌15分钟左右挤出多余水分

  (113)人喜欢2022-09-28
• 新鲜石花菜怎么凉拌好吃 凉拌石花菜的做法

  1、用料：石花菜300克、青红椒适量、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖少许、味精少许、辣椒面适量、现炸花椒油少许、陈醋少许。2、将泡好的石花菜冲洗干净，控干

  (43)人喜欢2022-09-28