餐饮知识列表

• 怎样凉拌新鲜竹笋好吃 凉拌新鲜竹笋的做法

  1、准备：竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻

  (18)人喜欢2022-09-28
• 新鲜章鱼怎么炒好吃又简单 新鲜章鱼如何炒好吃又简单

  1、食材：八爪鱼、洋葱、青红椒、生姜、大葱、大蒜、蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒、白胡椒粉。2、用两个手挤一下，把八爪鱼牙齿挤出来。再用简单把八爪鱼头剪开，把

  (17)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩莲子怎么吃好吃 新鲜嫩莲子的做法

  1、莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。2、冰糖莲子。莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再蒸浓

  (59)人喜欢2022-09-28
• 东北扣肉如何做好吃 东北家常扣肉做法分享

  1、食材:猪肉300克、鸡葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粒适量。2、热油，放葱姜，炒酸菜；3、熟肉切片，酸菜放下面肉放上面，打上两个鸡蛋，大火放锅上蒸

  (67)人喜欢2022-09-28
• 东北茄子怎么炒才好吃 东北炒茄子做法分享

  1、用料：茄子2根、蒜2瓣、盐1小勺、辣椒1个、胡萝卜少许、鸡精1勺、十三香半勺、酱油1勺、陈醋1勺、耗油1勺、白糖1勺、油适量、水适量、玉米淀粉100克、

  (55)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩花生怎么炒好吃 炒新鲜花生米的做法

  1、准备好花生米。 2、用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊。 3、将洗干净的花生米控干水分。 4、锅里放入少许花生油，先不开火。 5

  (27)人喜欢2022-09-28
• 新鲜水笋怎么凉拌好吃 凉拌水笋的做法

  1、用料：鲜笋200克、小米辣2个、蒜头1个、陈醋少许、香油少许、盐适量、油泼辣子少许、生抽少许。2、先把鲜笋处理一下，洗净后对半切开。3、放入冷水锅里加一

  (21)人喜欢2022-09-28
• 东北最好吃的包子做法 东北最好吃的包子如何做

  1、所需食材：中筋面粉400克、温水220克、猪肉350克、大葱40克、姜5克、料酒10克、盐6克、生抽20克、蚝油10克、鸡精3克、东北酸菜250克、食用

  (28)人喜欢2022-09-28
• 怎么腌制新鲜嫩蚕豆好吃 蚕豆怎么腌

  1、腌着吃蚕豆是不错的选择，首先需要准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。 2、把准备好的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中，在锅中加入

  (71)人喜欢2022-09-28
• 东北牛肉怎么炖最好吃 东北牛肉如何炖最好吃

  1、食材：牛肋条肉500克、白萝卜250克、花生油30克、八角5克、生姜5克、盐2克、生抽40克、香葱适量、料酒2勺。2、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会，去去血

  (58)人喜欢2022-09-28
• 新鲜海参怎么炒好吃又简单 新鲜海参如何炒好吃又简单

  1、材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。2、海参解冻后洗净，然后切条焯水。3、锅内放少量

  (20)人喜欢2022-09-28
• 炒新鲜嫩蚕豆米怎么炒好吃 炒蚕豆米的做法

  1、用料：蚕豆1碗、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。2、蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟。3、捞起过凉水备用。4、锅里下油，放两节干辣椒，几颗花椒

  (57)人喜欢2022-09-28
• 怎么做东北茄子好吃 东北红烧茄子做法分享

  1、食材：茄子2条、柿子椒1个、西红柿1个、蒜4瓣、食盐适量、白糖适量、花生油适量。2、茄子洗净切滚刀块后，均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。3、青椒和西红

  (52)人喜欢2022-09-28
• 新鲜海带怎样凉拌好吃 凉拌海带的做法

  1、准备：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。2、干海带在高压锅中蒸4分钟;3、洗干净后水发，勤换水;4、取泡发好的柔软的海带切丝，在开

  (18)人喜欢2022-09-28
• 东北鸭肉配什么菜好吃 东北鸭肉配哪些菜好吃

  1、东北鸭肉配东北酸菜好吃。2、用料：东北酸菜一颗、葱姜蒜、大料十三香、半只鸭子、五香粉、干红辣椒。 3、做法步骤：鸭肉切好之后泡十几分钟泡出血水，用生抽，

  (58)人喜欢2022-09-28
• 东北白菜怎样腌才好吃 东北白菜腌制方法分享

  1、准备葱花，辣椒粉，白芝麻，白菜，虾皮，虾油，生姜泥，蒜泥以及大白菜。2、先把白菜一分为四，分别放到开水里面焯烫5分钟，再把水分控干，放凉以后切成长段。3

  (58)人喜欢2022-09-28
• 东北猪脚炖什么好吃 东北猪脚用什么东西炖比较好吃

  1、材料:猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片/黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。 2、黄豆提前用清

  (40)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩小土豆怎么做好吃 新鲜嫩小土豆如何做好吃

  1、食材：小土豆250克、蒜末15克、生抽15克、辣椒粉5克、孜然粉5克、孜然粒5克、盐适量。2、小土豆上锅蒸熟，剥掉外皮。3、平底锅倒油烧热，放入小土豆，

  (38)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩生姜怎么腌制好吃 腌制嫩生姜的做法

  1、用料：姜(子姜)700克、糖100克、白醋100克、水100克、精盐少许、洛神花干少许。2、把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干。3、嫩

  (65)人喜欢2022-09-28
• 怎样凉拌新鲜竹笋最好吃 如何凉拌新鲜竹笋最好吃

  1、材料：竹笋400克，红彩椒半个，白糖、盐、味精、白醋。2、竹笋去皮，切成细丝，为增加脆感，用清水浸泡一会儿；3、彩椒切成细丝，撒一点盐，让它变得柔软；4

  (59)人喜欢2022-09-28