餐饮知识列表

• 东北香干怎么做好吃 东北香干如何做好吃

  1、食材：香干四块，青辣椒一个，猪肉150克，蒜子半头，酱油一勺，盐小半勺，胡椒粉少许，鸡粉少许，油适量。2、先把食材处理一下，香干切成片，薄一些更容易入味

  (18)人喜欢2022-09-28
• 怎样做东北冻豆腐好吃 如何做东北冻豆腐好吃

  1、材料：东北酸菜1棵、猪骨头1斤、冻豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒几粒、大料1个、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙。2、把酸菜叶子剥下来，菜帮较厚的部

  (59)人喜欢2022-09-28
• 如何凉拌新鲜嫩藕好吃 怎么凉拌新鲜嫩藕好吃

  1、藕洗净后切片。　　2、姜切末备用。　　3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。　　4、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。　　5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜

  (50)人喜欢2022-09-28
• 新鲜凉拌蘑菇怎么弄才好吃 新鲜凉拌蘑菇如何弄才好吃

  1、材料：250克蘑菇、少许葱、适量橄榄油，盐，海鲜酱油，香油。2、蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末。3、水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过

  (21)人喜欢2022-09-28
• 如何凉拌新鲜嫩藕片好吃 怎么凉拌新鲜嫩藕片好吃

  1、用料：莲藕1节、蒜2瓣、葱半根、花椒10粒、八角1个、盐2克、白醋2勺、香油半勺。2、新鲜的莲藕去皮洗干净切片，葱花，蒜末。3、切好的藕片放入凉水里，放

  (35)人喜欢2022-09-28
• 新鲜萝卜丝凉拌怎么做好吃 新鲜萝卜丝凉拌如何做好吃

  1、所需材料：白萝卜一个，大葱半根、剁椒少许，油辣椒少许，食用油、食用盐少许，生抽、蚝油、香醋味精少许，香油等。2、将白萝卜、大葱清洗干净，白萝卜切丝，一般

  (73)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩姜怎么凉拌好吃 新鲜嫩姜如何凉拌好吃

  1、食材：嫩姜120克、食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。2、嫩姜洗净分开单独一根根的。3、然后切成薄片。4、加盐3克，白糖5

  (14)人喜欢2022-09-28
• 凉拌新鲜的鱼怎么做才好吃 凉拌新鲜的鱼如何做才好吃

  1、所需食材：鲫鱼2条、葱、姜、蒜、啤酒、青线椒、小米椒、香菜、蒸鱼豉油、陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2、选取两条新鲜鲫鱼，洗净，为了方便入味，在

  (43)人喜欢2022-09-28
• 凉拌新鲜的鱼怎么做最好吃 凉拌新鲜的鱼如何做最好吃

  1、原料：鲤鱼、青椒、酱油、姜、油酥花生米、野山椒、小米辣、豆鼓、蒜。2、鱼洗干净，特别是鱼肚子里面血水，鱼腥线去掉。3、蒜拍破，姜切丝丝，豆鼓拍破，放酱油

  (28)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩豆腐怎么炒好吃 爆炒嫩豆腐的做法

  1、制作材料：豆腐、青椒、红椒、胡萝卜、高汤、精盐、花椒油。2、嫩豆腐切成小块，放入沸水锅内，加上少许精盐焯烫一下，捞出沥净水分。3、青椒、红椒、胡萝卜分别

  (37)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩莲藕怎么炒好吃 炒新鲜嫩莲藕的方法

  1、食材：莲藕。辅料：青椒、红椒、大葱、生姜、干辣椒。调料：白醋、食盐、鸡精、白糖。2、准备莲藕两节，把外皮削干净，先切成厚片，再切成长条，切好以后用清水多

  (31)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩玉米怎么炒着好吃 炒鲜嫩玉米的方法

  1、食材：玉米棒2个，肉馅50g，香葱2根，白糖1勺，醋1勺，盐1勺，鸡精1/3勺，生抽1汤匙。2、用刀从煮熟的玉米匠此上切下玉米粒。3、香葱清洗，切成葱花

  (25)人喜欢2022-09-28
• 新鲜辣椒怎么做凉拌吃好吃 新鲜辣椒如何做凉拌吃好吃

  1、备用食材：青线椒200克，生姜1块，白糖1勺，白酒1勺，食盐少许，香油1小勺，大蒜3瓣。2、青线椒准备出适量，将其仔细清洗干净，控下水，再去掉辣椒的蒂，

  (20)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩牛腩做好吃的 新鲜嫩牛腩怎么做好吃

  1、好所需的材料：番茄、番茄酱、牛腩、土豆、香菜、葱、姜、大料、盐、鸡精、料酒、冰糖。2、番茄先在热水里烫一下好脱皮，然后切成大一点的块，土豆洗净去皮、切块

  (67)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩南瓜怎样炒好吃 炒南瓜的做法

  1、食材：小南瓜1根，鸡蛋3只，盐适量，生抽适量。2、小南瓜洗净切好。3、3只鸡蛋打散，加一点盐，搅拌片刻。4、锅中放油，倒入蛋液，翻炒。5、炒好的鸡蛋先盛

  (76)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩笋炒什么肉好吃窍门 鲜笋炒肉片的做法

  1、材料：新鲜笋，适量，瘦肉半斤，盐，味精，鸡精，花椒，葱花，老姜，蒜，生抽1勺，生粉1勺。2、新鲜的圆竹笋，不是毛竹笋。刚冒尖的最嫩，但是很浪费。笋衣剥掉

  (36)人喜欢2022-09-28
• 新鲜黑木耳如何做凉拌好吃 新鲜黑木耳怎么做凉拌好吃

  1、原料：黑木耳、小米椒、香菜、蒜、姜、熟白芝麻、盐、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、藤椒油。2、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。3、姜、蒜、辣椒和香菜

  (72)人喜欢2022-09-28
• 新鲜湿面凉拌怎么做好吃 新鲜湿面凉拌如何做好吃

  1、主料：湿面条300克、黄瓜半根、胡萝卜1个、嫩豇豆几根、熟花生米1把。2、调料：大蒜2瓣、香葱1棵、盐1小勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、花椒面1勺、辣椒粉

  (58)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的鱼腥草怎么凉拌好吃 新鲜的鱼腥草如何凉拌好吃

  1、原料：鱼腥草、辣椒、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、盐。2、将鱼腥草的老根，须掐去，留下嫩白根，用清水多洗几遍，洗净去泥沙。3、切小段，继续搓洗，放水里浸泡

  (27)人喜欢2022-09-28
• 新鲜猪舌头凉拌怎么做好吃 新鲜猪舌头凉拌如何做好吃

  1、原料：猪舌、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、花椒、八角、姜、糖、盐、味精、醋、料酒。2、新鲜的猪舌在清水中浸泡半个小时洗净。3、锅中烧开水放入猪舌，同时倒入料酒

  (28)人喜欢2022-09-28