餐饮知识列表

• 新鲜的猪舌头如何凉拌好吃 新鲜的猪舌头怎么凉拌好吃

  1、猪舌头一个清洗干净。2、凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。3、将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。4、另起一锅加入冷水，料酒、生

  (23)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩姜怎样做好吃 新鲜嫩姜如何做好吃

  1、食材：嫩姜适量、青椒一个、猪油渣少许，盐适量、生粉适量、酱油适量、花生油适量、蚝油适量。2、准备好嫩姜、青椒、猪油渣、盐、生粉、酱油、花生油、蚝油。3、

  (30)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩胡豆怎么炒好吃 新鲜嫩胡豆如何炒好吃

  1、食材：胡豆一盘、盐两勺、胡椒粉一点点、生抽一勺、青椒3个、葱姜蒜一小碗、食用油半碗、西红柿半个。2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子

  (18)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩艾叶怎么炒好吃 新鲜嫩艾叶如何炒好吃

  1、材料：新鲜艾叶、鸡蛋、食盐、油。2、把艾叶洗干净，焯水切碎。3、把鸡蛋打散，搅拌均匀。4、然后锅中热油，放入新鲜艾叶翻炒。5、之后再攒适量水，倒入鸡蛋液

  (53)人喜欢2022-09-28
• 怎么腌制新鲜嫩姜好吃 如何腌制新鲜嫩姜好吃

  1、食材：嫩生姜190g、盐10g、白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。3、洗净的生姜切片。4、加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水

  (19)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩竹笋怎么煮好吃 新鲜嫩竹笋如何煮好吃

  1、材料：春笋1颗，五花肉800克，油少许，冰糖数粒，大葱1棵，姜1块，八角2颗，盐适量，酱油适量，老抽少许，热水适量。2、春笋剥掉外皮。3、带皮五花肉清洗

  (57)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的莴笋怎么凉拌才好吃 新鲜的莴笋如何凉拌才好吃

  1、材料：莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。2、莴笋去皮洗净。3、擦成丝，用盐腌制出水。4、适量蒜末、剁椒。5、锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱

  (35)人喜欢2022-09-28
• 新鲜凉拌猪肝怎么做最好吃 新鲜凉拌猪肝如何做最好吃

  1、原料：猪肝、干辣椒、大料、大葱、姜、料酒、盐、老抽、香菜、花椒、生抽。2、猪肝泡几小时，泡一上午。3、大料，香叶，葱，姜，辣椒。4、锅内放冷水，放入猪肝

  (20)人喜欢2022-09-28
• 凉拌新鲜猪肉怎么做最好吃 凉拌新鲜猪肉如何做最好吃

  1、材料：猪肉、干辣椒节、花椒、盐、味精、白糖、料酒、姜葱、色拉油。2、猪肉处理干净，下入冷水锅，加入花椒、料酒、姜葱，大火煮开，小火煮熟，关火，自然冷却，

  (67)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的香椿叶怎么凉拌好吃 新鲜的香椿叶如何凉拌好吃

  1、香椿洗净入开水中焯两分钟至变成绿色，焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。2、挤掉水份后切去根蒂，热油爆香蒜末和干辣椒，关火下入香椿。3、加入盐和香油拌开即可装

  (48)人喜欢2022-09-28
• 新鲜水笋怎么凉拌才好吃 新鲜水笋如何凉拌才好吃

  1、原料：小竹笋、橄榄油、盐、香油、蒜、红辣椒。2、准备好新鲜小竹笋，要小笋比较适合凉拌；3、小竹笋，去壳，去老部分，洗净；4、清水煮沸，放入洗净的小竹笋，

  (17)人喜欢2022-09-28
• 怎样凉拌新鲜黄花最好吃 如何凉拌新鲜黄花最好吃

  1、食材：鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。2、小葱切葱花，香菜切段，小米椒

  (71)人喜欢2022-09-28
• 新鲜木瓜怎样凉拌才好吃 新鲜木瓜如何凉拌才好吃

  1、食材：青木瓜半个、胡萝卜半个、白醋适量、蒜瓣4个、香菜适量、生抽适量、香油适量。2、青木瓜去皮，去籽，洗干净，切丝（码盐约10分钟后冲净沥水备用）。胡萝

  (51)人喜欢2022-09-28
• 怎样凉拌新鲜木耳最好吃 如何凉拌新鲜木耳最好吃

  1、原料：黑木耳200g。2、辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒。3、把木耳放到水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都

  (33)人喜欢2022-09-28
• 新鲜雪菜怎么凉拌才好吃 新鲜雪菜如何凉拌才好吃

  1、材料：雪菜250克、酱油、香油各1大匙，香醋2大匙。2、将雪菜去老根和叶。3、用清水洗净，放入凉开水中浸泡1～2小时4、捞出沥干，再顶刀切成小段5、放入

  (32)人喜欢2022-09-28
• 新鲜冬笋怎么凉拌才好吃 新鲜冬笋如何凉拌才好吃

  1、配料：竹笋500克、麻辣花生50克、食盐适量、白糖少许、香醋适量、酱油1勺、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵

  (19)人喜欢2022-09-28
• 东北最好吃的家常做法 东北最好吃的家常菜有哪些

  1、东北的小鸡炖蘑菇，选用的是东北特有的榛蘑，加上散养的土鸡，一般选用一斤左右的仔鸡，加上粉条一起炖煮，榛蘑是一种名贵的山珍，和小鸡炖煮以后味道更加滑嫩爽口

  (20)人喜欢2022-09-28
• 东北做饭用什么酱好吃 东北做饭用哪种酱好吃

  1、黄豆酱。 2、东北生菜包饭一定要蘸黄豆酱来吃,才能体现出它的美味,这也是非常具有东北特色的。因为在东北人世世代代都吃的是黄豆酱,这是北方的传统。另外在北

  (24)人喜欢2022-09-28
• 新鲜豆芽怎么煮好吃又简单 新鲜豆芽如何煮好吃又简单

  1、绿豆芽、韭菜、生姜、鸡精、白醋、料酒、花椒粒。2、将备好的豆芽置于清水中去除尾部之后将其清洗干净沥干净水分备用，再将备好的韭菜置于清水中清洗干净污渍之后

  (62)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩笋怎么煮好吃 新鲜嫩笋的做法

  1、竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。2、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。3、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。4、加入适量清

  (22)人喜欢2022-09-28