餐饮知识列表

• 怎样做东北油豆腐好吃 如何做东北油豆腐好吃

  1、准备一块东北大豆腐。2、从中间切开，切成0.5厘米左右的片。3、起锅，放油，油烧热摆入豆腐片。4、小火慢煎，煎至一面金黄，翻面继续煎。5、煎至两面金黄，

  (44)人喜欢2022-09-28
• 东北大馒头怎么蒸好吃 东北大馒头如何蒸好吃

  1、材料：面粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。2、混合面粉和白糖，将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。3、然后

  (106)人喜欢2022-09-28
• 怎样凉拌东北蕨菜好吃 如何凉拌东北蕨菜好吃

  1、材料：蕨菜、蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精。2、蕨菜去掉老根，清洗干净。3、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段。4、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋

  (67)人喜欢2022-09-28
• 新鲜鱿鱼凉拌怎么做才好吃 新鲜鱿鱼凉拌如何做才好吃

  1、用料：鱿鱼花半斤、醋适量、酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。2、首先将鱿鱼解冻了，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼

  (17)人喜欢2022-09-28
• 新鲜大头菜凉拌怎么做好吃 新鲜大头菜凉拌如何做好吃

  1、大头菜、胡萝卜切丝，水开，放入锅中，加油，焯水捞出过凉。2、挤干水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝麻、油泼辣子、盐、酱油，翻拌均匀即可，好吃的凉拌

  (16)人喜欢2022-09-28
• 东北白菜怎么炖好吃 东北白菜如何炖好吃

  1、材料：白菜半颗，粉条一把，葱姜蒜，胡椒粉。2、用温水来泡发粉条，泡软以后，在烹饪的时候容易炖熟炖烂。3、白菜清洗干净，竖着从中间切开，切条，切得粗一点点

  (64)人喜欢2022-09-28
• 东北豆角如何腌制好吃 东北豆角怎么腌制好吃

  1、食材：豆角500g，盐适量，花椒一把，蒜瓣适量，白酒少许，盐适量。2、豆角买回来之后用清水清洗干净，沥干水分之后晾干。3、锅中准备适量的清水和盐，盐的含

  (17)人喜欢2022-09-28
• 东北花生怎么煮好吃 东北花生如何煮好吃

  1、材料：花生500g、香叶适量、香扣适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、麻椒适量。2、新鲜的花生用水稍泡下，洗去泥沙。3、准备调料：香叶、香扣、八角、桂皮、

  (19)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩豆腐怎样炒菜好吃 新鲜嫩豆腐如何炒菜好吃

  1、肉沫中加入少许生姜沫，2勺生抽、1小勺蚝油、适量淀粉，搅拌均匀；腌制10分钟备用。2、豆腐取出切成小块，榨菜剁碎。3、将榨菜丁倒在切好的豆腐块上，并稍微

  (37)人喜欢2022-09-28
• 怎样做东北黑木耳好吃 如何做东北黑木耳好吃

  1、可以做凉拌木耳，需要先准备一些香菜，清洗干净以后切成段状，红辣椒切丝，然后再把干木耳放到水里面浸泡一下，然后在洗干净锅中加入适量的水烧开，焯烫一下过凉水

  (29)人喜欢2022-09-28
• 怎样炸东北丸子好吃 如何炸东北丸子好吃

  1、准备猪瘦肉一小块，先切薄片，再切细丝，剁成黄豆大小的肉粒；莲藕一节去掉头尾，切成碎粒；生姜一块，切成姜末，一起放入盆中。2、加入食盐2克，胡椒粉1克，老

  (59)人喜欢2022-09-28
• 东北土豆怎么炒好吃 东北土豆如何炒好吃

  1、原料：蘑菇、土豆、黄瓜、猪肉、调味汁、葱、料酒、蒜。2、蘑菇提前泡好，处理干净。3、水开焯蘑菇，然后捞出备用。4、土豆切条。5、锅里加油，七成油温，炸土

  (57)人喜欢2022-09-28
• 东北辣椒怎么炒好吃 东北辣椒如何炒好吃

  1、材料：500克瘦肉、500克肥肉、蒜末，豆子、大红椒、剁椒、酱油、盐、蚝油。2、切好的前腿瘦肉，加酱油、盐、蚝油，用手抓匀腌十分钟备用。3、起锅烧油下肥

  (36)人喜欢2022-09-28
• 东北黄瓜怎么凉拌好吃 东北黄瓜如何凉拌好吃

  1、食材：黄瓜500g、花生米100g、香菜50g、盐10g、糖10g、味精10g。2、首先把黄瓜清洗干净，然后切块备用。把花生米炒熟备用，把香菜切末备用。

  (55)人喜欢2022-09-28
• 怎样做东北花卷好吃 如何做东北花卷好吃

  1、材料：中筋面粉250克、温水140克、酵母3克、白糖15克、植物油5克、花椒粉，盐，植物油少许。2、将酵母、水搅拌均匀，再与面粉、糖、油混合揉成光滑的面

  (67)人喜欢2022-09-28
• 东北土豆炖什么好吃 东北土豆炖啥好吃

  1、东北土豆炖豆角和猪肉好吃。2、准备材料：圆豆角500g、猪肉100g、土豆一个、胡萝卜一根、盐适量、东北大酱适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量。 3、

  (17)人喜欢2022-09-28
• 东北最好吃的炒面做法 东北最好吃的炒面怎么做

  1、材料：鸡蛋2个、面条400克、青椒1个、胡萝卜半个、黄瓜半个。2、青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用。3、将面条蒸到9成熟，捞出。4、锅内入油，爆香配料，依次倒

  (18)人喜欢2022-09-28
• 东北水饺怎么煮才好吃 东北水饺如何煮才好吃

  1、材料：饺子皮500克、猪肉300克、大白菜200克、葱100克、耗油5克、生抽5克。2、白菜洗净沥干水，晾干。3、肥瘦比例2:8的猪肉绞肉机绞烂，调入适

  (34)人喜欢2022-09-28
• 东北鸡怎么炒才好吃 东北鸡如何炒才好吃

  1、食材：三黄鸡、油、盐、辣椒、花椒。2、把三黄鸡收拾干净。3、热油，放入鸡块。4、旺火反复翻炒。5、炒制到鸡块熟透，盛出备用。6、锅留底油，放入花椒、辣椒

  (67)人喜欢2022-09-28
• 怎样蒸东北馒头好吃 如何蒸东北馒头好吃

  1、食材：面粉400克、高活性干酵母粉4克、泡打粉5克、盐5克、白糖40克、清水180克。2、准备好所有材料：面粉，酵母粉，泡打粉，白糖。3、将面粉，酵母粉

  (22)人喜欢2022-09-28