餐饮知识列表

• 新鲜鸡翅如何煮好吃 新鲜鸡翅怎么煮好吃

  1、500g鸡翅改花刀，冷水下锅，加入10g料酒，煮出血沫捞出冲洗干净，起锅烧油，倒入鸡翅，煎至两面金黄。 2、加入10g葱，10g姜，100ml可乐，10

  (25)人喜欢2022-09-28
• 小蒜苗如何凉拌好吃 小蒜苗怎么凉拌好吃

  1、主料：蒜苗3根、卤牛肉1块。2、辅料：香菜2根、大蒜3颗、凉拌汁1勺。3、三根蒜苗去根蒂清理好后清洗干净。4、改刀切成斜段。5、一个青辣椒切碎。6、一个

  (45)人喜欢2022-09-28
• 如何让爆米花新鲜好吃 怎么让爆米花新鲜好吃

  1、主料：爆玉米100g、黄油20g、糖粉30g、准备好所需材料。2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。3、倒入爆玉米粒。4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油

  (28)人喜欢2022-09-28
• 如何红烧新鲜牛肉好吃 怎么红烧新鲜牛肉好吃

  1、原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料： A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙

  (17)人喜欢2022-09-28
• 如何红烧新鲜豆角好吃 怎么红烧新鲜豆角好吃

  1、食材： 鲜豆角1斤，红辣椒丁，盐，猪油，生抽，味精。2、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。3、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。4、放入锅内，加入淡盐水

  (43)人喜欢2022-09-28
• 新鲜猪肝如何烹饪好吃 新鲜猪肝怎么烹饪好吃

  1、食材：猪肝、青椒1个、葱段随喜、姜片4-5片、蒜头3瓣、料酒1匙、白醋5滴、生抽2匙、盐少许、糖少许、鸡精适量、淀粉。2、猪肝切薄片，加水、料酒、几滴白

  (55)人喜欢2022-09-28
• 鸡汤怎么炖不油 鸡汤如何炖不油

  1、鸡汤要想炖出来没有一点油几乎是不可能的，在炖鸡汤之前将鸡肉放在开水里面过一下水，这样不仅让鸡肉更干净，而且可以去除腥味去油。在过水的过程中，用勺子搅拌一

  (26)人喜欢2022-09-28
• 新鲜橘皮怎么做才好吃 新鲜橘皮如何做

  1、高筋面粉280g,黑麦面粉20g,全粒粉50g,即溶酵母粉多于1小匙,盐2/3小匙,砂糖1大匙,温水(35～38℃)230cc,橘皮50g,青橄榄(水煮

  (21)人喜欢2022-09-28
• 新鲜杨桃怎么做罐头好吃 新鲜杨桃如何做罐头好吃

  1、杨桃去边棱，切五角星形状。2、锅内加水，放入冰糖，白糖，烧开融化。3、放入杨桃，煮开，关火。静置晾凉。4、倒入密封罐中，罐子要干净无水。装不进去的汁，可

  (136)人喜欢2022-09-28
• 新鲜猪肉如何做鲜嫩又好吃 新鲜猪肉怎么做鲜嫩又好吃

  1、切肉。一般很多人买回来整块的猪肉，炒的时候随便切下来一块，但是发现切的时候非常难。其实肉类的食材都有纹路，一般按照肉的纹路切下来，这样切的时候非常的容易

  (26)人喜欢2022-09-28
• 东北焖饭怎么做好吃 东北焖饭如何做好吃

  1、材料：大米适量、茄子1根、土豆1个、西红柿2个、玉米1根、培根5片、胡萝卜1根、生抽1勺、盐少许、老抽1勺。2、2杯大米淘洗干净，加比平时多半格的水，泡

  (27)人喜欢2022-09-28
• 东北鸡蛋怎么炒才好吃 东北鸡蛋如何炒才好吃

  1、食材：鸡蛋，青椒，料酒，黄豆酱，食用油。2、先来准备食材，鸡蛋两个，青椒两个，鸡蛋鸭蛋，只要是能吃的蛋都行。3、两个青清洗干净，先用刀背把青椒拍扁，再切

  (18)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩竹笋尖怎么做好吃 新鲜嫩竹笋尖如何做好吃

  1、材料：嫩笋400g、姜4g、大蒜苗20g。2、将嫩笋洗净切好备用。3、将姜去皮洗净切好备用。4、将大蒜苗洗净切好备用。5、在锅中放入适量肥肉。6、翻炒一

  (20)人喜欢2022-09-28
• 凉拌菠菜好吃的方法 如何做凉拌菠菜好吃

  1、取新鲜的菠菜适量，择干净之后清洗干净，之后把菠菜切成段状，放置一旁备用。同时准备一张豆腐皮，清洗干净之后切成丝状。2、葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精

  (19)人喜欢2022-09-28
• 新鲜排骨做什么好吃又简单 排骨怎样做好吃又简单

  1、食材：排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。 2、先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。 3、取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗

  (66)人喜欢2022-09-28
• 油炸虾怎么做好吃 油爆虾怎么做

  1、食材：青虾、姜、葱、辣椒、白糖、油、料酒、香醋、盐、生抽、味精、香油。 2、把新鲜的青虾先在盐水中浸泡一下，然后把虾线挑出来，可以用牙签，再把虾须、虾脚

  (87)人喜欢2022-09-28
• 自己怎么炖汤好喝又简单 三种炖汤的做法

  1、猪肚鸡汤。材料：猪肚，鸡肉，胡椒粉，生姜，料酒，小葱，鸡精，盐，生粉，红枣，枸杞。做法：先把猪肚的肥油去干净，然后放盐和生粉用力搓洗几遍，洗干净后切成1

  (37)人喜欢2022-09-28
• 鲜嫩新鲜莲子的好吃做法 鲜嫩新鲜莲子如何做好吃

  1、银耳莲子汤羹。把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中。把新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，

  (26)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩橄榄咋做好吃 新鲜嫩橄榄好吃的做法

  1、材料：新鲜橄榄3个，鲜鸡700克，干鲍鱼6只，石斛15克，盐适量。2、鲍鱼干提前用清水泡发，冰箱冷藏泡发了3天，中途需要换水。干石斛提前一夜用清水浸泡。

  (62)人喜欢2022-09-28
• 新鲜嫩豆腐怎么好吃 新鲜嫩豆腐好吃的做法

  1、材料：嫩豆腐2块，鸡蛋1粒，清水100g，虾仁适量。 2、嫩豆腐切小块，鸡蛋打散备用。3、虾仁用一小勺盐揉搓后马上冲洗干净沥水备用。4、豆腐码入盘中倒掉

  (18)人喜欢2022-09-28