餐饮知识列表

• 如何挑选新鲜鸡蛋

  1、鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙，表面有一层霜状粉末，陈蛋壳光滑有亮光。2、向蛋壳上轻轻哈一口热气，良质鸡蛋有生石灰味。鸡蛋夹在两指间在耳边摇晃，鲜蛋音实，无晃动感。3、把鸡蛋

  (19)人喜欢2022-09-28
• 九月份适合种什么蔬菜和菜

  1、适合种葱。这个时候种植，秋天可以吃小葱，鲜嫩清香，吃不完的，到第二年春天可以移栽，让它长成大葱。2、南方地区还可以继续种植各种萝卜和大白菜。北方也可以根据当地的具体

  (49)人喜欢2022-09-28
• 五月份适合种的蔬菜

  1、黄瓜。虽然四季都可以种植黄瓜，但是露天种植最适合的时间就是春夏时节，在五六月份的时候种下去，天气热的时候就开始慢慢成熟了。2、空心菜。空心菜也是夏天经常会吃到的一种

  (40)人喜欢2022-09-28
• 适合秋天种三种蔬菜

  1、小白菜。小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它。2、茼蒿。作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对

  (19)人喜欢2022-09-28
• 新鲜茶叶挑选方法有哪些

  1、用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。从形状来说，一般卷曲程度高的.茶叶滋味更为丰富浓厚，

  (23)人喜欢2022-09-28
• 秋天适合种什么蔬菜

  1、菠菜。菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上现成的菠菜，现在赶紧播种吧。2、小白菜。小白菜的品种有很多，大一点的

  (15)人喜欢2022-09-28
• 广州适合种什么蔬菜

  1、适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创

  (25)人喜欢2022-09-28
• 新鲜大黄鱼怎么挑选

  1、嘴。新鲜的鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。2、鳃。鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜鱼。3、眼。新鲜的鱼眼球凸起，黑白

  (31)人喜欢2022-09-28
• 新鲜腐竹怎么挑选

  1、看包装。正规厂家生产的腐竹，包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等等信息都会有。至于「三无」的散装腐竹，风险较大，不要买。 2、观外观色泽。腐竹以色泽麦黄、略

  (49)人喜欢2022-09-28
• 牛肉怎么挑选才是新鲜的

  1、挑选正规网点。无论城市的菜市场，还是农村的大集，都有卖牛肉的摊位，最好是熟悉认识的，因为之前有过流窜作案的摊位，卖 的假牛肉，靠低价吸引老年人，还有许多注水、不新鲜

  (49)人喜欢2022-09-28
• 蒜苗怎么挑选新鲜

  1、买蒜苗的时候，要挑选条比较长比较翠嫩，枝条比较浓绿，茎部又白嫩的；2、如果蒜苗的尾部发黄，或者项端开花，纤维比较粗老的，那就不要买。3、还有一招鉴别蒜苗老嫩的方法，

  (27)人喜欢2022-09-28
• 皮皮虾怎么挑选新鲜的

  1、选活的：买皮皮虾的时候，选择活的，活的是刚从水里捞出来的，比较新鲜，营养价值也高，也有一些皮皮虾较便宜，是从网上往下摘的时候弄伤的，身体不完整的，买了的话要赶紧煮着

  (52)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的食材精心挑选

  1、看颜色：新鲜肉外表有光泽，颜色均匀，肥肉乳白，瘦肉粉红。冷冻过的肉，随着贮藏时间的延长，肉里的肌红蛋白被氧化，肉色逐渐变成红褐色，当肥肉发黄或肉呈黑紫色有淤血时就不

  (22)人喜欢2022-09-28
• 挑选鞋帮注意事项标准

  1、低帮鞋，鞋背低于脚踝，是日常工作中比较常见的一种。它重量轻，重量轻，运动时更灵活。但对脚踝的保护不如中高帮；防水性能不高，较高的位置达到舌位。2、中帮鞋，鞋面介于低

  (13)人喜欢2022-09-28
• 如何挑选新鲜小青桔干货

  1、看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。3、尝滋味。入口时

  (9)人喜欢2022-09-28
• 新鲜天麻怎么挑选好的

  1、看外形。平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形，表面应该有不皱纹。2、闻味道

  (22)人喜欢2022-09-28
• 如何挑选西兰花新鲜还是老的

  1、挑选西兰花的时候，咱们要看西兰花顶部的花苞，西兰花当中最具有营养以及实用价值的就是顶部的花苞，咱们在挑选的时候要看西兰花的造型是否紧密，每颗独立的花苞紧凑的挨在一起

  (57)人喜欢2022-09-28
• 什么盆栽适合养鸟笼

  1、山乌龟。无毒，耐折腾，生长迅猛，关键是有造型百变的球根，可以根据自己的鸟笼挑选各样的球根，最重要的是，这是一种藤本植物，缠绕性特别好，可以在鸟笼上随处缠绕。2、藤三

  (44)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的鲍鱼怎么挑选

  1、色泽观察，鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽。2、从外形观察，鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳。3、从肉质

  (25)人喜欢2022-09-28
• 新鲜黄瓜挑选方法

  1、首先看外观，如果黄瓜的表皮有小刺，凹凸不平，甚至小凸起上还有小白点，那么这根黄瓜绝对十分鲜嫩。2、可以看黄瓜的顶部和根部，如果有小黄花或者花朵脱落剩下的痕迹，一般说

  (60)人喜欢2022-09-28