餐饮知识列表

• 家常蒜蓉虾怎么做 家常蒜蓉虾做法

  1、材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙。2、调味：绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。3、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 4、将虾排放碟上，放上蒜蓉，

  (44)人喜欢2022-10-15
• 怎样做地三鲜（怎样做地三鲜不油腻）

  1、所需食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。2、调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和

  (13)人喜欢2022-10-15
• 家常鲜鲍鱼怎么做 鲜鲍鱼怎样做

  1、材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。　　2、先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。　　3、鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出(可以借助刀或勺子)去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。把

  (46)人喜欢2022-10-15
• 如何炖鸡好吃又营养 如何炖鸡好吃又营养视频

  1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、 生姜、啤酒两罐、盐、味精、白糖、老抽 、小公鸡一只。2、做法：将油烧至六成热，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生姜炒香；放入炒好水的小公鸡进行煸炒至肉发白；在锅中放入老抽，白糖和盐对菜进行上

  (27)人喜欢2022-10-15
• 新鲜牛肉怎么做牛肉干 新鲜牛肉做牛肉干的做法

  1、准备新鲜的牛肉5斤、适量的干红辣椒、盐和老抽各、蚝油、生抽、料酒、适量的菜籽油和玉米油、大葱、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、桂皮，爱吃辣还可以加适量的辣椒粉。2、准备好食材以后，先把新鲜的5斤牛肉切成大小均匀的3块，

  (32)人喜欢2022-10-15
• 新鲜鸡蛋怎么做简单好吃（新鲜鸡蛋怎么做简单好吃窍门）

  1、【材料】鸡蛋3个、番茄1个切丁、葱花、酱油各适量。2、【做法】在碗里打散鸡蛋，加适量冷开水搅匀，大火水开后上锅蒸15分钟左右；番茄洗净切丁，热锅下油，倒入番茄丁翻炒至出汁，加适量盐调味；蛋羹蒸好后，浇上炒好的番茄丁和

  (12)人喜欢2022-10-15
• 新鲜鲍鱼怎么做才好吃（新鲜鲍鱼怎么做才好吃?）

  1、准备食材：鲍鱼10只，粉丝1扎，酱油1汤匙，葱1根，蒜1个，蚝油1汤匙，黄酒适量。2、具体做法：粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍，洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花，泡软的粉丝卷成团放在小

  (27)人喜欢2022-10-15
• 新鲜豆芽怎么做凉菜好吃，新鲜豆芽怎么做凉菜好吃又简单

  1、材料：绿豆芽、青柿子椒、水发香菇、姜丝、盐、味精、白砂糖、香油、植物油。2、做法：绿豆芽洗净，在沸水中焯一下，捞出沥水，放冷后装盘；青柿子椒去蒂去籽洗净，切丝；水发香菇洗净，切丝。锅中放植物油烧热，放入姜丝、青柿子椒

  (42)人喜欢2022-10-15
• 新鲜银耳怎么做（新鲜银耳怎么做没有毒）

  1、食材：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。2、做法：将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质；锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，然后开大火烧开，再改小火炖煮两

  (18)人喜欢2022-10-15
• 新鲜猴头菇怎么做 新鲜猴头菇怎么做好吃视频

  1、【红烧猴头菇】所需材料：猴头菇1斤、猪肉100克、尖椒1个、红椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、料酒半汤匙、白糖少许、水淀粉适量。2、做法步骤：准备好所需材料，把猴头菇用清水冲洗

  (14)人喜欢2022-10-15
• 爆米花怎么做才新鲜好吃，爆米花怎么做才新鲜好吃又简单

  1、食材：小玉米粒30克、黄油20克、细砂糖10克、椰蓉适量。2、做法：将小玉米粒吹去浮沉后，装入玻璃碗中；将黄油切成小块，放入碗中加热后倒入玉米碗中；加入细砂糖搅拌后，盖上盖子放入微波炉中高火加热3分钟左右；取出后趁热

  (66)人喜欢2022-10-15
• 整合资源是什么意思（整合资源是什么意思是指人吗）

  1、就是资源整合，资源整合是指企业对不同来源、不同层次、不同结构、不同内容的资源进行识别与选择、汲取与配置、激活和有机融合，使其具有较强的柔性、条理性、系统性和价值性，并创造出新的资源的一个复杂的动态过程。2、资源整合是

  (12)人喜欢2022-10-15
• 麻辣炒鸡怎么腌好吃（麻辣炒鸡怎么腌好吃视频）

  1、首先，我们准备新鲜的嫩鸡一只，去除鸡屁股和鸡爪子。2、再斜刀切成均匀的小块放入盘中，多次清洗浸泡，洗干净血水，以后准备腌制。加入食盐两克胡椒粉两克，料酒十克，去腥。3、小葱一根切成段。生姜一块切成片和鸡块放在一起，用

  (23)人喜欢2022-10-15
• 新鲜松茸怎么做才好吃 新鲜松茸怎么做才好吃又简单

  1、松茸刺身。如果你手中的松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。2、碳烤松茸。将鲜松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想

  (10)人喜欢2022-10-15
• 麻辣三丝怎么炒好吃（麻辣三丝怎么炒好吃窍门）

  1、食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜。2、调味料：大蒜、老干妈辣酱、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香菜末。3、豆腐皮一张，切成丝。黄瓜和胡萝卜也切成丝。4、锅里热水，水开后把豆腐丝倒入焯水1分钟，捞出过凉。5、把大蒜剁成蒜蓉。把

  (20)人喜欢2022-10-15
• 小米怎样煮好吃又营养 小米怎么煮更好吃

  1、让洗好的小米先在冷水中浸泡半小时左右，这样米粒就会膨胀，从而使小米粥的口感更纯正。洗小米的时候要顺时针方向搅拌，这样米粒会变得很轻盈，会更好吃哦！ 2、熬小米粥开水下锅是关键，冷水下锅是错误的！下锅后别立即盖锅盖，

  (15)人喜欢2022-10-15
• 速冻水饺怎么做新鲜好吃（速冻水饺怎么做新鲜好吃的）

  1、饺子放入冷水中：在煮速冻饺子之前，可以先将饺子取出放入冷水中，冷水要刚刚没过饺子，让饺子在冷水感觉快要黏的时候取出放入锅中。记住不要浸泡时间太长，否则饺子会黏在一起。 2、锅里加清水煮开:在一边泡饺子的时候，一边在

  (27)人喜欢2022-10-15
• 新鲜槐花怎么做糖水好吃（新鲜槐花怎么做糖水好吃又简单）

  1、如果想要在家制作槐花糖水的话，就要先准备好适量的大米、槐花和红糖。然后先将大米放入清水中浸泡五个小时备用，再将槐花放入水中浸泡至柔软。2、接着将大米和槐花分别从清水中捞出来混合在一起进行研磨，等大米和槐花被磨成米浆之

  (9)人喜欢2022-10-15
• 茶叶的毫毛是什么 茶叶的毫毛是什么?关于毫毛的知识你知道多少?

  1、茶叶的毫毛其实就是在茶叶原料之上，我们可以用肉眼感受到，也可以用触感感觉到的毫毛的存在，在茶叶的芽尖上，伴随着许多极小的绒毛，这些绒毛从专业的角度来说，就是茶叶的毫毛了，而茶叶的毫毛中，也因为富含多种氨基酸、多酚类物

  (14)人喜欢2022-10-15
• 黑茶包括什么茶（黑茶包括什么茶?）

  1、黑茶包括湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。2、黑茶属于六大茶类之一，属

  (9)人喜欢2022-10-15