餐饮知识列表

• 白菜和豆腐怎么做好吃，白菜和豆腐怎么做好吃家常做法

  1、用料：白菜叶300克、豆腐1块、盐3克、葱姜蒜适量、生抽2勺、黄豆酱油1勺、蚝油1勺、十三香2克。2、豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。3、热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，

  (49)人喜欢2022-10-15
• 鸡腿怎么做简单又好吃（鸡腿怎样做简单又好吃）

  1、材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料。2、把鸡腿放进去焯水。另一个锅点上火，放油把焯过水的鸡肉放进去，煸炒然后放酱油和糖，继续煸炒，直到鸡肉挂色。3、这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料。盖上锅盖，过一

  (14)人喜欢2022-10-15
• 如何做麻辣香肠好吃 如何做麻辣香肠好吃又简单

  1、材料：猪后腿肉8斤(去皮)，清洗干净,擦干水分,切成小片,(或者切成大的碎丁)。2、加入盐、辣椒粉、青花椒粉、草果粉、大料粉、姜粉、白酒、老抽、细砂糖、蒜泥，搅拌均匀。3、肠衣清洗干净备用。4、准备一个矿泉水瓶子的上

  (50)人喜欢2022-10-15
• 东北红薯怎么煮好吃（红薯怎么煮熟吃）

  1、红薯，糯米粉，糖，奶粉少许，葡萄干。2、将红薯洗净去皮、切小丁，上火蒸熟。3、留一小部分做馅料，其余碾碎成泥状。4、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼。5、放入备留的红薯丁，和成小丸子，点上一颗葡

  (23)人喜欢2022-10-15
• 新鲜榨菜怎么煮好吃又简单，新鲜榨菜怎么煮好吃又简单的做法

  1、榨菜切碎备用，瘦肉切丝备用，葱姜少许。2、起锅烧热油放入葱姜肉丝翻炒，待肉丝变色加入榨菜，翻炒均匀后放入酱油，料酒，食盐翻炒，加适量水煮开锅，再焖煮一会儿。3、把煮好的面条捞入碗中，把炒好的榨菜肉盖在面上即可。

  (20)人喜欢2022-10-15
• 月光白属于什么茶（月光白属于什么茶现在好,会啊）

  1、月光白属于普洱茶，又名月光美人、月光茶等，主要产于云南省普洱市思茅区，因为采摘手法独特，须得在月光下制作，每批茶叶的粗制均在一天内完成。并且月光茶茶形奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，故此得名。2、月光

  (21)人喜欢2022-10-15
• 凉拌新鲜秋葵怎么做最好吃 秋葵怎么做好吃又简单凉拌

  1、原料：秋葵、蒜头、盐、生抽、白糖。2、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。3、切去秋葵头。4、锅里水烧开倒入秋葵。5、用筷子翻翻均匀受热。6、喜脆口感就少煮会捞出。7、捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。8、最后淋上

  (10)人喜欢2022-10-15
• 新鲜的木耳凉拌怎么做好吃，新鲜的木耳凉拌怎么做好吃视频

  1、原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。2、调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。3、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。4、将发好的木耳及青红椒圈放入所

  (43)人喜欢2022-10-15
• 新鲜银耳怎样做好吃又简单 新鲜银耳怎么做好吃

  1、材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。 2、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 3、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 4、汤锅放清水，水要一次放够，要留

  (53)人喜欢2022-10-15
• 新鲜黄瓜做什么好吃又简单 新鲜黄瓜做什么好吃又简单视频

  1、材料：黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。 2、将两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。 3、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。 4、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前

  (16)人喜欢2022-10-15
• 东北腊肉炒什么好吃（东北腊肉炒什么好吃窍门）

  1、青椒炒腊肉：腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去，放水中煮30分钟左右，猪肉切片。锅里放少量油，把肥一点的腊肉挑出来，放进去，炼出多余的油。然后把其余瘦的腊肉倒进去翻炒片刻。投入青椒块和大蒜粒，稍微翻炒下，淋入少许水，烧

  (12)人喜欢2022-10-15
• 西米露糖水怎么做（西米露糖水怎么做?）

  1、食材：西米50g；红糖适量。 2、水烧开后下入西米，记得经常搅拌。 4、捞出西米过下凉开水。 5、锅内加入适量水放入红糖熬开，红糖水和西米拌匀就可以吃了。 6、西米煮制时记得勤加搅拌，以免糊锅。

  (66)人喜欢2022-10-15
• 新鲜牛肉如何做才好吃，新鲜牛肉如何做才好吃窍门

  1、食材：牛肉、小洋葱、植物油、酱油、生抽、盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉等材料。2、牛肉清洗干净。3、切成尽可能薄的片。4、入小碗中，用少许淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌10分钟。5、小洋葱剥外皮。6、切成菱形块。7、炒锅中倒一

  (20)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩竹子怎么吃好吃 嫩的竹子怎么吃

  1、嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右。2、竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃

  (46)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩玉米怎么炒好吃（新鲜的玉米怎么炒）

  1、食材：玉米半根、红萝卜半根、鸡蛋2个、肉粒100克、盐适量、花生油适量、酱油适量、生粉适量。 2、准备好新鲜玉米、红萝卜、鸡蛋、肉粒、盐、生粉、花生油、酱油。 3、取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。 4、

  (29)人喜欢2022-10-15
• 东北人怎么煮粥好吃，东北人怎么煮粥好吃又简单

  1、食材：大碴子1碗；芸豆适量；小苏打适量。 2、芸豆小半碗，喜欢吃豆的可以多加点。 3、将所有的食材放入大一点的容器里，反复淘洗干净后放入电炖锅。 4、加入小苏打，1~2g就好，烘培中最小的那个调料勺，满满是2g

  (59)人喜欢2022-10-15
• 新鲜的花生怎么凉拌才好吃（新鲜花生凉拌怎么做）

  1、食材：花生米适量、盐适量、芝麻油适量、生抽少量。2、新鲜的花生米淘洗干净。3、将花生米放入高压锅中，放适量的水，放入一个八角。4、高压压至30分钟，然后冷却到室温。5、将花生调膨米放入盘子，加适量的咸盐、生抽、芝麻油

  (28)人喜欢2022-10-15
• 新鲜鱿鱼凉拌怎么做好吃，新鲜鱿鱼凉拌怎么做好吃视频

  1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱油拌匀。5、再放

  (12)人喜欢2022-10-15
• 新鲜的牛肉怎么凉拌吃好吃，新鲜牛肉怎样凉拌

  1、食材：牛肉200克、葱姜蒜适量、香料适量。2、将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时左右。3、首先准备适量的蒜瓣剁成蒜末、切少许葱白放入碗中，再

  (16)人喜欢2022-10-15
• 新鲜的猪舌头如何凉拌好吃 猪舌头怎样凉拌好吃

  1、猪舌头一个清洗干净。2、凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。3、将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。4、另起一锅加入冷水，料酒、生抽、老抽、八角、花椒、干红辣椒、香叶大火煮开后放入猪舌头，再次煮

  (28)人喜欢2022-10-15