餐饮知识列表

• 如何制作排骨才能好吃 萝卜焖小排的做法

  1、材料清单：排骨500g、萝卜500g、蚝豉50g、葱花50g、蚝油30g。 2、排骨洗净。 3、萝卜洗净切滚刀式。 4、蚝豉泡软大约十分钟。 5、准备红

  (75)人喜欢2022-09-28
• 如何制作馄饨好吃 制作馄饨的方法

  1、原料：猪肉、馄饨皮、盐、鸡精、葱、姜、生抽、胡椒粉。2、凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水；猪肉馅分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀

  (54)人喜欢2022-09-28
• 如何制作素菜炒菜好吃 西葫芦炒鸡蛋的做法

  1、食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、葱花、盐鸡精、生抽。2、西葫芦切片，鸡蛋打散炒熟盛出备用。3、锅中倒油葱花爆香，倒入西葫芦炒至断生，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，

  (50)人喜欢2022-09-28
• 如何做鸡好吃又简单 制作土豆炖鸡块的方法

  1、配料：土豆2个鸡腿4个千页豆腐1块生抽2勺老抽1勺盐1勺生姜2片葱结1个花椒1克八角1个料酒1勺。 2、鸡腿剁成小块，冲洗干净，冷水下锅，加入葱、姜、料

  (16)人喜欢2022-09-28
• 如何蒸粉丝好吃又简单 蒜蓉金针菇蒸粉丝怼做法

  1、金针菇适量、粉丝适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水适量、剁椒适量。 2、粉丝用开水浸泡，粉丝控水备用。 3、锅中入油放入姜末和剁

  (51)人喜欢2022-09-28
• 如何烤新鲜鲍鱼好吃 烤新鲜鲍鱼好吃的方法

  1、准备适量鲍鱼、洋葱、蚝油、蒜泥、生抽、生粉、姜、葱、盐。2、将处理好的鲍鱼肉放入碗中，加盐、生粉抓匀，腌制片刻，洋葱、姜、葱洗净，切末备用。3、在烧烤炉

  (60)人喜欢2022-09-28
• 新鲜牛肉如何腌制才好吃 新鲜牛肉腌制的方法

  1、首先把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。2、放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，或盖子，腌制20分钟！3、加上一小碗水

  (33)人喜欢2022-09-28
• 扒糕如何凉拌好吃 凉拌扒糕em的方法

  1、用料：扒糕半份、食盐适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量、黄瓜适量。2、食材准备好。3、扒糕切成小块，黄瓜切成滚刀块，蒜切成末。4、先把蒜加点醋和香油调成蒜

  (19)人喜欢2022-09-28
• 如何制作糖醋饺子好吃 制作糖醋饺子的方法

  1、主料：饺子。辅料：盐，醋，酱油，老抽，糖，绿叶菜，食用油，葱蒜末，水淀粉。2、首先把剩饺子煎熟，两面金黄。3、热锅凉油，下蒜末炒香，放入葱花。4、下酱油

  (59)人喜欢2022-09-28
• 如何制作面条鱼好吃 制作面条鱼好吃的方法

  1、原料：面条鱼、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、油、面粉、鸡蛋、淀粉。2、面条鱼洗净。加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌十分钟。控干水分。3、两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉

  (29)人喜欢2022-09-28
• 如何炖带鱼好吃又简单 炖带鱼好吃又简单的方法

  1、用料：带鱼若干、姜、蒜、葱、白糖、盐、十三香生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、白醋2勺。2、带鱼切段，去掉鱼鳞。3、放入葱姜蒜，盐，十三香，料酒腌制三十分钟

  (56)人喜欢2022-09-28
• 如何蒸鲈鱼好吃又简单 蒸鲈鱼好吃又简单的方法

  1、用料：鲈鱼1条（600克）姜丝20克葱丝30克、料酒30ml、盐1勺、蒸鱼豉油3勺、糖2克、香油1勺、水适量、食用油适量。2、鲈鱼去麟去内脏清洗干净，在

  (71)人喜欢2022-09-28
• 如何做鱼块好吃又简单 鱼块好吃又简单的方法

  1、材料：草鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量。2、鱼收拾干净，切成适量的大小块。3、剁姜末，蒜末，加油盐

  (25)人喜欢2022-09-28
• 如何制作蒸水饺好吃 蒸饺子怎么做

  1、食材：饺子1份、醋适量。2、准备食材，自制水饺和香醋，先将饺子馅儿包好。3、准备好锅和蒸架，普通的炒锅就可以了，注入适量水，放上蒸架。水的高度不要超过蒸

  (12)人喜欢2022-09-28
• 小螺蛳如何凉拌好吃 小螺蛳凉拌的方法

  1、材料：适量香油、一小勺生抽、适量红椒、适量青椒、适量鸡精、半斤螺蛳。2、青红椒切成小粒，螺蛳洗净，螺蛳买回来后泡水里，放点香油，让螺蛳吐一下脏的东西3、

  (61)人喜欢2022-09-28
• 如何凉拌芹菜腐竹好吃 凉拌芹菜腐竹的方法

  1、主料：胡萝卜半根、生抽适量、鸡精适量、芝麻油适量。2、腐竹用温水泡发。3、胡萝卜洗净擦成丝。4、芹菜摘去根，放淘米水中浸泡10分钟，然后反复清洗两遍。5

  (36)人喜欢2022-09-28
• 桂鱼如何制作好吃 桂鱼的做法

  1、材料：桂鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油。 做法1、将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用。2、锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中，

  (16)人喜欢2022-09-28
• 如何制作咖喱肉好吃 制作咖喱肉好吃的方法

  1、主料；猪肉250g、胡萝卜100g 、马铃薯丁(脱水)100g、洋葱50g、食盐1小勺、料酒2勺、调和油适量、糖1/2勺、咖喱2块。2、猪肉切成1cm的

  (56)人喜欢2022-09-28
• 银耳如何凉拌做好吃 凉拌银耳的家常做法

  1、食材：银耳200g、蒜10g、小米辣10g、白芝麻5g、胡萝卜50g、香菜30g。2、碗中放入银耳，加入一勺干淀粉、清水，静置泡一个小时。3、在另一个碗

  (21)人喜欢2022-09-28
• 如何炒面粉好吃又简单 怎样炒面粉好吃又简单

  1、干炒面粉的用料：中筋面粉250克，白糖50克。2、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。3、慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌

  (38)人喜欢2022-09-28