餐饮知识列表

• 螃蟹怎么吃味道最好

  1、清蒸螃蟹。做法：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。螃蟹盛

  (45)人喜欢2022-09-28
• 苦瓜怎么吃味道最好

  1、苦瓜炒肉；苦瓜可以用来跟肉一起炒，做好的苦瓜炒肉味道是非常香的，而且它的苦涩味道也会被掩盖一些，做这道菜要准备好新鲜的苦瓜和新鲜的猪肉，把苦瓜洗干净切成片，将猪肉也

  (9)人喜欢2022-09-28
• 桑葚怎么吃味道最好

  1、桑葚芝麻糕；桑葚可以用来制作芝麻糕，首先将桑葚捣碎成汁，然后将果渣去掉，用桑葚汁加上糯米粉、白糖、黑芝麻进行合面，然后制作成一个个桑葚芝麻糕，放到蒸笼中蒸熟就能够吃

  (74)人喜欢2022-09-28
• 枸杞怎么吃味道最好

  1、枸杞黑芝麻粥；食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。做法：糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。水开

  (63)人喜欢2022-09-28
• 醉蟹怎么吃味道最好

  1、大闸蟹（河蟹）750克、盐15克、 花椒5克、 姜5克、 黄酒250克、白酒、250克、 生抽15克、 白砂糖5克。2、将大闸蟹洗刷干净，撇开脐盖，用手挤出脐底污物

  (18)人喜欢2022-09-28
• 牛杂怎么做味道最好

  1、牛肠，牛肚，牛心，牛肺各100克，辣豆瓣酱、姜末、花椒粒、高汤、葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、香菜段、植物油各适量；2、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一

  (52)人喜欢2022-09-28
• 油条怎么做最好味道

  1、准备原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。2、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油

  (14)人喜欢2022-09-28
• 荷兰豆怎么做味道最好

  1、荷兰豆炒腊肠；荷兰豆200克，腊肠1根，食盐半小匙，鸡精半小匙，蒜2瓣，橄榄油2大匙；荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片，平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后

  (73)人喜欢2022-09-28
• 河鱼怎么做味道最好

  1、将河鱼洗干净，去除内脏，从中间一切为二，方便煎煮翻身，备用。 2、葱切断，姜切片，备用。 3、起油锅，先加入少量盐，防止粘锅，将鱼放入锅中，煎到一面金黄，翻身再煎，

  (16)人喜欢2022-09-28
• 茄子怎么做味道最好

  1、油焖茄子好吃。2、材料：茄子，香菜，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，牛肉粉。3、茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了。4、切碎。锅内倒油，比平时

  (56)人喜欢2022-09-28
• 怎么做螃蟹味道最好

  1、食材：螃蟹6只、醋一碟、生姜适量。2、一定要买到新鲜的活蟹。另外要注意的两点：第一点是要学会看公母，市场上还有不公不母的假母蟹千万别买。（爱吃黄的买母蟹，爱吃肉的买

  (59)人喜欢2022-09-28
• 香菇怎么吃味道最好

  1、香菇做香菇油面筋好吃。2、材料：干香菇40克、油面筋20个、青椒半个、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙。3、干香菇洗净，提前用温水浸泡好。4、青椒切成小块备用，油面筋用刀切

  (18)人喜欢2022-09-28
• 泡菜怎么做味道最好

  1、泡菜做泡菜汤味道好，口感脆爽，味道酸辣。2、食材：酸辣白菜少许、猪五花肉2两、豆腐一块、大葱一根、盐适量、味精适量。3、五花肉切片，大葱切段，豆腐切块。4、在锅里放

  (56)人喜欢2022-09-28
• 阿胶怎么吃味道最好

  可以做阿胶粥味道最好，具体做法如下：1、材料：阿胶10克，大米100克，红砂糖适量。2、煮制方法：将阿胶捣碎备用。先取大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，

  (16)人喜欢2022-09-28
• 给狗狗煮骨头要放什么

  1、给狗狗煮骨头要放一点醋；2、大骨汤炖之前，洗好，放入凉水锅里，把血沫煮出来，然后取出。洗净后，再放入砂锅，冷水煮，开锅后，调至最小火，盖上砂锅盖子，炖至少四小时。最

  (16)人喜欢2022-09-28
• 煮鸡汤要放什么料

  1、煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能健脾和胃，增进食欲，助消化。鸡汤能滋补，加入中药材效果会更佳。2、煲鸡汤时适量加入黄

  (20)人喜欢2022-09-28
• 银耳羹怎么做味道最好

  1、莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质。2、锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，然后开大火烧开，再改小火炖煮两个小时左右，煮 至

  (9)人喜欢2022-09-28
• 葛根怎么吃味道最好

  1、葛根粉粥；葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效。可以有

  (20)人喜欢2022-09-28
• 爆炒鸭肠怎么做好吃

  1、原料：鸭肠、泡椒、小米椒、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、老抽、蚝油、胡椒粉。2、食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。3、鸭肠切长段。

  (16)人喜欢2022-09-28
• 木薯粉怎么做

  1、需要把木薯给清洗干净，把它给切成块状，直接放入到一个制作成粉的机器里面，好吃的木薯粉，它就可以制作完成。2、而且木薯粉它除了可以制作出非常好吃的芋圆，还可以制作成非

  (20)人喜欢2022-09-28