餐饮知识列表

• 新鲜虾煮几分钟可以吃 新鲜虾需要煮多久

  1、一般来说要三分钟，实际上水用大火烧开后（水要盖过虾），先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽。2、通常白水煮虾，一般

  (58)人喜欢2022-09-28
• 红枣煮熟后能存放多久时间 红枣煮熟后可以保存多久

  1、红枣蒸熟后能保存3天。2、红枣吃起来甜甜的，而红枣的吃法多种多样，很多人会选择把红枣蒸熟以后放入冰箱的保鲜是保存，这样保存的时间比较长久是10天以上，而将红枣蒸熟放入空气中保存只能保存3~4天，而且根据温度的时间不同

  (18)人喜欢2022-09-28
• 梭子蟹煮熟能存放多久 梭子蟹煮熟可以保存多久

  1、蒸熟后的梭子蟹放在常温下保存，一般可以保存6-8小时左右。蒸熟后的梭子蟹放入冰箱保存，低温环境对细菌等微生物具有一定的抑制作用，可延长梭子蟹的保质期。在冷藏室能保存1天左右，在冷冻室能保存2-3天左右。2、清蒸梭子蟹

  (24)人喜欢2022-09-28
• 怎么清洗炒锅的油污 如何去除炒锅里的油渍

  1、在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，既方便又快捷。3、对于锅底沾了一层厚厚的焦

  (27)人喜欢2022-09-28
• 铁锅生锈怎么清洗 铁锅生锈怎么处理

  1、使用酸醋法，首先取铁锅烧热，关火倒入白醋，最后用抹布刷洗干净即可。2、猪油除铁锈，同样是将铁锅烧热，然后把肥猪肉放入锅中，等待1-2分钟后猪油熬出，关火冷却1-3小时，将铁锅洗净即可。3、淘米水除铁锈，先用较浓的淘米

  (82)人喜欢2022-09-28
• 吉品干鲍晒制方法步骤

  1、去壳：将采捕的鲜活鲍鱼，用洁净的海水洗去表面的泥沙和其他污物。手持圆头刀从壳的前端肉厚处，沿壳的进行，切断肉柱再取出肉出壳，摘除连接的内脏，将肉身洗净。2、腌渍：将取出洗净的鲍鱼肉加6%的精盐拌匀

  (30)人喜欢2022-09-28
• 玉米下锅煮多久熟 煮玉米是冷水下锅还是开水下锅

  1、正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米，在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可。

  (46)人喜欢2022-09-28
• 正宗广东香辣鸡腿的做法

  1、鸡腿、小米椒、灯笼红辣椒、山红椒、大葱、生姜、香菜、面粉、食盐、料酒、胡椒粉、白糖、蚝油、生抽、辣椒红油。2、准备新鲜的鸡腿三个，剁成均匀的小块。3、盆中加入两勺食盐，倒入一些料酒去腥，用手抓揉一会儿，再放入半勺面粉

  (18)人喜欢2022-09-28
• 广东正宗香辣鱼的做法 广东正宗香辣鱼怎么做

  1、新鲜鲤鱼一条、小米椒、小香芹、生姜、大蒜、葱白、八角、青花椒、干辣椒、洋葱、黄豆芽。香辣酱、豆瓣酱、十三香、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽。2、准备新鲜的鲤鱼一条，拍晕然后去鳞、去内脏。清理完之后，把鱼放入清水中彻

  (34)人喜欢2022-09-28
• 冷冻鸡排煎几分钟能熟 煎鸡排要多久分钟

  1、食材：鸡排240g，玉米1根，荷兰豆少量，鸡蛋1个，西红柿半个，盐巴少许。2、将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用，玉米，荷兰豆，鸡蛋煮好，荷兰豆用盐巴搅拌一下。3、平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎到2分

  (42)人喜欢2022-09-28
• 平底锅煎牛肉几分钟 平底锅煎牛肉多久

  1、15分钟左右。2、平底锅煎牛排的时候可以用小火煎,煎出来的牛排肉,里面和外面的都是一起熟的,喜欢外焦里嫩的,可以先用大火,再用小火。3、一直用大火煎出来牛排虽然熟得会比较快,但是温度太高很容易就会让牛排表面变硬、变糊

  (35)人喜欢2022-09-28
• 平底锅煎牛排煎几分钟 平底锅煎牛排煎多久

  1、牛排下锅，单面煎5分钟，侧面煎2分钟。2、想吃7分熟的话，大概4，5分钟就可以了，不过还是更建议大家通过肉表面的硬度来判断熟度。用大拇指捏住自己的无名指，此时摸自己虎口肌肉的硬度对应的就是7分熟。比温度计更方便，又比

  (20)人喜欢2022-09-28
• 冷冻牛排的做法煎几分钟 冷冻牛排如何做法煎多久

  1、冷冻牛排煎2-5分钟。2、做法：牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢

  (13)人喜欢2022-09-28
• 春卷几分钟能煎熟呀 春卷需要多长时间能煎熟呀

  1、一般情况下,三分钟到五分钟就可以熟了,如果实在把握不准,就看一下包装袋后面的食用方法,会告诉几种加工方法,按照所说的方法进行加工就可以了,肯定能做熟的。 2、春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。春卷

  (22)人喜欢2022-09-28
• 千层饼成品平底锅煎几分钟 千层饼成品平底锅煎多久

  1、千层饼成品平底锅煎15分钟。2、配料：面粉500克，猪肉馅400克，葱姜碎适量，鸡蛋1个，胡椒粉，料酒，五香粉，酱油，麻油，盐。3、先将面粉拌匀，在面粉中加入温水，用筷子搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布，醒20分钟

  (34)人喜欢2022-09-28
• 烤肉平底锅煎几分钟熟 烤肉平底锅煎多少分钟熟

  1、烤肉平底锅煎5-7分钟熟。2、准备食材：猪小里脊肉1块、姜1块、葱1段、淀粉5克、孜然粉3克、蛋清1个、酱油4克、耗油4克、盐3克、食用油少量。3、姜切片，葱切段。4、猪里脊肉切成薄片。5、里脊肉加入葱，姜，酱油，耗

  (53)人喜欢2022-09-28
• 厚肉饼需要煎几分钟能熟 厚肉饼需要煎多少分钟能熟

  1、厚肉饼大火煎10分钟左右即可。2、材料：厚肉饼1盒、黑胡椒少许、盐少许、平底锅1个。3、用最大火把锅加热到极热，滴一滴水试温度，会迅速蒸发掉，锅要很干净，不然容易糊或粘锅，确定很热以后将肉饼放入锅内，开始煎肉饼；20

  (31)人喜欢2022-09-28
• 煎土豆丝几分钟能熟 土豆丝大概要炒几分钟才会熟

  1、土豆丝焯水炒一分钟就能炒熟，不焯水5分钟炒熟。 2、材料：土豆50克，葱5克，蒜5克，青椒10克，红椒10克，盐2克，白醋5克。 3、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。 4、土豆丝焯水10秒。 5、锅中放

  (15)人喜欢2022-09-28
• 豆沙饼煎几分钟能熟 豆沙饼煎多长时间能熟

  1、豆沙饼煎30分钟能熟。 2、材料：面粉300g、开水220g、自制豆沙馅适量。 3、面粉倒入小盆里。 4、将开水倒进面粉中，可以适当减10－20g的开水量，不过不减也无防，揉面的时候如果粘手可以适当放点干粉。

  (16)人喜欢2022-09-28
• 带鱼煎几分钟能熟 带鱼煎多久能熟

  1、带鱼煎2-3分钟就能熟。在煎制带鱼之前，要将带鱼表面的水分用吸水纸吸取干净，或者在带鱼的表面涂抹一层淀粉，这样在煎制带鱼的时候就不会导致油花四溅，并且这样煎制的带鱼口感更好。2、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和

  (15)人喜欢2022-09-28