餐饮知识列表

• 豆浆应该怎么做 如何制豆浆呢

  1、把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状。2、然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。3、将生豆浆加水烧开，持续5

  (78)人喜欢2022-09-28
• 怎样煮挂面更好吃 怎么煮挂面好吃又简单

  1、准备食材：挂面100克，适量的香辣肉酱，适量的黄瓜。2、黄瓜洗净切丝备用。3、煮锅放清水，烧沸后放入挂面煮熟。4、煮熟的面条快速放入冷水中过凉。5、过凉

  (36)人喜欢2022-09-28
• 新鲜玉米怎么做窝料 新鲜玉米如何做窝料

  1、准备玉米粒4公斤，上锅蒸熟。2、蒸熟之后，铁盆下面放塑料沥水盆，将蒸熟的玉米粒水分沥干。3、用2公斤豆粉掺入蒸熟的玉米粒中，混合均匀，这样可以保证打窝料

  (33)人喜欢2022-09-28
• 怎么制作腊肠 制作腊肠的方法

  1、腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，成熟干制成的中国特色肉制品。2、腊肠的吃法繁多，可直接水煮，油煎或烧烤，切片炒菜。3、还

  (24)人喜欢2022-09-28
• 如何做白灼虾 怎么做白灼虾

  1、食材：柠檬适量、大葱适量、基围虾500g、水1000ml、柠檬汁50ml。2、柠檬切片，大葱切段。3、冷水放入葱姜，煮沸。4、放入柠檬片，鲜榨柠檬汁，水

  (33)人喜欢2022-09-28
• 怎么炖排骨汤才好喝 如何炖排骨汤才好喝

  1、食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片、辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小

  (42)人喜欢2022-09-28
• 如何炒空心菜 空心菜如何炒不变黑

  1、买的空心菜必须是新鲜的，而且要买嫩的，老的蛮快就会变色。2、空心菜不允许用刀切，只能用手掐，用刀切会氧化，肯定会变黑的。3、洗空心菜时，可以滴一点柠檬水

  (14)人喜欢2022-09-28
• 大闸蟹蒸多久如何把握最佳时间 大闸蟹蒸多久最佳时间

  1、大闸蟹蒸二十分钟左右为最佳时间。2、做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继

  (29)人喜欢2022-09-28
• 新鲜榨菜怎么做 新鲜榨菜如何做好吃

  1、备菜，剥榨菜头。2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜、香葱切末。3、热锅，放蒜和白葱段煸香。4、放猪肉翻炒变色。5、放榨菜头翻抄（榨菜头嫩，比

  (27)人喜欢2022-09-28
• 麻辣汤放什么最好吃 麻辣汤放哪些菜最好吃

  1、食材：肉类适量、蔬菜适量、油碟适量。2、面筋：别看它大大的一块，它里面是蜂窝状的，而且质量非常轻，吃麻辣烫的时候，点一些面筋，他们会非常轻易的就会吸收汤

  (65)人喜欢2022-09-28
• 新鲜柠檬怎么做面膜 如何用新鲜柠檬做面膜

  1、把半个成熟的牛油果用勺子碾成泥状。2、然后加入3勺浓稠的酸奶，1勺蜂蜜，搅拌均匀。3、最后切一小片柠檬，将柠檬汁挤压在面膜糊中。4、搅拌均匀以后就大功告

  (33)人喜欢2022-09-28
• 好吃的新鲜菠萝怎么做 菠萝怎么做好吃

  1、将菠萝制成糖浆是好吃的。 制作时，需要准备500克菠萝和200克水和100克冰糖。 将菠萝去皮后，取出果肉，然后切成片并加入锅中。 清水和冰糖，用筷子彻

  (42)人喜欢2022-09-28
• 新鲜西梅泥怎么做 新鲜西梅泥的做法

  1、原料：西梅干8颗。2、首先要买西梅。3、然后取7-8颗西梅+少量水，如果有料理机是最好了，打成泥，没有料理机的，可以用碾钵弄的 ，就是弄的时间要长一些。

  (39)人喜欢2022-09-28
• 麻辣黄瓜怎么切好吃 麻辣黄瓜的方法

  1、原材料：黄瓜、小米辣、米醋、盐、糖、蒜、葱以及生抽。2、在做酸辣黄瓜条的时候，可以先将做菜需要的材料都准备好，以防在做菜的过程中，手忙脚乱的。然后留着备

  (21)人喜欢2022-09-28
• 新鲜白鲢怎么做最好吃 新鲜白鲢做法

  1、食材准备：白鲢鱼1条，大葱适量，姜适量。2、将白鲢鱼洗净剁成小块待用。3、大葱切段，姜切片，然后加入糖油，醋，白糖和盐拌匀待用。4、锅中少许油，下入3勺

  (97)人喜欢2022-09-28
• 新鲜鲍鱼粥怎么做 鲍鱼粥的做法

  1、食材：大米适量、鲍鱼适量、葱花适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适量。2、大米泡半小时，鲍鱼刷干净，放入开水煮几分钟，捞出泡水1分钟。3、去掉内脏和壳，姜切条

  (24)人喜欢2022-09-28
• 新鲜带鱼怎么做 新鲜带鱼的做法

  1、食材备用：带鱼半条 ，姜2片 ，蒜苗1根 ，小米辣3个 ，青椒1个 ，蚝油1勺 ，生抽1勺 ，鱼露1勺 ，盐少许 ，生粉1勺。2、带鱼洗干净后切块，放入

  (43)人喜欢2022-09-28
• 家常可乐鸡翅如何做 家常可乐鸡翅的做法

  1、首先把鸡翅洗净，放上花刀，备用。2、准备姜葱片，花椒，一小瓶可乐。3、锅内加水，鸡翅冷水入锅，加入葱姜片去腥味，水开后撇去浮沫，取出鸡翅备用4、锅内放油

  (42)人喜欢2022-09-28
• 自制皮蛋怎么做 自家在家也能做出好吃的皮蛋

  1、材料：鸭蛋（或者鸡蛋）25个，皮蛋粉140克，凉茶水适量。2、新鲜的蛋，清洗干净晾干水分。有裂纹的蛋弃用，有破皮的蛋弃用，要选用新鲜完整的蛋。3、煮茶水

  (19)人喜欢2022-09-28
• 凉拌藕片的经典做法 掌握这些技巧凉拌藕片比饭店做的还好吃

  1、准备食材：莲藕、白醋、清水、盐、小葱、干辣椒丝、蒜、生姜、食用油、花椒、白糖、味精、米醋、香油。2、先准备两个提前削皮洗干净的莲藕，然后把莲藕全部切成薄

  (19)人喜欢2022-09-28