餐饮知识列表

• 东北锅包肉怎么做 这样做的东北锅包肉比饭店的还好吃

  1、主料：猪里脊肉400克、胡萝卜1个、芹菜3根。2、辅料：油适量、盐3克、料酒1茶匙、淀粉适量、番茄沙司20克、白糖10克、胡椒粉2克。3、先把配料切丝备

  (30)人喜欢2022-09-28
• 如何煎牛排才嫩 用这种方法煎牛排味道不输西餐厅

  1、材料：牛排、大蒜、黄油、小番茄、百里香。2、牛排自然解冻，回到室温。3、牛排不要洗，用厨房纸擦干血水。4、撒上玫瑰盐和黑胡椒，每一面都要沾到。5、在表面

  (16)人喜欢2022-09-28
• 葱油饼的家常做法怎么做 新手也能做出零失败的葱油饼

  1、面粉200g、热水120g、香葱1把、腐乳1块、油适量。2、面粉中加入热水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。3、将腐乳压成泥。4、将面团擀成薄面

  (37)人喜欢2022-09-28
• 怎样炖公鸡好吃又营养 铁锅炖公鸡的做法介绍

  1、食材：公鸡、四季豆、土豆。2、调料：油、猪油、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、姜、葱、小葱、胡椒、红烧酱油、料酒、陈醋、白糖、味精。3、

  (53)人喜欢2022-09-28
• 新鲜猪耳朵怎么做 新鲜猪耳朵做法

  1、准备猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。2、调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。3、调味料B：酱油2大

  (62)人喜欢2022-09-28
• 怎样炸麻辣排骨才好吃 炸麻辣排骨做法

  1、准备老干妈，排骨，姜，蒜，油，盐，生抽，小辣椒。2、洗干净排骨，切好姜、拍好蒜。3、下油入锅，放入姜、蒜、老干妈、小辣椒爆出香味。4、爆出香味后，放入排

  (39)人喜欢2022-09-28
• 麻辣果怎么做好吃 麻辣果这样做好吃

  1、炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤大约煮至10分钟左右，下白

  (47)人喜欢2022-09-28
• 新鲜虾仁怎么做的好吃 做新鲜虾仁方法

  1、主料：虾仁150克，鸡蛋250克。辅料：韭黄80克。调料：盐2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克。2、做法：虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、

  (28)人喜欢2022-09-28
• 怎么做新鲜土豆好吃 新鲜土豆方法

  1、准备牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花2、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。3、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。4

  (16)人喜欢2022-09-28
• 米饭用酒怎么做好吃又香 怎么用酒做好吃又香的米饭

  1、糯米100g、青红柿子椒各20g、土豆丁20g、酿糟10g、油20ml、腊肠10g、姜丝10克、花椒5g、胡椒粉5g、鸡精5g。2、糯米洗干净加入酒糟，

  (34)人喜欢2022-09-28
• 花生米要炸多久才熟 炸花生米需要多长时间

  1、花生米炸10分钟左右。食材：生花生米、食用油、调味料（盐、糖、烧烤料任选一种）。2、将生花生米放到沥水篮中，用冷水清洗2遍，将花生米捞出。3、花生米不需

  (14)人喜欢2022-09-28
• 大鸡腿如何做 大鸡腿的做法介绍

  1、腌制：鸡腿10个、盐6克、白糖8克、黑胡椒粉12克、洋葱粉5克、生姜粉5克、肉蔻粉2克、高度白酒50克、清水100毫升。2、脆皮：低筋面粉200克、玉米

  (14)人喜欢2022-09-28
• 鱼香肉丝的家庭做法 鱼香肉丝怎么做好吃

  1、用料：里脊肉或者鸡胸肉、胡萝卜、泡发黑木耳、青椒、葱，姜，蒜、郫县豆瓣酱适量、淀粉、料酒、食用油、酱油、盐、白糖。2、肉，胡萝卜，青椒，木耳都分别切丝。

  (39)人喜欢2022-09-28
• 圣诞巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 圣诞巧克力蛋糕的做法

  1、先准备一个6寸戚风蛋糕。蛋糕做好以后切3片或是2片都可以的。2、将250克黑巧克力切碎，加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。这里建议大家购买烘焙巧

  (26)人喜欢2022-09-28
• 家常卤牛肉怎么做 家常卤牛肉的做法

  1、材料：牛腱子1个，草果1个，八角2个，桂皮3段，香叶4片，小茴香1小把，花椒1小把，干辣椒1把，老姜4片，葱段几个，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，冰糖适

  (36)人喜欢2022-09-28
• 蛋挞怎么制作 蛋挞的做法介绍

  1、蛋挞皮10~20只、奶油奶酪250g、牛奶30g、细砂糖40g、淡奶油100g、玉米淀粉5g、柠檬汁2g。2、奶油奶酪搅打顺滑。3、加入奶油，牛奶，砂糖

  (53)人喜欢2022-09-28
• 枸杞如何快速干燥 枸杞怎样快速干燥

  1、竹板上：把湿枸杞铺在竹板上，晒太阳就完成了。然后放入袋子里，拧紧袋子的口，放在阴凉的地方。 2、干燥设备：如果家里有干燥设备，就可以直接将枸杞放在干燥机

  (60)人喜欢2022-09-28
• 怎样做美味大虾 美味大虾的做法介绍

  1、食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。2、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。3、调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白

  (65)人喜欢2022-09-28
• 晒干羊肚菌的保存方法 晒干羊肚菌的如何保存

  1、冰箱冷藏、放在通风处、保鲜膜密封。干羊肚菌常温下存放也不容易腐烂变质，但可以把干羊肚菌放在冰箱的保鲜层，可以存放得更久。 2、天气较冷可以把干羊肚菌放在

  (88)人喜欢2022-09-28
• 皮皮虾如何制作 皮皮虾怎么做好吃

  1、食材：皮皮虾一斤、干辣椒适量、花椒适量、料酒少许、生抽25克、玫瑰盐少许、食用油4两。2、将皮皮虾的头部剪掉，尾部尖利的部分剪掉，清洗几遍皮皮虾，然后用

  (25)人喜欢2022-09-28