餐饮知识列表

• 新鲜海蜇怎么做 新鲜海蜇怎么做好吃

  1、食材：海蜇一只、菜椒适量、白醋适量、盐适量、白砂糖一勺、芝麻酱适量、蒜两块、香菜适量。2、首先想将准备好的海蜇清洗干净。3、将清洗过的海蜇切成条状。4、

  (20)人喜欢2022-09-28
• 新鲜虾怎么做 新鲜虾的做法

  1、用料：虾140g、小葱4g、姜片2g/3片、 盐1g、黄酒5ml、水适量。2、虾冲洗干净。3、锅内放水，黄酒，姜片，打结的小葱，盐，煮沸。4、放入虾，煮

  (21)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的银耳怎么做 新鲜的银耳的做法

  1、食材有：新鲜的银耳50克、黄瓜一根、小米椒一根。调味料有：生抽一汤勺、蚝油一汤勺、醋一汤勺、香油少许、盐少许。2、先将新鲜的银耳去蒂撕成小朵洗净备用。3

  (22)人喜欢2022-09-28
• 新鲜生蚝怎么做 新鲜生蚝的做法

  1、【准备充分食材】：生蚝，鸡胸脯，风姜，蒜台，食盐，黑胡椒粉，植物油，生粉2、生蚝里加上一勺生粉，抓洗掉表面的粘液和脏化合物再清理一遍。3、将鸡胸脯洗干净

  (32)人喜欢2022-09-28
• 新鲜牛舌怎么做才好吃 牛舌头怎么做好吃

  1、食材：牛舌1.5kg左右、干红辣椒3根、桂皮1片、花椒15个、大料2个、香叶2片、大蒜3瓣、酱油少许。2、将牛舌清洗干净。3、放入锅中，加水没过牛舌，大

  (28)人喜欢2022-09-28
• 麻辣牛肉如何拌好吃 麻辣牛肉凉拌的方法

  1、用料：牛里脊、姜、淀粉、料酒、烧烤汁、花椒盐、蒜、白芝麻、辣椒面、香菜、小米椒、耗油。2、牛肉洗净，切片。3、放入姜片、花椒、盐、淀粉、烧烤汁、啤酒，拌

  (21)人喜欢2022-09-28
• 新鲜蒿子怎么做粑粑好吃 新鲜蒿子粑粑的做法

  1、蒿子粑粑：蒿子200g、糯米粉300g左右、白糖适量。2、从外面采摘回来的新鲜的蒿子。3、清洗干净，滤水备用。4、起锅烧水，水热后下入蒿子，焯水一下。然

  (47)人喜欢2022-09-28
• 麻辣汤面好吃 麻辣汤面的做法

  1、锅中加入适量清水，水开后下面条煮熟（3分钟左右）。2、准备一个汤碗，放入1勺蒜末、1勺葱花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺鸡粉、1

  (49)人喜欢2022-09-28
• 怎么炒麻辣豆子好吃 麻辣豆的做法

  1、主料：大豆500克 辅料：小麦面粉30克 调料：色拉油150克，花椒粉15克，辣椒粉25克，味精2克，盐10克，大葱10克，姜10克。2、把黄豆洗净泡开

  (16)人喜欢2022-09-28
• 新鲜淡菜怎么做 淡菜炖肉的做法

  1、材料：淡菜干10只、猪肉150克、适量的姜片、葱花。2、猪肉洗净切成小块焯炎备用.淡菜干焯水备用。3、将焯水后的猪肉、淡菜干放到锅里,加入适量的水,放入

  (12)人喜欢2022-09-28
• 麻辣猪排怎么烧好吃 麻辣排骨怎么做好吃又简单

  1、材料：排骨1000克，新鲜青花椒100克，小米辣150克，小青椒200克，土豆150克，葱白50克，盐10克，鸡精10克，味精10克，胡椒粉5克，料酒1

  (28)人喜欢2022-09-28
• 新鲜胡豆怎么做炒好吃 炒鲜胡豆的做法

  1、食材：新鲜胡豆250g、小葱2根、鸡精2g、盐4g、花梢3粒。2、去除两层外壳的新鲜胡豆办洗净，小葱切葱花。3、锅中放油烧至8分热，放入花椒，爆香。4、

  (60)人喜欢2022-09-28
• 怎么做新鲜鸡蛋好吃 蔬菜鸡蛋卷的做法

  1、准备两三个鸡蛋、少许蔬菜，蔬菜随便准备，比如胡萝卜、香菇、土豆、豇豆、西蓝花等。2、各种蔬菜清洗干净，切大块后焯水，焯水后过凉，切成小碎丁，蔬菜的总量不

  (17)人喜欢2022-09-28
• 新鲜豆腐怎么做的好吃 新鲜豆腐的做法

  1、用料：豆腐、瘦肉、姜蒜葱、小米辣椒、淀粉、豆瓣酱、酱油、耗油、老抽、鸡精、食用油。2、豆腐洗净，切成大小均等的小块备用。3、瘦肉剁成肉沫，放两勺生抽拌匀

  (18)人喜欢2022-09-28
• 新鲜海鱼怎么做火锅好吃 如何做新鲜海鱼火锅

  1、材料：海蟹3只、海虾1斤、濑尿虾1斤、石斑鱼1条、四川辣酱1罐、糖1勺、生抽适量、味精半勺、盐1勺。 2、先做好调料；四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽

  (29)人喜欢2022-09-28
• 新鲜桂花酱怎么做 如何自制桂花酱

  1、材料：新鲜桂花、白砂糖、长枳（柠檬）。 2、将新鲜桂花用清水洗净，放在阴凉处风干。 3、将长枳（柠檬）切开，挤出汁水放入碗中，然后将桂花与汁水拌匀。 4

  (27)人喜欢2022-09-28
• 新鲜口蘑怎么做罐头好吃 口蘑罐头怎么做好吃

  1、食材：口蘑、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖适量、姜1块、肉片半磅。 2、肉洗净切片，加入盐。 3、加入生抽腌15分钟。 4、口蘑焯一下水。这步可省

  (57)人喜欢2022-09-28
• 新鲜牛肚怎么做 制作爆炒牛肚丝的方法

  1、配料：熟牛肚一块、红黄绿甜椒各适量、沙茶酱一勺、开水适量、八角一块、蒜两瓣、糖少许、精盐适量、香叶两片。 2、锅中放油，沙茶酱，蒜，香叶，八角。 3、牛

  (18)人喜欢2022-09-28
• 麻辣藕怎么炒才好吃 炒麻辣藕的方法

  1、莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。 2、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。 3、干红辣椒切段，准备花椒和八角。

  (31)人喜欢2022-09-28
• 怎样做鸡好吃又营养 凉拌鸡丝的做法

  1、材料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜杆2根，自种小青蒜苗4根，豆腐皮（千张）适量，生抽适量，醋适量，盐少许，白糖1小勺，辣椒油。 2、鸡胸肉清洗干净后入煮

  (29)人喜欢2022-09-28