餐饮知识列表

• 海蟹煮熟了能存放多久能吃，蒸熟的海蟹怎么保存,能放多久

  1、放2天吃是没问题的，但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃，避免食用冰凉的食物导致肠胃不适，出现腹泻、腹痛的症状。2、如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的，可将其用保鲜袋封口，放入冰箱冷冻室存放，温度需在零下

  (31)人喜欢2022-10-15
• 空气炸锅南瓜条烤多久能熟 空气炸锅南瓜条烤多久能熟透

  1、空气炸锅南瓜条，烤多20分钟能熟。2、先把南瓜切食指大小的长条，空气炸锅150度预热5分钟后，放入南瓜条，150度加热20分钟，中间翻一次面即可。 3、南瓜的功效解毒，内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结

  (55)人喜欢2022-10-15
• 羊腰子在空气炸锅多久能熟，羊腰子用空气炸锅

  1、羊腰子在空气炸锅十五分钟。羊腰子对半切，泡水，去除血水！放在聪米炸锅里，180℃十五分钟，中途停下来翻面一次！最后我们再撒上自己喜欢吃的小料就可以了。2、羊腰子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素B1、

  (21)人喜欢2022-10-15
• 喝完酒能喝茶叶茶吗 喝酒过后能喝茶叶茶吗

  1、喝酒后可以喝茶叶茶。茶叶中含有茶多酚，茶碱，咖啡因，黄嘌呤，黄酮类，有机酸，多种氨基酸，维生素等物质。喝完酒后适当喝点茶，可以起到兴奋中枢神经的作用，可以缓解酒精的刺激作用，以减轻酒后的昏眩感，而且喝茶还可以扩张血管

  (50)人喜欢2022-10-15
• 绿茶能用来做奶茶吗（绿茶能用来做奶茶吗怎么做）

  1、绿茶能用来做奶茶；2、绿茶制作的奶茶叫奶绿，是奶茶的一种，颜色是淡淡的绿色，口感爽滑，既有绿茶的清爽，又有牛奶的奶香。奶绿在制作时，让绿茶冲泡后取其茶汤，糖在锅中加热成焦糖后倒入茶汤和牛奶，煮开后过滤即可饮用。

  (20)人喜欢2022-10-15
• 怎么判断新鲜食物变质了（怎么看食物是否变质）

  1、哈喇味：含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生。哈喇味的产

  (14)人喜欢2022-10-15
• 怎么判断新鲜桑葚染色没，怎么判断新鲜桑葚染色没染成

  1、方法/步骤：用手摸一摸黑桑葚，如果手上不会被染色，而只有将黑桑葚捏碎才会有染色现象的话，则说明该桑葚并没有染色，反之则说明是染色黑桑葚。这个肉著泪眼可见，很容易判断。2、在挑选桑葚的时候，要选择颗粒比较饱满一些的桑葚

  (26)人喜欢2022-10-15
• 怎么判断椰汁新鲜不新鲜 怎么判断椰汁新鲜不新鲜呢

  1、看颜色。先看它的颜色，正常情况下那些没有变质而且质量好的椰子水是透明纯净的，如果发现取出的椰子水为黄色或者米汤色再就是中间夹杂着一些杂物，说明这样的椰子水已经坏了，出现了腐烂变质是不能再继续饮的。2、气味。正常情况下

  (22)人喜欢2022-10-15
• 新鲜西梅泥怎么做（新鲜西梅泥怎么做酸奶）

  1、原料：西梅干8颗。2、首先要买西梅。3、然后取7-8颗西梅+少量水，如果有料理机是最好了，打成泥，没有料理机的，可以用碾钵弄的 ，就是弄的时间要长一些。4、大功告成，最后成品装进了以前吃完泥的小罐子里，可以吃2-3天

  (10)人喜欢2022-10-15
• 麻辣黄瓜怎么切好吃 麻辣黄瓜怎么切好吃视频

  1、原材料：黄瓜、小米辣、米醋、盐、糖、蒜、葱以及生抽。2、在做酸辣黄瓜条的时候，可以先将做菜需要的材料都准备好，以防在做菜的过程中，手忙脚乱的。然后留着备用。3、首先需要把两根黄瓜先清洗一下，紧接着把黄瓜的两头切掉并扔

  (40)人喜欢2022-10-15
• 新鲜白鲢怎么做最好吃 白鲢怎样做才好吃

  1、食材准备：白鲢鱼1条，大葱适量，姜适量。2、将白鲢鱼洗净剁成小块待用。3、大葱切段，姜切片，然后加入糖油，醋，白糖和盐拌匀待用。4、锅中少许油，下入3勺白糖炒至发红，不停搅拌，然后放入鱼块。5、翻炒上色后将葱姜调味料

  (28)人喜欢2022-10-15
• 新鲜鲍鱼粥怎么做 新鲜鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便

  1、食材：大米适量、鲍鱼适量、葱花适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适量。2、大米泡半小时，鲍鱼刷干净，放入开水煮几分钟，捞出泡水1分钟。3、去掉内脏和壳，姜切条，葱切葱花，锅里加水和姜。4、倒入泡好的米，煮开花，加入鲍鱼，煮

  (11)人喜欢2022-10-15
• 新鲜带鱼怎么做 新鲜带鱼怎么做好吃又简单

  1、食材备用：带鱼半条 ，姜2片 ，蒜苗1根 ，小米辣3个 ，青椒1个 ，蚝油1勺 ，生抽1勺 ，鱼露1勺 ，盐少许 ，生粉1勺。2、带鱼洗干净后切块，放入盆中，用少许盐抓均匀，腌十分钟。3、辣椒切丝，蒜苗切粒。4、调勾

  (11)人喜欢2022-10-15
• 家常可乐鸡翅如何做，家常可乐鸡翅如何做视频

  1、首先把鸡翅洗净，放上花刀，备用。2、准备姜葱片，花椒，一小瓶可乐。3、锅内加水，鸡翅冷水入锅，加入葱姜片去腥味，水开后撇去浮沫，取出鸡翅备用4、锅内放油，烧热油，加入调味料，炒鸡翅。5、加入料酒，生抽，少许老抽（颜色

  (12)人喜欢2022-10-15
• 自制皮蛋怎么做 自制皮蛋怎么做?

  1、材料：鸭蛋（或者鸡蛋）25个，皮蛋粉140克，凉茶水适量。2、新鲜的蛋，清洗干净晾干水分。有裂纹的蛋弃用，有破皮的蛋弃用，要选用新鲜完整的蛋。3、煮茶水，红茶或者绿茶都可以，茶叶渣过滤不要，只用茶水，煮好过滤好后放凉

  (12)人喜欢2022-10-15
• 冰激凌蛋糕怎样保存（冰激凌蛋糕怎样保存不会坏）

  1、装在泡沫盒子里，底部放上冰块。2、放在冰箱中保存，冷冻保存，温度在零下5摄氏度左右。3、放在专门的保温箱中保存。4、一般来说，冰激凌蛋糕如果常温保存的话，也就是4~5小时。在冷冻室保存的冰激凌蛋糕，可以保存一天左右，

  (15)人喜欢2022-10-15
• 凉拌藕片的经典做法（凉拌藕片家常做法大全）

  1、准备食材：莲藕、白醋、清水、盐、小葱、干辣椒丝、蒜、生姜、食用油、花椒、白糖、味精、米醋、香油。2、先准备两个提前削皮洗干净的莲藕，然后把莲藕全部切成薄片，准备一盆凉水，往盆里加点醋进去，把切好的莲藕放入盆里浸泡一会

  (12)人喜欢2022-10-15
• 东北锅包肉怎么做，东北锅包肉怎么做好吃

  1、主料：猪里脊肉400克、胡萝卜1个、芹菜3根。2、辅料：油适量、盐3克、料酒1茶匙、淀粉适量、番茄沙司20克、白糖10克、胡椒粉2克。3、先把配料切丝备用。4、再把猪里脊切片。5、把肉片加少许盐、胡椒粉、料酒，抓匀后

  (11)人喜欢2022-10-15
• 如何煎牛排才嫩 怎样煎牛排才嫩

  1、材料：牛排、大蒜、黄油、小番茄、百里香。2、牛排自然解冻，回到室温。3、牛排不要洗，用厨房纸擦干血水。4、撒上玫瑰盐和黑胡椒，每一面都要沾到。5、在表面抹一层食用油。6、大火热锅，直接下牛排。7、一面出现焦化的脆壳再

  (11)人喜欢2022-10-15
• 葱油饼的家常做法怎么做（葱油饼怎样做）

  1、面粉200g、热水120g、香葱1把、腐乳1块、油适量。2、面粉中加入热水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。3、将腐乳压成泥。4、将面团擀成薄面片，刷上腐乳，撒上葱花。5、从一边卷起成圆柱形，再切成宽3厘米左

  (36)人喜欢2022-10-15