餐饮知识列表

• 新鲜土豆如何做薯条 新鲜土豆如何做薯条窍门

  1、新鲜土豆炸薯条的做法：首先将准备好的土豆去皮，然后将其切成条状备用。 2、再在碗中加入适量的清水和食用盐，将准备好的土豆条放在碗中浸泡十五分钟左右的时间，捞出来沥干水分。 3、在锅中倒入适量的食用油，油烧热7-8

  (21)人喜欢2022-10-15
• 牛奶西米露怎么做（牛奶西米露做法步骤）

  1、具体操作步骤如下：准备好材料，纯牛奶250ml，椰奶125ml，西米100g，细砂糖适量。 2、锅中倒入一千毫升水，烧开。 3、将250ml牛奶和125ml椰奶倒入碗中。 4、加入白糖，搅拌均匀。 5、水烧开

  (51)人喜欢2022-10-15
• 西米露椰奶怎么做 西米露椰奶怎么做好吃

  1、食材：椰奶245毫升，西米40克，火龙果一个，冰糖适量。 2、锅里放入水烧开。 3、西米冲洗一下。 4、开水中加入西米，中火煮十多分钟。 5、火龙果用挖球器挖出圆球。 6、西米煮到只看见一点点白的时候关火，

  (20)人喜欢2022-10-15
• 芋圆西米露怎么做 芋圆西米露做好了放冰箱可以放置多久

  1、用料：西米100克、椰奶一瓶、南瓜一小块、红肉火龙果60克、糯米粉80克、木薯粉220克。 2、做法步骤：锅里加入800毫升的水，烧开后倒入西米！不停搅拌，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何

  (25)人喜欢2022-10-15
• 新鲜雪菜怎么凉拌好吃（新鲜雪菜5种最好吃的做法）

  1、材料：雪菜200公克、蒜仁20公克、红辣椒10公克、香油10公克、盐0.25公克。2、雪菜以水浸泡20分钟，漂洗三次后将水拧干 蒜仁切成末、辣椒切片。冷锅倒入香油后，先放入大蒜炒，接着再放入红辣椒炒香。放入雪菜，加盐

  (11)人喜欢2022-10-15
• 新鲜桑叶怎么凉拌好吃 新鲜桑叶怎么凉拌好吃又简单

  1、用料：桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。2、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。3、锅中水烧开，加入桑叶焯水，大约2分钟即可。4、蒜末放入盘子底

  (16)人喜欢2022-10-15
• 四川烧白怎么做 正宗四川烧白的做法视频

  1、准备连皮的猪五花肉、宜宾芽菜、红酱油（深色酱油）、料酒、糖、盐、油、花椒、葱。2、锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分，并在肉皮上抹上红酱油（深色

  (33)人喜欢2022-10-15
• 新鲜墨鱼怎么炖好吃又简单（墨鱼清炖怎么做好吃）

  1、主料：墨鱼700g、五花肉100g。辅料：盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。2、五花肉洗净切片。3、墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。4、取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。5、放入五花肉，加料酒。6、大火煮开

  (11)人喜欢2022-10-15
• 新鲜腊肉怎么蒸好吃又简单 腊肉怎么蒸好吃又简单蒸好吃

  1、原料：腊肉约480克，原粒豆豉2汤匙，红辣椒1～2只，油1汤匙，芫菜少许。2、做法：腊肉用热水洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入扣碗内。豆鼓洗净，捣烂，红辣椒去籽，切碎。烧热油，炒豆鼓红辣椒，全部放在腊肉上，隔水蒸片

  (26)人喜欢2022-10-15
• 新鲜羊肉怎么炖好吃又简单，新鲜羊肉怎么炖好吃又简单视频

  1、准备：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，

  (20)人喜欢2022-10-15
• 新鲜猪肉炒什么好吃又简单 新鲜猪肉炒什么好吃又简单窍门

  1、将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。2、炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料；如果加点凉水拌匀会更好，油热后，将肉倒入锅内，先迅速拌炒，然后再加少量

  (16)人喜欢2022-10-15
• 新鲜豆子怎么凉拌才好吃 新鲜豆子怎么凉拌才好吃视频

  1、用料：青豆200克、色拉油2大勺、醋1大勺、干辣椒3个、生抽1大勺、辣椒酱10克、白糖少许、芝麻油1小勺。2、锅中放水，水烧开后放入青豆。3、将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用。4、冷却后的青豆中加入生抽。5、再加入适

  (22)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩竹子怎么吃最好吃，新鲜嫩竹子怎么吃最好吃窍门

  1、用料：春笋200g、蒜5g、香菜3g、油1勺、盐2匙、味精0.2匙。2、先剥去春笋的褐色外皮。3、用小刀削去薄薄的内衣。4、春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。5、焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。

  (31)人喜欢2022-10-15
• 新鲜小米怎么吃好吃又简单 新鲜小米怎么吃好吃又简单窍门

  1、需要准备5粒大枣，5粒枸杞，50克小米，适量的红糖。2、把小米洗净备用，然后再把红枣洗干净去掉核切成小片。3、把小米放到锅中煮粥，煮一会儿把大枣放进去同煮。等煮好以后再加入红糖和枸杞就可以了。

  (8)人喜欢2022-10-15
• 怎样炸油炸糕好吃，怎样炸油炸糕好吃又简单

  1、面粉500克，水530克，白糖少许。2、水倒入在煮锅中，将其加热至锅底全是小泡泡的状态，差不多8成热，关火，将面粉倒入在其中，一边倒一边搅拌；3、将其拌均匀，面粉和水充分融合后，盛出放在案板上，自然晾凉，在手心抹上食

  (51)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩笋尖怎么炒好吃 新鲜嫩笋尖怎么炒好吃又简单

  1、笋尖600g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、肥肉80g、麻辣鲜4g、酱油3g。2、将笋尖600g切好事先焯一下水，用冷水泡一会，去掉涩味；将笋尖沥干水分备用；将姜、蒜4g洗净去皮切好备用；将肥肉80g洗净切成片；3、将

  (16)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩菱角怎么吃好吃（新鲜嫩菱角怎么吃好吃又简单）

  1、食材：菱角一个。 2、方法/步骤：切掉两个角。将菱角放在案板上，有角的一头对准自己，用刀斜切掉两个角。 3、切开外壳。斜切掉菱角的两个角后，用刀再竖着切开菱角的外壳，不要一刀切到底。 4、食用菱角肉。切到中部时

  (7)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩莲子如何做好吃的 新鲜嫩莲子如何做好吃的做法

  1、食材：桃胶20克、黄冰糖60克、枸杞20克、百合20克、莲子50克、银耳半朵。 2、方法/步骤：清洗桃胶。桃胶用清水浸泡一个晚上，泡发好的桃胶用清水洗去杂质。 3、混合食材。泡发好的银耳剪去根部，撕成小朵，加入莲

  (19)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩蒜怎么泡好吃 怎样泡嫩蒜

  1、食材：大蒜适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量。 2、方法/步骤：大蒜放到碗里用水泡一下，大概泡一天。 3、泡好的大蒜捞出来，控干水分。 4、把酱油，醋，花椒，大料，白糖和水倒入锅里，大火煮开。

  (10)人喜欢2022-10-15
• 新鲜嫩玉米怎样吃好吃（嫩玉米怎么炒好吃）

  1、玉米几根、水适量、盐1勺、食用碱半勺、鲜柠檬半个。2、准备好食材。按需求选择几根嫩玉米，不要去除苞衣。3、将玉米须去除，玉米皮去除部分，只留下两层即可，减去两头，清洗干净。4、将玉米一起放入锅中，加入足量的水没过玉米

  (48)人喜欢2022-10-15