民俗文化列表

• 煮牛肉放什么茶叶

  煮牛肉放什么茶叶：红茶。因为红茶里面所具有的香味能够将牛肉的油腻感去除，让牛肉吃起来具有清爽口感，同时还能降低牛肉的韧度，让牛肉炖出来更加的软烂。绿茶本身清香带有一丝青草的味道，加入到炖牛肉中会使牛肉的颜色变得浑浊，也会出现一丝茶叶的苦味，

  (44)人喜欢2023-02-09
• 茶叶炒青是什么意思

  茶叶炒青是什么意思：是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一

  (23)人喜欢2023-02-09
• 茅山青峰是什么茶叶

  茅山青峰是什么茶叶：茅山青峰为新创名茶，属绿茶类。茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产，当时称旗枪，于1983年定今名，属于绿茶。茅山青峰茶选料精良，加工精细，工艺技巧精湛，品质优异，外观沿主脉对折，具有独特风格。茅山青峰功效

  (31)人喜欢2023-02-09
• 茶叶水是什么

  茶叶水是什么：泡过茶叶之后的水，也叫茶汤。还有一个意思就是择水，就是选择用来冲泡茶的水，例如大致分为泉水、纯净水、江水、河水、井水、自来水等。茶叶水的成分：1、提神醒脑，利尿强心：茶叶中的咖啡碱能提高中枢神经的敏感性，让你变得机灵敏感，减轻

  (27)人喜欢2023-02-09
• 立顿绿茶是什么茶叶

  立顿绿茶是什么茶叶：立顿绿茶是绿茶的一种。立顿绿茶属于再加工类的茶叶，是把天然的绿茶经过切碎研磨以后得到的碎茶末，然后装入到无纺布制成的茶包中，方便人们携带和冲泡。在目前的茶叶市场上，立顿绿茶是最受欢迎的茶叶饮品。立顿绿茶的功效：1、延缓衰

  (23)人喜欢2023-02-09
• 功夫茶泡什么茶叶

  功夫茶泡什么茶叶：铁观音：中国传统名茶，属于青茶类，发现于1723至1735年，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、减肥

  (25)人喜欢2023-02-09
• 高山流水茶叶是什么茶

  高山流水茶叶是什么茶：高山流水茶包括的茶品种类很多，像龙井、普洱、乌龙和大红袍等茶品，都可以采用高山流水的茶艺进行冲泡，冲泡出的茶水茶香四溢，让人回味悠长，不论是哪种茶叶，里面都有一些茶多酚和咖啡碱存在，饮用以后都能起到提神醒脑和消除疲劳的

  (23)人喜欢2023-02-09
• 金什么菊茶叶

  金什么菊茶叶：金盏菊茶。金盏菊又名金盏花，为菊科金盏菊属植物。一年生或越年生草本，喜光照，对土壤要求不严，可在干旱、疏松肥沃的碱性土中良好生长，耐瘠薄，常用于花坛摆花。冲泡：1、热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。2、取出3-5g

  (19)人喜欢2023-02-09
• 茶叶为什么会立起来

  茶叶为什么会立起来：一根根立起来说明茶的匀整度和饱满度很好。叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，梗的密度相对来说要比叶尖要大。吸水的速度可能也不相同，所以总是叶尾（有梗）比叶尖略重。茶叶沉底快是怎么回事：机器炒制的龙井茶，外形松散、含水量大，

  (40)人喜欢2023-02-09
• 正山小种是什么茶叶

  正山小种是什么茶叶：小种红茶。正山小种属于小种红茶。正山小种，又称拉普山小种，星村小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，由于当时该

  (31)人喜欢2023-02-09
• 茶叶是什么味道

  茶叶是什么味道：1、甜味：红茶甜味明显。甜味主要还是由单糖和低聚糖呈现的，比如果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖等等。另外，一些有甜味的氨基酸，比如茶氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸等也会贡献一定的甜度。2、苦味：茶汤中的苦味物质主要是生物碱（包括咖啡碱

  (29)人喜欢2023-02-09
• 黄金牙茶叶是什么茶

  黄金牙茶叶是什么茶：绿茶。黄金芽属于绿茶类，山茶的一种，是经过变异的新品种。特点是茶叶的颜色为金黄色，泡出来的茶明黄色，味道鲜美，并且氨基酸含量非常高。它的植株一年四季都是黄色，在春、夏、秋三季都可以采摘。黄金芽最大的特点“四黄”：鲜叶金黄

  (26)人喜欢2023-02-09
• 文冠茶算什么茶叶

  文冠茶算什么茶叶：不属于六大类之一，属于药用植物。文冠茶树是中国北部和东北部特有的一种植物，嫩叶用来泡茶，对身体是有极大好处。文冠果叶的主要成分有皂苷、黄酮、多酚、鞣质、小肽等活性生物成分。文冠茶的作用：1、多酚：降低血压和血糖，肉桂总多酚

  (21)人喜欢2023-02-09
• 为什么茶叶放的时间越长就越好呢

  为什么茶叶放的时间越长就越好呢：从制茶工艺上分目前的茶可以分为：不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。一般全发酵茶如普洱茶、黑茶、红茶，这样的茶是放的越久越好，味道越醇和，韵味越优雅。而像不发酵茶、轻发酵、半发酵茶，如绿茶、乌龙茶、白茶、

  (46)人喜欢2023-02-09
• 什么茶叶是白色的

  什么茶叶是白色的：白茶。白茶是我国六大茶类之一，采用的是大白茶或大毫茶鲜叶，按照白茶加工工艺（鲜叶一萎凋一干燥）制成，不炒不揉，成茶外表满披白毫显白色，故称白茶。白茶的产地主要集中于福建政和、福鼎、建阳等地。按照品种及原料不同，可分为芽茶（

  (28)人喜欢2023-02-09
• 茶叶为什么会漂起来

  茶叶为什么会漂起来：任何物质与水接触时，密度小于水则漂浮，大于水则下沉。由于干茶的密度小于水分，刚遇水时便会漂浮在水面，随着冲泡次数的增多，当茶叶吸收了足够多的水分之后（密度变大），便会逐渐下沉至杯底。以物理学的角度来讲解，茶叶浮沉与一个词

  (26)人喜欢2023-02-09
• 什么时候的茶叶最好喝

  什么时候的茶叶最好喝：每年的3月中旬至5月上旬。在一年四季的茶叶中，属春茶最受欢迎。经过了一冬的蛰伏，茶树到了春季积累的营养最为厚实。因为气温适宜，香气不易散去，这也是春茶最香的原因。春季雨量充沛，温度适中，此时生长出的茶叶叶肉肥硕饱满，叶

  (58)人喜欢2023-02-09
• 过夜的茶叶水有什么用

  过夜的茶叶水有什么用：清新口气：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。清洁牙齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，

  (49)人喜欢2023-02-09
• 茶叶属于什么产品

  茶叶属于什么产品：农副产品，农副产品都包括粮食，蔬菜，茶叶等，茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品，范围包括各种毛茶，而后经过稍微再加工而得到干茶，因此在产茶大国中国现把茶叶

  (37)人喜欢2023-02-09
• 像树枝的茶叶是什么茶

  像树枝的茶叶是什么茶：老鹰茶。又名红白茶，皖南山区特产。老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，生长海拔要求比较高，在雅安，什邡等较多，采其嫩枝嫩叶哂干后

  (41)人喜欢2023-02-09