蛋清可以做什么,只有蛋清可以做什么好吃的

1,蛋清可以做天使蛋糕。食材准备：面粉，白砂糖，蛋白。步骤如下：面粉过筛在一个无水无油的碗中。蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。取3分之1的蛋白糊到面粉碗中，搅拌均匀。将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中，用切拌的手法，混合均匀。烤盘中垫张油纸，为了好脱模。将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。放进预热好160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右即可。

2,可以做蛋清炒木耳，具体做法如下：主料：黑木耳200g、鸡蛋清5个辅料：油适量、盐适量、胡萝卜少许步骤：原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净。把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。在蛋清中加适量盐，搅打均匀。炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块。再加入黑木耳，加适量盐翻炒。最后撒胡萝卜丝炒熟。出锅装盘。可以做成蛋白炖鲜奶甜品。准备材料：牛奶 200克、鲜奶油 160克、蛋清 2个、砂糖 20克。一、蛋白与蛋黄分离后加入20g砂糖，如下图所示。二、将蛋白与砂糖打至溶解（手动打蛋器），如下图所示。三、加入鲜奶油与鲜奶，再次搅匀，如下图所示。四、过筛入选定容器去掉浮沫保证嫩滑口感（容器要加盖），如下图所示。五、蒸锅水开后，放入蒸十分钟左右，如下图所示。六、然后即可取出，这样蛋白炖鲜奶就已经做好了。蛋清可以做蛋清奶酪，纯蛋清可以做面膜。一、蛋清奶酪的做法，首先准备食材：蛋清：一个、牛奶：200ml、白糖：适量。市售的纯牛奶一袋，大约200毫升，加适量白糖，小火煮开。蛋清1个，用打蛋器打散。把打散的蛋清倒入牛奶中，搅匀。用滤网过滤一下，为了成品更细腻。把滤过的牛奶蛋清混合液放小碗或小杯子里，置于蒸锅中。盖上盖，开火蒸20分钟左右即可。二、纯蛋清面膜的做法原料：鲜鸡蛋1个。 做法：将鸡蛋放在杯子上用滤网过滤一下，将蛋清倒出来。用法：洁面之后，将蛋清直接涂抹在皮肤上，待其干燥后洗掉即可。

3,鸡蛋是我们餐桌上常见的一道菜，而且鸡蛋不但美味，还含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳哦!而鸡蛋清更是美容护肤的一大佳品，可以让皮肤变得光滑细腻，还有消除皱纹的功效。下面一起看看10个鸡蛋清的美容作用让肌肤更显年轻细嫩!  　　美容作用鸡蛋清可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。　　美容作用鸡蛋清中含有人体所需的全部必需氨基酸，为完全蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组成成分。　　美容作用鸡蛋清中所含的铁，能增强造血功能。皮肤从充足的血液中得到所需要的营养而滋润，毛皮也因此能正常生长。　　美容作用鸡蛋清中所含的维生素b2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防止颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。 　　美容作用鸡蛋清中所含的烟酸，能防止日光性皮炎所致的皮肤粗糙、增厚。　　美容作用鸡蛋清中所含的泛酸，有促进毛发再生、防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。　　美容作用鸡蛋清中所含的溶菌酶，能防治带状疱疹、扁平疣。　　美容作用鸡蛋清中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症、防止日晒红斑及皮肤老化，还有生发、乌发等功能。 　　美容作用实验证明，鸡蛋清具有消炎抗菌、止痛、防止化脓、愈合伤口、保湿保温等作用。　　美容作用鸡蛋清内含有丰富的黏蛋白，质地黏着，用其作面膜剂，可使面部皮肤绷紧，消除皱纹，使皮肤保持弹性。　　寄语：用鸡蛋清美容不仅简单省钱而且天然有效哦!MM不妨马上动手试试吧。dramkik