怎样挑选好吃的西爪(怎样挑选人参果才好吃)

1. 观色听声。瓜皮表面光滑. 花纹清晰. 纹路明显. 底面发黄的 , 是熟瓜;表面有茸毛. 光泽暗淡. 花斑和纹路不清的 , 是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭" 声的 , 是熟瓜;听到“当当" 声的 , 还没有熟 , 听到“噗噗" 声的 , 是过熟的瓜。

2. 看瓜柄。绿色的 , 是熟瓜;黑褐色. 茸毛脱落. 弯曲发脆. 蜷须尖端变黄枯萎的 , 是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干 , 是“死藤瓜" , 质量差。

3. 看头尾。两端匀称 , 脐部和瓜蒂凹陷较深. 四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的 , 是质量较差的瓜。

4. 比弹性。瓜皮较薄 , 用手指压易碎的 , 是熟瓜;用指甲划会裂 , 瓜发软的 , 是过熟的瓜。

5. 用手掂。有空飘感的 , 是熟瓜;有下沉感的 , 是生瓜。