日期:2023-03-03 08:32:29人气:13
1. 一般情况下,放在冷冻室内的肉类可以保存三个月左右。冰箱冷冻室的温度一般都是设置为负18度,当新鲜的肉类被放进冷冻室以后,肉类就会很快被冷冻起来,一般都可以保存三个月左右。
2. 冷冻肉是指畜肉宰杀后 , 经预冷排酸 , 急冻 , 继而在-18℃以下储存 , 深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻 , 肉质. 香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
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