花生米拌黄瓜的做法 怎么做花生米拌黄瓜

步骤1

准备食材：花生米150克、黄瓜80克，胡萝卜80克、花椒5克、八角4颗，桂皮2块、丁香少许、茴香2克、盐1小勺、味精1小勺、香油1勺。

步骤2

锅中烧水，将花生米倒入锅中。

步骤3

然后再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐，搅拌均匀，盖上锅盖，用大火煮熟。

步骤4

将胡萝卜切条，然后切丁。

步骤5

黄瓜切条，再切成小块。

步骤6

将煮熟的花生米捞出。

步骤7

锅中烧水，将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中，搅拌均匀，煮熟后捞出，盛入碗中。

步骤8

最后将花生米、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加盐、味精、香油，拌匀装盘即可。