餐饮知识列表

• 包子如何制作面皮好吃 包子的面皮怎么制作好吃

  1、面粉的发酵。做包子时，一定要掌握正确的发酵方法以及酵母和水的用量。发酵面粉时必须适当控制水温，使水温保持在30-35度之间。发酵包子时，先把酵母放在面粉

  (49)人喜欢2022-09-28
• 如何制作豆角挂面好吃 豆角挂面怎么做好吃

  1、食材：3个小土豆，1个小卷心菜，1把豆角，腊肉。2、食材洗好，掰豆角。3、撕卷心菜，手撕的口感好。4、土豆掰成小块，口感更佳。如果嫌费事，豆角、卷心菜、

  (18)人喜欢2022-09-28
• 如何制作米酒发酵好吃 怎么发酵米酒

  1、将的糯米放到清水当中，双手轻轻的揉搓将糯米清洗干净，再将洗好的糯米放到清水盆子里面浸泡6个小时以上。将糯米提前用清水浸泡好可以让糯米充足的吸收水分，这样

  (12)人喜欢2022-09-28
• 如何炒木耳好吃又简单 怎么炒木耳好吃又简单

  1、主料：猪肉。辅料：黑木耳红椒。调料：花生油，盐，生粉，蛋白，生抽，醋，白糖，料酒，老姜，鸡精，葱。 2、木耳放入热水泡软，洗净捞出待用； 3、猪肉洗净切

  (16)人喜欢2022-09-28
• 如何煎鳕鱼好吃又简单 怎么煎鳕鱼好吃又简单

  1、原材料：鳕鱼3块。配料：蒜头2粒，姜1块，葱白4粒。调料：红椒粉1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，菜油2汤匙、盐1/4茶匙。 2、把配料和调料一并放入大碗或

  (36)人喜欢2022-09-28
• 马铃薯粉条如何凉拌好吃 凉拌土豆粉条的做法

  1、食材：土豆粉条200g、鸡蛋1个、油、盐、料酒、鸡精、生抽、香醋、老干妈、香辣酱、葱、胡椒粉。2、准备好食材。3、锅里油热，放入米葱小火煎香，盛出，留底

  (11)人喜欢2022-09-28
• 如何炒鸡翅好吃又简单 怎么炒鸡翅好吃又简单

  1、材料：鸡全翅4只、青椒6个、小米辣2个、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、蚝油2汤匙、鲜味酱油2汤匙、食用油4汤匙、啤酒50ml。 2、将一半青椒切成圆圈状

  (17)人喜欢2022-09-28
• 煮茶叶水没有水垢怎么办 怎样烧水才能没有茶垢呢

  1、如果是新买来的水壶，可以在壶中放一块丝瓜瓤或几层纱布做成的圆垫，有了这东西烧水时水垢会附在上面，水壶不容易结垢，但是要经常清洗丝瓜瓤或纱布垫。 2、将鸡

  (38)人喜欢2022-09-28
• 黄瓜如何凉拌脆爽好吃 黄瓜怎么凉拌脆爽好吃

  1、材料：蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。 2、将黄瓜反复洗涤干净，用淘米水浸泡了15分钟。 3、将黄瓜拍碎。 4、准备调味汁。用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点

  (14)人喜欢2022-09-28
• 如何凉拌粉丝才好吃 怎么凉拌粉丝才好吃

  1、材料：韩式粉丝50公克，芝麻适量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉丝50公克，洋葱30公克，葱1支，韭菜5支，麻油1大匙，酱油3小匙，糖1小匙，盐1小匙。 2

  (35)人喜欢2022-09-28
• 新鲜的栗子如何保存好吃 新鲜的栗子怎么保存

  1、沙土保存法，在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙，再放上板栗。 2、按照一层黄沙一层板栗的顺序存放，最上面一层要多放些黄沙，并且每隔一段时间适当喷点水。 3

  (21)人喜欢2022-09-28
• 如何凉拌石斛花好吃 凉拌石斛花的做法

  1、用料：石斛鲜花50克、盐2克（焯水用）、生抽5克、糖2克、麻油5克。2、石斛鲜花挑拣摘去老梗，用水清洗一下沥干。3、锅里烧水，放入两克盐，水略沸后立即关

  (25)人喜欢2022-09-28
• 海笋如何凉拌好吃 凉拌海笋的做法

  1、用料：干海笋20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、盐2克、糖2克、花生油适量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻适量。2、干海笋用凉水浸

  (13)人喜欢2022-09-28
• 如何炖鲅鱼好吃又简单 炖鲅鱼好吃又简单的做法

  1、用料：鲅鱼400g、食盐适量、料酒适量、生抽适量、米醋适量、调和油适量、水适量。2、鱼处理干净。切3厘米左右段，蒜切片。3、锅中加油放入花椒、大料、葱姜

  (49)人喜欢2022-09-28
• 如何炸小虾好吃又简单 炸小虾的做法

  1、用料：鲜小虾220克、姜三片、料酒10毫升、面粉20克、花椒1小把、鸡精少许、红辣椒1个、盐少许、五香粉少许。2、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉。3、

  (53)人喜欢2022-09-28
• 玻璃杯水煮消毒几分钟 玻璃杯水煮消毒的时间

  1、玻璃杯100度的水温，持续10分钟，是可以达到对水杯的消毒作用了。2、沸水不会导致玻璃杯子的变形。因为玻璃杯是指玻璃制成的杯子，通常由原材料高硼硅玻璃，

  (70)人喜欢2022-09-28
• 鸡汤怎么炖好喝孕妇 怎样给孕妇炖鸡汤好喝又营养

  1、三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。2、三黄鸡去毛和内脏。3、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。4、取汤锅，里面加清水，放进过好水

  (59)人喜欢2022-09-28
• 孕妇喝鸽子汤怎么炖 孕妇喝的鸽子汤应该如何炖

  1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个、红枣3个、枸杞少许、姜片、大葱段，料酒、盐、鸡精。2、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，

  (32)人喜欢2022-09-28
• 猪肚汤怎么炖 猪肚汤如何炖

  1、材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜。2、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次，再用生粉正反面反复洗几次。3、花椒加水煮沸

  (28)人喜欢2022-09-28
• 老母鸡汤怎么炖好吃 老母鸡汤如何炖

  1、准备食材：母鸡1只、干蘑菇一把、红枣3颗、姜、葱段、盐、花椒、胡椒。2、母鸡洗净，菌菇浸泡十分钟。3、花椒水煮沸后冲烫整只鸡。4、锅里加水放入鸡煮沸，保

  (17)人喜欢2022-09-28