餐饮知识列表

• 鲜蚝蛋怎么炒好吃又嫩 鲜蚝蛋的烹饪方法

  鲜蚝蛋怎么炒好吃又嫩？下文是小编给大家带来的介绍。1、准备生蚝肉250克，鸡蛋3个，韭菜一把，适量姜片、葱、料酒、胡椒粉、盐，先将生蚝肉洗净，滤水备用。2、往锅中倒水

  (16)人喜欢2022-09-29
• 五花肉怎么炒好吃又嫩 五花肉如何炒好吃又嫩

  五花肉怎么炒好吃又嫩？以下由小编为大家带来介绍。1、食材：五花肉切片、准备姜片5g、葱1根切段，五花肉200g切片，豆角500g去筋切段。2、起锅烧油倒入食用油5m

  (14)人喜欢2022-09-29
• 红烧大排怎么烧才做的好吃 红烧大排正确做法

  红烧大排怎么烧才做的好吃？下面为大家带来介绍。1、食材：大排、木薯淀粉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、干辣椒、小麦淀粉。2、先把大排放入温水中泡半个小时，捞出沥干水分，

  (30)人喜欢2022-09-29
• 莴笋怎么烧才好吃呢 如何做莴笋

  莴笋怎么烧才好吃呢？下面为大家带来介绍。1、食材准备：莴笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。 2、莴笋去皮切成细丝，放入开水中焯一下。

  (14)人喜欢2022-09-29
• 牛肉怎样炒又嫩又好吃 家常小炒牛肉的做法

  牛肉怎样炒又嫩又好吃？以下是小编为大家带来的介绍。1、食材：牛肉半斤、洋葱1个、青椒1个、姜；2、调料：生抽、地瓜粉、胡椒粉、食用油；3、制作步骤：先用水将牛肉清洗干

  (40)人喜欢2022-09-29
• 怎样腌制家常酸菜好吃 腌制酸菜的做法

  怎样腌制家常酸菜好吃？以下是小编为大家带来的介绍。1、食材：芥菜，食盐，生姜。2、首先准备一些芥菜放入盆中倒入清水，将它们清洗干净，清洗菜的盆子一定是无油的，洗好之后

  (15)人喜欢2022-09-29
• 牛杂要怎么烧才好吃 牛杂要如何烧才好吃

  牛杂要怎么烧才好吃？以下是小编为大家带来的介绍。1、新鲜牛杂600克。2、锅中加两勺料酒，将牛杂放入锅中焯一下水，然后冲去浮沫。3、转入高压锅中，加姜片、八角、桂皮

  (12)人喜欢2022-09-29
• 大排怎么烧才鲜嫩多汁好吃 大排如何烧才鲜嫩多汁好吃

  大排怎么烧才鲜嫩多汁好吃？下面小编为大家整理介绍。1、将大排浸泡在清水中，在中间换水几次，去掉血水，再用厨房用纸吸水。2、在大排的边缘有白色结缔组织，加热时容易卷曲。

  (44)人喜欢2022-09-29
• 带鱼怎么烧才好吃窍门 带鱼如何烧才好吃窍门

  带鱼怎么烧才好吃窍门？以下由小编为大家带来介绍。1、材料：带鱼，生姜，料酒，食盐，大蒜，生抽，陈醋，白糖，鸡蛋，淀粉，食用油，香菜。2、准备适量的带鱼段，准备完带鱼

  (64)人喜欢2022-09-29
• 银耳怎么烧才软糯好吃 银耳如何烧才软糯好吃

  银耳怎么烧才软糯好吃？下面为大家带来介绍。1、银耳羹要想好喝，银耳选择很重要，品质好的银耳煮出的银耳羹才更甜糯好喝。我们要选择色泽淡黄，没有异味或刺激性气味的

  (16)人喜欢2022-09-29
• 莴笋怎么烧才好吃窍门 莴笋如何烧才好吃窍门

  莴笋怎么烧才好吃窍门？下面小编为大家整理推荐。1、食材：莴笋、蒜末、花椒、干红辣椒、香醋、生抽、食盐、食用油。2、莴笋摘掉叶子，去掉外皮，切成片。3、大蒜剁成蒜末

  (25)人喜欢2022-09-29
• 烧鸡怎么烧才不油腻好吃 烧鸡如何烧才不油腻好吃

  烧鸡怎么烧才不油腻好吃？下面小编为大家整理介绍。1、准备一整只土鸡，将其洗净，若不喜欢太油腻的可将鸡皮和多余的油脂去除。2、把姜去皮，切片，接着将葱和姜片放进鸡肚中

  (35)人喜欢2022-09-29
• 鸭子怎么腌才烧的好吃 鸭子如何腌才烧的好吃

  鸭子怎么腌才烧的好吃？下文是小编给大家带来的介绍。1、腌制鸭肉可以使用湿腌制方法，需要把盐和其他的配料融化成盐水卤，然后再把鸭肉浸泡在里面，这样可以让腌制的过程更加快

  (22)人喜欢2022-09-29
• 怎样炒猪肝好吃又嫩 制作炒猪肝的方法

  怎样炒猪肝好吃又嫩？下面为大家带来介绍。1、食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、木耳、料酒。2、将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净。3、猪肝洗净后切成薄

  (18)人喜欢2022-09-29
• 怎样炒肉嫩又好吃做法 制作炒肉的方法

  怎样炒肉嫩又好吃做法？下面一起来看看吧。1、食材：五花肉、前腿肉、里脊肉、大葱、小米辣、食盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、蛋清、葱姜水 2、生炒肉片，这种做法

  (17)人喜欢2022-09-29
• 带鱼须怎么烧才好吃 带鱼须如何烧才好吃

  带鱼须怎么烧才好吃？下面为大家带来介绍。1、带鱼须2条、香菜1根、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、蜂蜜2汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽酱油1

  (47)人喜欢2022-09-29
• 蒜蓉龙虾怎么烧才入味好吃 制作蒜蓉龙虾的方法

  蒜蓉龙虾怎么烧才入味好吃？下文是小编给大家带来的介绍。1、用料：龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。

  (35)人喜欢2022-09-29
• 酸菜怎么烧才酸又好吃 炒酸菜的做法

  酸菜怎么烧才酸又好吃？下文是小编给大家带来的介绍。1、用料：酸菜300公克，蒜头2个，辣椒1条，细砂糖少许，香油少许。 2、酸菜洗净沥干水分后切细末；蒜头、辣椒切末，

  (23)人喜欢2022-09-29
• 红烧牛肉怎么烧才更好吃 如何做红烧牛肉

  红烧牛肉怎么烧才更好吃？以下是小编为大家带来的介绍。1、食材：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克；A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、

  (57)人喜欢2022-09-29
• 年糕怎么烧才软又好吃窍门 年糕如何烧才软又好吃窍门

  年糕怎么烧才软又好吃窍门？以下由小编为大家带来介绍。1、年糕切片。买回的年糕一般都比较厚，先切成均等小段，再切成1公分厚的薄片，这样方便后面油炸的时候炸熟炸透，节约时间

  (80)人喜欢2022-09-29