餐饮知识列表

• 新鲜柴胡怎样做好吃 新鲜柴胡怎么做好吃

  1、柴胡疏肝粥。需要准备好香附子、麦芽、柴胡、甘草、白芍、川芎和枳壳以及适量的粳米和白糖，将中药放在一起熬汁儿以后去掉渣子，接着将粳米清洗干净跟药汁一起来煮成粥，加上白糖即可，每天吃两次，它的功效在于能够改善肝郁气滞导致

  (13)人喜欢2022-10-15
• 怎样做茶叶蛋好吃又简单，怎样做茶叶蛋好吃又简单好看

  1、用料：鸡蛋5个；茶叶一小把；大料3粒；甘草适量；桂皮一小块；盐适量；冰糖适量；酱油适量。 2、把鸡蛋洗干净，放进水中煮到八成熟。 3、捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟，再捞出来。 4、电饭煲里放入茶叶、大料、冰糖、甘

  (9)人喜欢2022-10-15
• 怎样做面条简单好吃（怎样做面条简单好吃视频）

  1、首先锅中放油，放一小勺花椒炸香捞出不要，放五花肉小火煸出肥油，倒一点料酒去腥。2、放入豆角、葱姜蒜、八角、香叶翻炒。3、加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺盐翻炒上色。4、倒入1碗热水，大火煮沸。5、把面

  (18)人喜欢2022-10-15
• 洋葱怎样炒好吃又简单 洋葱怎么炒好吃又简单

  1、洋葱去皮，洗净切丝，在盘中散开。青椒去蒂洗净，切丝。五花肉切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。 2、炒锅放油，五成热时放肉丝，翻炒至白色。加适量花椒粉、大料粉、盐、味极鲜、耗油等调味。 3、加葱姜蒜煸香后，放洋葱入锅

  (11)人喜欢2022-10-15
• 新鲜鲳鱼怎样蒸好吃，新鲜鲳鱼怎样蒸好吃视频

  1、新鲜的鲳鱼营养丰富，肉质鲜嫩可口，最适合用来清蒸了。2、超市买的新鲜鲳鱼，个头挺大的，买的时候称重完，超市工作人员会给收拾好内脏。3、回家清洗干净，腹腔还有黑色黏膜的话，就撕掉清洗干净。不然蒸出来的鱼会有腥味。4、清

  (11)人喜欢2022-10-15
• 怎样炒猪肉好吃又简单 怎样炒猪肉好吃又简单的方法

  1、食材：猪里脊250g、尖椒100g、油适量盐适量、蒜适量、孜然适量淀粉适量、料酒适量、酱油适量。2、将猪里脊肉切好，用盐、料酒和淀粉抓匀。3、尖椒切丝。4、起油锅，油烧热后炒肉。5、炒到猪肉变色出油后，装盘备用。6、

  (12)人喜欢2022-10-15
• 怎样做扇贝好吃又简单，怎样做扇贝好吃又简单的做法

  1、材料：扇贝适量。2、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。3、粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水，再放入扇贝蒸两分钟。4、两分钟取出蒸好的扇贝，用

  (10)人喜欢2022-10-15
• 怎样做酸白菜简单好吃 怎么做酸白菜好吃

  1、材料：酸白菜450克，绞肉250克，干木耳两大匙，宽粉条一把，葱。2、绞肉调味料：酱油1大匙、盐1/4茶匙、水4大匙、麻油半大匙、葱末1大匙。3、调味料：酱油1大匙、盐适量、清高汤或水2杯。4、做法：酸白菜挤干水分，

  (15)人喜欢2022-10-15
• 新鲜魔芋怎样做菜好吃 新鲜魔芋怎么做好吃

  1、魔芋先切片再切丝备用。2、锅中烧水加1勺盐，下魔芋丝煮2分钟捞出放凉水中浸透沥出装碗。3、魔芋碗中加入食盐白糖鸡精姜末蒜末小米辣陈醋和生抽。4、再继续加入香菜葱花和两大勺老干妈精制牛肉辣椒酱拌匀即可。5、魔芋含有丰富

  (11)人喜欢2022-10-15
• 怎样做小虾好吃又简单 怎样做小虾好吃又简单的做法

  1、原料：小河虾、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒。2、先把小河虾洗干净，拿碗装撒胡椒粉、细盐、姜末以及少量白酒腌12分钟入味。3、将锅烧热，把蒜蓉煸香。4、把小河虾迅速放入锅中，并且进行轻微地翻炒。把切

  (10)人喜欢2022-10-15
• 怎样弄面条好吃又简单 怎样弄面条好吃又简单视频

  1、热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香。2、放入肉丝炒至变色，再倒入洋葱丁炒出鲜香味。3、加入一勺生抽，炒出酱香味。4、倒入西红柿，大火炒出汤汁。5、加入适量清水，大火煮开。6、下入面条，煮至8分熟，再放入鸡毛菜煮一分钟。最后

  (12)人喜欢2022-10-15
• 怎样炒饭好吃又简单（怎样炒饭才好吃又简单）

  1、将米饭提前蒸好放凉，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。2、将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻。3、锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜

  (14)人喜欢2022-10-15
• 冷冻食品不冷冻可以吗 不用冷冻的食品

  1、冷冻食品不冷冻是不可以的。冷冻食品不放冰箱可以保存1到2天。速冻水饺不放冰箱可以存放1到2天的时间，速冻饺子在常温下很快就会融化，然后会滋生细菌，逐渐发生变质，所以速冻饺子拿出冰箱后应该立即食用，常温存放最多不能超过

  (10)人喜欢2022-10-15
• 怎样炸带鱼好吃又简单（怎样炸带鱼好吃又简单视频）

  1、材料：带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。2、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。3、锅中放植物油烧热，将带鱼段

  (8)人喜欢2022-10-15
• 怎样加工新鲜牛肉好吃（牛肉怎么加工好吃）

  1、将准备好的牛肉用清水冲洗干净，然后用刀将牛肉切成小片，切牛肉的时候注意要和牛肉的纹路垂直来切，这样牛肉的纹路被切短了，牛肉的口感也会更嫩。2、将牛肉切好之后用刀拍打牛肉，这样做的目的是为了将牛肉的纤维拍散，拍散之后牛

  (8)人喜欢2022-10-15
• 新鲜大米怎样做好吃（新鲜大米怎样做好吃窍门）

  1、用新鲜大米用清水浸泡四小时以上，沥干水分。葱姜切成细末。2、搅拌均匀，顺着一个方向多搅拌几次上劲儿。3、把滚好大米的小肉丸子放入蛋糕纸托，没有纸托可以将盘子上面刷些油，大火蒸25分钟，如果团的丸子比较大，适当延长时间

  (11)人喜欢2022-10-15
• 田鸡的挑选方法 田鸡怎么挑选

  1、在挑选田鸡的时候首先要看田鸡是否活泼，放在筐里是不是紧缩在一起蓄势待蹦的架势，个头要大，身上无伤不溃烂，拿起来后腿挣扎有力的一般是好的，这样对我们挑选田鸡是有帮助的，这样的田鸡是比较优质的。2、而且我们在分辨雌雄的时

  (12)人喜欢2022-10-15
• 怎样做凉面简单好吃 怎么做凉面好吃又简单

  1、材料：熟鸡蛋面180公克，蛋丝15公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝15公克，辣豆瓣酱1茶匙，砂糖1茶匙，镇江香醋1茶匙，酱油1茶匙，蒜泥1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，凉开水50㏄，辣油1茶匙，香油少许。 2、将所有调

  (10)人喜欢2022-10-15
• 新鲜菠菜怎样吃好吃（新鲜菠菜怎样吃好吃又营养）

  1、材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。 2、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 3、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 4、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 5、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

  (10)人喜欢2022-10-15
• 银耳怎样凉拌好吃家常 银耳如何凉拌做好吃

  1、材料：银耳200g，蒜10g，小米辣10g，白芝麻5g，胡萝卜50g，香菜30g。2、碗中放入银耳，加入一勺干淀粉、清水，静置泡一个小时。3、在另一个碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、热油，激出香味，加入2勺生抽

  (8)人喜欢2022-10-15