民俗文化列表

• 茶叶为什么回甘

  茶叶为什么回甘：茶叶中含有有机酸，即具有酸性的有机化合物。有机酸在茶叶里大约占了总量的3%。在制茶过程中，其有机酸的含量还会增加。茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回

  (33)人喜欢2023-02-12
• 茶叶为什么揉捻成球形

  茶叶为什么揉捻成球形：为茶叶外形打基础。揉捻最显而易见的作用就是给茶叶“做造型”。本来松散自然的形态，经过特殊的手法揉搓，就形成了各种各样的形态。最常见

  (15)人喜欢2023-02-12
• 什么是茶叶检验标准

  什么是茶叶检验标准：茶叶检验标准是各产茶国或消费国家的产品质量标准。这些标准均通过经济立法手续，作为经济法律予以公布，对内是生产的准绳和规范，对外是双边贸易的品质指标和执行品质

  (14)人喜欢2023-02-12
• 茶叶之路是什么

  茶叶之路是什么：茶叶之路指的是晋商明末清初开辟的从武夷山下梅到俄罗斯恰克图的茶叶贸易路线，是继“丝绸之路”后的又一条国际贸易路线。从武夷山采购茶叶，经过

  (15)人喜欢2023-02-12
• 茶叶的揉捻是什么意思

  茶叶的揉捻是什么意思：揉捻是乌龙茶初制的塑型工序，通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响。揉捻可以卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织、物质转变

  (12)人喜欢2023-02-12
• 茶叶为什么不生虫

  茶叶为什么不生虫：茶叶会生虫，但只要茶叶不发霉变质就不生虫。茶叶不能晒，但也不能放在潮湿的地方，否则会发霉。建议长期储存可以放冰箱冷藏。大多数茶叶都可以冷藏，并且储藏超过半年的

  (20)人喜欢2023-02-12
• 泡功夫茶用什么茶叶

  泡功夫茶用什么茶叶：铁观音：中国传统名茶，属于青茶类，发现于1723至1735年，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有&

  (10)人喜欢2023-02-12
• 茶叶中茶碱是什么

  茶叶中茶碱是什么：茶碱就是从茶叶里提取出来的一种生物碱，味道比较苦，外观是白色不规则结晶状，性能和咖啡因有相似之处。茶碱会刺激胃粘膜细胞，促使胃分泌更多的胃酸。建议早上尽量不要

  (10)人喜欢2023-02-12
• 紫砂茶叶罐有什么好处

  紫砂茶叶罐有什么好处：紫砂茶叶罐有良好的防潮功能，密封性好，不透光。造型纹饰雅致，兼具实用。紫砂茶叶罐是茶叶罐的一种，茶叶罐根据制作材质不同分为木质茶叶罐、纸质茶叶罐、不锈钢茶

  (20)人喜欢2023-02-12
• 福建盛产什么茶叶

  福建盛产什么茶叶：茉莉花茶、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、武夷岩茶（大红袍）、永春佛手、水仙茶、福建白茶、福建绿茶等茶。福建的雨量丰富，气候条件优越。除了适宜人类居住外，还很适合茶

  (61)人喜欢2023-02-12
• 为什么要揉捻茶叶

  为什么要揉捻茶叶：一是初步做形，二是使叶细胞破碎，提高成品茶的滋味浓度。茶叶揉捻时适当破坏杀青后茶叶组织，让茶叶内含物质渗透在叶的表面，同时对茶叶进行造型，使芽叶卷紧成需要的形

  (15)人喜欢2023-02-12
• 含山翠须是什么茶叶

  含山翠须是什么茶叶：绿茶。含山翠须又名昭关翠须茶，产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地，由当代中国"茶圣"、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制，含山县名优茶开发公司开发成

  (61)人喜欢2023-02-12
• 乌龙茶茶叶什么颜色

  乌龙茶茶叶什么颜色：乌龙茶由于发酵程度不同，茶鲜叶中的叶绿素转化程度不同，因而呈现的干茶、茶汤颜色不同；另外，由于焙火程度的不同，茶叶颜色也不同。乌龙茶干茶、茶汤呈现出多样的色

  (67)人喜欢2023-02-12
• 卤菜放什么茶叶好

  卤菜放什么茶叶好：乌龙茶或红茶，绿茶次之。加入茶叶可以增加卤菜的色泽和口感。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒

  (10)人喜欢2023-02-12
• 绿茶粉用什么茶叶做的

  绿茶粉用什么茶叶做的：绿茶。绿茶粉是一种超微粉状的高纬度绿茶，属于天然的海绿茶产品，在生产加工绿茶制品过程中要尽量缩短绿茶粉在空气中暴露的时间，尽量避免或缩短高温时间，以保持绿

  (50)人喜欢2023-02-12
• 兰花剑属于什么茶叶

  兰花剑属于什么茶叶：绿茶。兰花剑又名兰花茶，兰花茶名的来源有两种说法：一是说芽叶相连于枝上，形状好像一枝兰草花，二是说采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香。条索细卷呈弯钩状，

  (15)人喜欢2023-02-12
• 茶叶为什么冷冻

  茶叶为什么冷冻：茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需

  (8)人喜欢2023-02-12
• 山东省有什么茶叶

  山东省有什么茶叶：1、泰山绿茶：泰山绿茶，山东省泰安市泰山区特产，农产品地理标志。泰山绿茶生卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润、栗香纯正、绿明亮、鲜爽醇厚、细嫩绿亮。色泽绿润，茶叶

  (15)人喜欢2023-02-12
• 什么是富硒茶叶

  什么是富硒茶叶：富硒茶叶特指硒元素含量丰富的茶叶，通常是富硒地区出产的茶叶。中国富硒茶叶产地有四川万源、湖北恩施、陕西旬阳、紫阳、江西宜春、安徽石台、广西巴马、江苏如皋、广东蕉

  (11)人喜欢2023-02-12
• 擂茶要用什么茶叶

  擂茶要用什么茶叶：茶叶的嫩尖即可，多用山茶叶。擂茶又名三生汤，起于汉，盛于明清，流传已久。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状

  (12)人喜欢2023-02-12