1.排骨浸泡30分钟,酸菜洗净挤干水分。2.放排骨、料酒、姜片、清水大火煮开捞出。3.排骨放锅中,加花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、大葱、料酒、清水,煮开换小火炖1小时。4.油烧热,放干辣椒、酸菜、盐炒匀。酸菜倒入排骨炖30分钟,放入鸡精即可。
(39)人喜欢2023-04-10干煸蚕蛹是经典鲁菜之一,营养丰富,老少皆宜。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
(43)人喜欢2023-04-10为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。
(43)人喜欢2023-04-101、洋葱切丝、千张切丝、大葱切片、生姜切末、大蒜切末。2、炒锅中加入食用油,油温5成热,倒入大葱、生姜、大蒜炒香,加入洋葱炒软,倒入千张、生抽炒、盐、鸡精炒匀即可。
(38)人喜欢2023-04-101、准备食材:五花肉300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖15克、料酒2汤匙、盐1茶匙、醋1汤匙、老抽1汤匙、油适量。2、姜切片。3、大葱切段。4、小葱切葱花。5、五花肉切块。6、将五花肉块放入冷水中,倒入1汤匙料酒浸泡10分钟。7、捞出洗净备用。
(47)人喜欢2023-04-10鱿鱼丸子是一道鲜香的汤,由鱿鱼为主要食材制作而成。
(38)人喜欢2023-04-10皮皮虾放入碗中,加入姜丝、白醋、芡粉搅拌均匀;||红椒切成小丁、干辣椒切开,切一些葱花;||皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出,锅中热油并倒入葱花、姜丝、干辣椒和红椒丁,再倒入适量的油,放入皮皮虾翻炒,撒盐、孜然粉,辣椒粉和葱花,中火翻炒一会儿,盛入碗中并撒点葱花就做好了。
(45)人喜欢2023-04-101.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。 2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。
(63)人喜欢2023-04-09天热没食欲,来试试这碗小菜——包菜丝吧,无论是佐餐还是拌面,绝对下饭。
(81)人喜欢2023-04-09皮皮虾放入碗中,加入姜丝、白醋、芡粉搅拌均匀;||红椒切成小丁、干辣椒切开,切一些葱花;||皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出,锅中热油并倒入葱花、姜丝、干辣椒和红椒丁,再倒入适量的油,放入皮皮虾翻炒,撒盐、孜然粉,辣椒粉和葱花,中火翻炒一会儿,盛入碗中并撒点葱花就做好了。
(82)人喜欢2023-04-09油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
(69)人喜欢2023-04-09精粉加熟猪油,揉成纯油酥面团,摘成15个团坯。||精粉加清水和熟猪油,揉成水油酥面团,摘成15个团坯。||水油酥面团里加一个纯油酥面团坯,擀成圆形的片。||鸡蛋煎好铲碎,水发虾米,韭菜切碎,混合加油和盐拌匀。||取坯片放上馅料折成水饺形状,做成韭菜盒。||锅里倒油,放韭菜盒煎至两面金黄即可。
(33)人喜欢2023-04-091、冬笋切丝,葱切末。2、枸杞温水冲洗泡3分钟,再对半切开。3、温水下枸杞叶,煮熟后沥干备用。4、锅中热油,爆香葱,加入冬笋炒至断生。调入盐,倒枸杞叶,炒匀后盛出。装盘后撒入枸杞点缀即可。
(36)人喜欢2023-04-09花生浸泡一段时间,去掉泥土清洗干净。||花生放锅内,加入没过花生的清水,加花椒、大料、生姜和盐。||开大火煮开,转小火煮半小时,关火焖几个小时。||出锅放凉即可食用。
(66)人喜欢2023-04-09锅贴的馅料是荤素搭配的,如果每天都吃一种馅料的锅贴可能就会对身体产生一些不好的影响。而且吃荤素搭配的锅贴可以一次性地进行谷物、蔬菜、肉类的摄入,可以保证身体的营养均衡。
(79)人喜欢2023-04-091、鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞,石斛洗净、1根小葱切葱花、山药去皮切滚刀块。2、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。3、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可。
(62)人喜欢2023-04-091、准备食材:猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙。2、将葱切成葱花。3、姜切片。4、熟猪肚切片,入开水中焯烫一下备用。5、洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块。6、炒锅倒油,烧热下葱姜爆香。
(80)人喜欢2023-04-091、姜切片。小葱切葱花。2、糯米用清水浸泡5小时,捞出沥干,放入碗中。3、锅中倒入清水,放入猪蹄膀、姜、料酒,大火煮沸后,继续煮15分钟,捞出洗净。4、炒锅中油温5成热时,放入姜片、豆瓣酱、冰糖,炒至冰糖融化,倒入猪蹄,翻炒均匀,调入生抽、老抽、盐、蚝油、五香粉,翻炒4分钟,盛入糯米中。
(65)人喜欢2023-04-09红烧小黄鱼是一道汉族特色菜肴,属于浙江菜。此菜风味不同于腊鱼,浙江地方盛产淡水鱼,用作烹制美食亦不可多得。红烧小黄鱼味道偏咸,在制作的时候并没有多放作料,也是盐和适当的料酒即可。
(106)人喜欢2023-04-091、葱切末。姜切末。蒜切末。土豆去皮,切小块。青椒切丁。胡萝卜切丁。鸡胸肉切丁。2、锅中倒油加热,加入葱姜蒜末,炒出香味,下入鸡肉,炒至变色。再加入土豆块,胡萝卜丁,青椒丁,青豆,翻炒2分钟。3、倒入适量清水,加盖焖煮5分钟。最后撒上盐,倒入生抽调味,翻炒1分钟即可。
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