石锅,石锅菜菜单

解答

1,水养活了自然界各种各样的生活，而生活在水中的鱼类更是成千上万，鱼作为一种水生动物，往往许多的鱼类都有很好的食用价值，鱼的肉质通常都相对滑嫩，所以越来越多的人们开始选择食用，那么石锅鱼的做法是什么呢石锅鱼是一种有名的湘菜，石锅鱼的品种也比较的多，口味也满足不同人的需求，常常的石锅鱼都比较的物美价廉，石锅鱼中含有丰富的铁离子元素，铁是人体必须的健康元素，所以石锅鱼对于人是很有健康的，具有健脑防癌、美颜润肤、防老祛皱等功效。石锅鱼的做法是使用石锅进行鱼的熬制，石锅鱼作为一种地方特色美食，在烹饪的时候往往使用的是一个花岗岩岩石凿成的双耳石锅，所以这道菜因此而命名，石锅鱼是把鱼放在石锅中加入辣椒等各种各样的佐料进行熬煎而成的，味道比较鲜美，食用起来非常的好吃，而且石锅鱼也是对人体非常有益的健康美食。

2,石锅是没有辐射的，而且对人体有益。石锅中的墨脱石锅原料是世界上非常稀有的纯天然皂石，它的质地绵软，这种由菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母等组成的石头，石锅外型美观多样，而且质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味，并富含有对人体有益的各种微量元素。而且用石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者是具有明显的食疗保健作用。还可以有效促进人体生理代谢功能，促进人的血液循环，降低血液粘稠度。

扩展资料：

石锅是古代陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上重要划时代的标志，陶也是人类发展最伟大的发明。而且有传说是尧帝发明了砂锅，至今是已经有了几千年的历史的。而传统的石锅是由不容易传递热的石英、长石、粘土等各种原料配合而成的陶瓷制品，它是经过高温烧制而成的，传统的石锅是具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。参考资料：

3,石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。 　　    石锅石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,具有造型美观多样,质硬,遇热快的特点,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味.并富含有对人体有益的各种微量元素.质量上乘, 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。为了使更多的酒楼拥有这道石头锅中的神奇美味，我厂将对石锅购买有一定数量的客户免费提供重庆石锅鱼所使用的各种配方和操作程序，尤其以宫廷秘制配方为上乘。此配方起源于清朝乾隆年间，由十九种中药和十八种佐料经炒、熬（研末入汤）、炖、闷、煮精心配制而成。具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃而著称灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。 　　青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜，是目前使用最多的品种。用此种锅煮鱼，鱼香汤浓，久煮不烂并回味无穷。