胡姬花花生油,古法小榨与古法花生油的区别

1,胡姬花花生油质量好。胡姬花调和油以大豆油、玉米油、菜籽油、花生油和芝麻油调配而成。本品大豆加工原料为转基因大豆，菜籽油加工原料为转基因菜籽油。不仅油质透亮，还保留了花生香，更溶入了芝麻香，适合于煎、炒、煮、炸的中国家居饮食习惯。工厂历史源自1918年，传承近百年地道花生油压榨工艺的胡姬花，推出的更多熟炒花生香的调和油。保质期为18个月。因花生油在低温下会出现发朦、析出，甚至凝固现象，属产品正常的物理现象，不影响产品品质。

2,综述：如果是按照工艺来分，有两种，一种是胡姬花古法花生油，一种是胡姬花古法小榨花生油，古法小榨花生油会比古法花生油更贵一些。胡姬花花生油源自青岛，胡姬花古法榨油技艺收录进青岛市非物质文化遗产名录。 历史：胡姬花花生油对非物质文化遗产的生产性保护备受关注，被业内誉为非遗技艺与合理商业模式的良好结合，对于推动非物质文化遗产的保护具有示范引领作用。参考资料来源：

3,鲁花花生油是采用独特的5S压榨工艺，运用物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，不含黄曲霉素，保留最初的营养成分。鲁花花生油只榨取第一道花生原汁，含有油酸、亚油酸，维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素，不含胆固醇。胡姬花花生油是的原料花生经过恒温保鲜，粒粒大而饱满，油分充足，特别是还采用120度焙炒工艺，让花生充分爆香，而且压榨工艺是纯物理的，让花生油的香味持久，使饭菜更加鲜美。鲁花生油在销售价格上会比胡姬花花生油要稍贵，鲁花花生油比胡姬花花生油好就好在它是一级压榨，只榨取第一道花生原汁，经过的加工工序少点，保留下来的油相对来说比较纯。而胡姬花花生油比鲁花花生油好就好在它的味道会比鲁花花生油香一点，在炒菜时更能带出食材的香，特别是在蒸鱼这块，用胡姬花花生油会比鲁花好。如果平常吃的都是花生油，那么看起来会比常人年轻一点。因为花生油有抗老化的作用。