黄皮头鱼可以养吗 黄皮头鱼有什么营养

黄皮头鱼不可以养。黄皮头鱼对海水的清洁度要求极高，在成长过程中不能受任何东西触碰，否则就失去存活的能力。因此黄皮头还不能像其它海鱼一样大量养殖，市面上的黄皮头都是野生捕捞的。黄皮头鱼学名为黑鳃梅童鱼，地方名有梅同、大头仔、丁珠、梅子、大头宝、黄皮、吉头、蒙头等，是石首鱼科梅童鱼属。体侧扁，前高后渐细，尾柄细长、头大而钝圆，额头突起，头部约占全身三分之一，故俗称大头宝。