牛肉上一层白的膜怎么去掉（牛肉上一层白的膜怎么去掉）

摘要：牛肉上一层白的膜怎么去掉、牛肉上的白膜可以用刷子蘸点小苏打然后刷掉，也可以用刀切掉、牛肉是一种富含蛋白质的肉质，蛋白质是人体所必需的营养物质，牛肉中蛋白质含量高，可以很好的补充人体所需的蛋白质、

牛肉上一层白的膜怎么去掉（牛肉上一层白的膜怎么去掉）

牛肉上的白膜可以用刷子蘸点小苏打然后刷掉 , 也可以用刀切掉。牛肉是一种富含蛋白质的肉质 , 蛋白质是人体所必需的营养物质 , 牛肉中蛋白质含量高 , 可以很好的补充人体所需的蛋白质。

牛肉

牛肉中含有丰富的微量元素 , 含有丰富的钾元素、铁元素以及钙、锌、镁等多种微量元素。

牛肉含有丰富的蛋白质 , 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 , 能提高机体抗病能力 , 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 , 它对增长肌肉、增强力量特别有效。