微波炉和烤箱的区别 微波炉和烤箱的区别

大家好，杨子来为大家解答以上问题，微波炉和烤箱的区别，微波炉和烤箱的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、现在很多家庭都有微波炉，那么有了微波炉还需要买烤箱吗？可以用微波炉代替吗？微波炉和烤箱有什么区别？下面给大家简单解释一下。

2、烤箱和微波炉的区别就一个：加热原理不同。

3、烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理。烤箱是靠加热管的热辐射来加热的，属于传统的加热方式。食物由外而内加热，而微波炉是用来烹饪和烹调食物的。食物由内向外加热。两种加热方式有本质区别，一种是电加热，一种是电磁加热，导致烘焙效果不同。

4、烤箱和微波炉的区别有二：加热效果不同。

5、微波炉穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会加速食物中水分和营养的流失。用过微波炉的人都应该知道，用微波炉加热东西快捷方便，但是容易干。比如你把一个馒头放进去，加热后拿出来，你可能就不想吃了。一点都不觉得软，而且把大部分水分都烤干了。很硬，味道不好，但是用烤箱烤出来的效果很脆。虽然不是蒸的那种软软的味道，但还是有一种独特的味道。

本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。