杨梅几月份成熟、(杨梅的成熟期是几月到几月)

导语；杨梅是一种深受人们喜爱的水果 , 也是一种能够生津解渴的水果。杨梅食用价值很高 , 果汁丰富 , 成熟后可以直接食用。小编有些朋友想来了解一下 , 杨梅几月份成熟？杨梅是...

杨梅几月份成熟

导语；杨梅是一种深受人们喜爱的水果 , 也是一种能够生津解渴的水果。杨梅食用价值很高 , 果汁丰富 , 成熟后可以直接食用。小编有些朋友想来了解一下 , 杨梅几月份成熟？杨梅是在几月成熟？下面是小编整理的相关内容希望对你有帮助！

杨梅几月份成熟

杨梅五到七月份成熟 , 但因栽培地区的环境差异较大 , 所以植株具体的成熟时间不定 , 如海拔低气温高的地方 , 五月份就能采收杨梅 , 此外杨梅的果实为核果球状 , 外表具有乳头状突起 , 颜色为深红色或紫红色 , 适宜在松软肥沃的酸性土壤中生长。

采摘杨梅的时间大多数在端午节前后 , 海拔较低气温较高的地区 , 杨梅成熟时间较早 , 反之则迟。但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些 , 有的到农历的五月低 , 少数延期到农历六月。

杨梅 , 喜酸性土壤 , 原产中国温带. 亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中 , 主要分布在长江流域以南. 海南岛以北 , 即北纬20度至31度之间 , 与柑桔. 枇杷. 茶树. 毛竹等分布相仿 , 但其抗寒能力比柑桔. 枇杷强。

杨梅怎么吃

1. 冰镇杨梅

将洗干净的杨梅放入保鲜盒 , 撒些白糖 , 然后放入冰箱冷冻 , 随吃随取 , 这可是夏季必备的消暑品呢！

2. 糖水杨梅

在杨梅中加少许盐之后放在电饭锅中蒸熟 , 再加冰糖焖一会儿 , 你就可以吃到杨梅罐头啦！

3. 杨梅奶昔

将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎 , 去核 , 然后可以倒一杯酸奶 , 将杨梅果浆倒入搅拌 , 一杯酸酸甜甜的杨梅奶昔就成功了。

4. 杨梅冰棒

将捣碎后的杨梅果浆倒入冰棒模具或者是小玻璃杯 , 再加入几颗杨梅 , 然后放入冰箱里面速冻 , 几小时后你就可以吃到冰冰凉凉的杨梅冰棒了。

杨梅的食用效果

1. 助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸 , 维生素C的含量也十分丰富 , 鲜果味酸 , 食之可增加胃中酸度 , 消化食物 , 促进食欲。

2. 防癌抗癌

杨梅中含有维生素C. B , 对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类. 脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

3. 祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食 , 生津止渴 , 是夏季祛暑之良品 , 可以预防中暑 , 去痧 , 解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津 , 消食解暑 , 又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能 , 有助于减肥。

4. 收敛消炎. 止泻

杨梅性味酸涩 , 具有收敛消炎作用 , 加之其对大肠杆菌. 痢疾杆菌等细菌有抑制作用 , 故能治痢疾腹痛 , 对下痢不止者有良效。

杨梅保存方法

1. 冰箱冷藏；

杨梅成熟期正是梅雨多湿季节 , 极易腐烂落果。如果不加任何处理 , 杨梅在室温下存放的时间极短 , 业内有句话叫“一日味变 , 二日色变 , 三日色味皆变。" 所以为了保证杨梅的品质与风味 , 延长它的保存期限 , 你可以将杨梅放在0OC～5OC之间的冰箱冷藏室中 , 在相对湿度为85％～90％的环境下保存。

提醒；杨梅千万不能清洗之后贮藏。

2. 做杨梅酒；

由于杨梅的保存期短 , 因此 , 做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求 , 用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前 , 先用凉开水把杨梅洗净晾干 , 浸的时候酒没过杨梅即可 , 并密封保存。

泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定；喜欢吃酒中杨梅的人 , 杨梅的浸泡时间不宜过长 , 大致一星期就可以开盖品尝。如果喜欢喝酒 , 那杨梅浸泡的时间可以长些 , 等酒色变深 , 有浓郁的杨梅香味的时候再饮用 , 但这时杨梅就不太好吃了。在炎热的夏季中杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒 , 烈日炎炎喝上几口杨梅酒 , 能止渴开胃 , 使人气舒神爽。

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