石锅是用什么材料做的(麦饭石锅什么材料好)

1. 灰白色峡石；取于长江三峡边一峡口处石头加工而成 , 此锅硬而薄 , 遇热特别快且煮食. 熬汤时不会破裂 , 极度耐烧 , 常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼 , 鱼肉鲜嫩 , 味美可口 , 加入中药具有养颜排毒 , 健胃阳肾之功效。

2. 青石；取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜 , 是目前使用最多的品种。用此种锅煮鱼 , 鱼香汤浓 , 久煮不烂并回味无穷。