吃酸的是碱性还是酸性食物

1. 不是所有的吃起来酸的东西都属于碱性的 , 大多数的酸的东西进入体内谢生成钠钾 , 钙镁等元素属于碱性 , 比如说酸味的水果如梨 , 葡萄 , 苹果 , 杨梅 , 蓝莓等 , 进入体内以后都会代谢成碱性物质为碱性。如啤酒 , 海苔口味也偏酸 , 在体内代谢完成以后为酸性。

2. 所以说 , 食物的酸碱性不可以根据口感来判断 , 要根据在体内吸收代谢以后所产生的物质不同来区分。