采摘生菜多如何保存能放冰箱吗？

1. 首先要风干生菜表面的水分 , 然后拿干净的纸巾把生菜给包裹住 , 再把处理好的生菜放进密封的保鲜袋里面 , 最后再把密封好的生菜放到冰箱的冷鲜室里。注意密封好的生菜不要挨着冰箱的内壁 , 不然它的叶子会被冻伤。也可以在冰箱的保鲜盒里面放层纸巾 , 可以很好地吸收冰箱中的潮气 , 进而使生菜的保鲜时间延长。

2. 生菜可以放在冰箱保存 , 但需要做一些处理 , 如果直接把生菜放冰箱 , 由于冰箱的温度较低 , 容易使细胞壁破裂 , 生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。