【生活常识】炒酸笋怎么做如何做好吃

主料酸笋250g 酱油一勺郫县豆瓣酱一勺 油少量蒜一瓣 姜10g小米辣一个 盐少量1。 原料 , 酸笋。2。 酸笋切成细丝 , 炒锅不放...更多炒酸笋怎么做如何做好吃 酸笋和什么一起炒好吃话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

炒酸笋怎么做如何做好吃 酸笋和什么一起炒好吃

主料酸笋250g 酱油一勺郫县豆瓣酱一勺 油少量蒜一瓣 姜10g小米辣一个 盐少量1。

原料 , 酸笋。2。

酸笋切成细丝 , 炒锅不放油 , 把酸笋控干水份 , 然后盛出。3。

原料 , 酸豆角。4。

酸豆角切成小段待用。5。

原料 , 小米辣两个 , 蒜一瓣 , 姜少量。6。

全部剁细待用。7。

热锅下油。8。

油温6成时候加入切好的配料。9。

配料炒香后加入控干水份酸笋和酸豆角 , 反复翻炒。10。

炒五分钟加入郫县豆瓣酱和盐适量。11。

加入适量生抽提味道。12。

翻炒两分钟就可以出锅啦 , 吃螺蛳粉的时候加 , 超级好吃。

酸笋可以和牛肉一起炒 , 制作成酸笋炒牛肉。酸笋炒牛肉的制作方法如下；主料；酸笋500g , 牛肉150g辅料；食用油适量. 食用盐适量. 白砂糖适量. 酱油适量. 生抽酱油适量. 姜丝适量. 蒜蓉辣酱适量. 豆粉适量步骤一. 酸笋切片后沥干备用。步骤二. 牛肉切片后用食用盐. 食用油. 豆粉和生抽酱油抓匀腌制半个小时。步骤三. 锅中加入适量的食用油烧热 , 下蒜蓉辣酱翻炒。步骤四. 加入酸笋翻炒均匀。步骤五. 加入适量的食用盐和白砂糖. 生抽酱油翻炒均匀后捞出备用。步骤六. 锅内加入适量的食用油烧热 , 加入腌制好的牛肉和生姜丝翻炒均匀。步骤七. 加入酸笋大火翻炒至完全断生。步骤八. 起锅装盘 , 制作完成。

广西酸笋做法如下；　　原料；竹笋一根. 天然井水适量　　步骤　　1。

首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油 , 最好经过阳光暴晒去除细菌 , 但暴晒过后要彻底晾凉才能用。　　2。

煮一煲水 , 煮滚后关火 , 自然晾凉。水最好能用天然井水 , 不要用纯净水 , 纯净水没有活性物质 , 不可以使用。自来水是可以使用的 , 但一定要煮开晾凉。　　3。

买回的竹笋 , 在顶部切一圈 , 再竖着划一刀 , 很快就能完全剥开露出里面的笋子。　　4。

把笋子直接切成想要的大小 , 切的刀和板都要严格控油。　　5。

把切好的笋子放在可以密封的容器里。　　6。

倒入晾凉的开水 , 密封好 , 等待几天就可以吃到天然酸笋。

酸竹笋炒什么好吃?怎么炒才好吃? -

------ 所需材料:芦笋一把. 糖若干. 黄豆豆瓣酱若干 做法:先将芦笋掐去老头,留下嫩头,每根切成5厘米长。

然后锅内放冷水,滴上几滴色拉油,放点盐,放入芦笋段过水略熟捞出,保持翠绿色。

锅内放少量油,放入芦笋,略微翻炒后,放入一小。

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桂林的酸笋怎么做?

------ 用料 竹笋 3斤 密封坛 1只 凉白开 适量 泡酸笋的做法 竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条晾干【很重要!一定要表面彻底没有水分,注意笋衣和笋身之间的水分】 将水烧。

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酸笋怎么做?记的吃过一次!味道很好的!不知道怎么做出来的!还有就

------ 云南地区的傣族有食酸笋的习俗。

形成这个习惯有两个原因,一是傣族居住的地方气候炎热,食酸能防暑解热,因此傣家大部份菜肴都带有酸味。

二是傣族居住地区属亚热。

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酸笋怎么做?

------ 制作酸笋的方法是,取净笋切丝,放清水中漂一下,捞起装进干净的缸里,用力压紧,封口,放置十天半月就可食用。

在腌制中不能沾油。

放辣椒和盐腌的酸笋可以生吃,。

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炒酸笋怎么做如何做好吃 -

------ 食材用料:金龙鱼调和油多 蚝油[图]蚝油少许 盐适量 孜然粉[图]孜然粉适量 牛肉[图]牛肉相克食物 酸笋 胡萝卜[图]胡萝卜相克食物 青椒[图]青椒相克食物 蒜[图]蒜 姜[图]姜相克食物 菜谱做法:酸笋炒牛肉的做法图解11。

新鲜牛肉~~~切片,加入淀粉。

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酸笋炒大肠怎么做 -

------ 食材明细猪肠头1根酸竹笋200克辣椒1只姜1小块小芹菜1小棵花生油适量盐适量酱油适量白糖1小勺子酸咸口味炒工艺半小时耗时简单难度酸笋炒猪肠的做法步骤酸笋炒猪肠的做法步骤:1 1酸竹笋先用清水泡洗干净,把咸味去掉一部分,然后把水分弄干一下,放锅里炒干水,盛起待用。

酸笋炒猪肠的做法步骤:2 2猪肠头里里外外用盐搓洗干净,把那些多余的杂务用剪刀剪干净,然后切成小块。

酸笋炒猪肠的做法步骤:3 3先热锅下油把姜和辣椒丝炒香。

酸笋炒猪肠的做法步骤:4 4接着把猪肠倒进去最大火迅速的翻炒。

酸笋炒猪肠的做法步骤:5 5猪肠受热会很快成卷状,这时候把盐,酱油淋下去。

酸笋炒猪肠的做法步骤:6 6最后撒上芹菜和些许葱。

酸笋泡椒炒墨鱼仔的家常做法大全怎么做好 -

------ 酸笋泡椒炒墨鱼仔的做法 1。

墨鱼仔洗净后,从中间剪成两段,用白胡椒. 花雕腌制5分钟 2。

放在沸水中,汆烫1分钟,捞起,沥干水分 3。

炒锅中倒入适量的植物油,烧至7成热时倒入墨鱼仔及成根的泡椒迅速翻炒几下,盛出 4。

锅内重新倒油,放入泡椒末. 葱. 姜. 蒜片炒出红油 5。

然后下芹菜,翻炒两下 6。

最后倒入之前翻炒的墨鱼仔与辣椒 7。

加入花雕 8。

烹入水淀粉,炒制浓稠。

关火后加适量鸡精

小酸笋的做法,小酸笋怎么做好吃,小酸笋的家常 -

------ 主料簕竹笋1500g辅料腌制盐适量淘米水500ml步骤1。

先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净,沥干水分,备用。

2。

如图所示,将簕竹笋在笋的2/3处,将笋尖部分切断。

3。

如图所示,在余下的2/3部分,用刀纵切至笋肉。

这样方便将笋壳剥离。

再把笋杆的。

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酸笋炒田螺怎么做好吃 -

------ 材料主料:鱼肚70g;辅料:冰糖适量. 莲子适量炖鱼肚1鱼肚2用水泡一天一夜3泡到发白4切小5放在炖盅内6放冰糖7莲子(炖上50小时8才可以小贴士不要碰到油。

酸笋炒小鱼干怎么做好吃 -

------ 主料小鱼干150g 秘制酸笋50g黄豆适量 蒜苗1根生姜适量 酸辣椒适量辅料食用油2勺 盐适量饮用水50ml 白酒适量生抽适量 鸡精或味精适量下饭神器酸笋炒小鱼干的做法步骤下饭神器酸笋炒小鱼干的做法图解11。

事先准备好原料,选用华螺酸笋。

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