大虾放冰箱冷藏好吗？(新鲜大虾放冰箱冷藏多久不能吃)

1. 生虾不可以放冰箱冷藏。因为就算生虾买回来还是活的 , 但在冰箱冷藏室里 , 很快就会变成死虾 , 虾作为高蛋白的食物 , 失去生命后极易变质腐烂 , 食用腐烂虾会导致食物中毒 , 所以生虾是不可以放在冰箱里冷藏的。

2. 生虾保存需要用保鲜袋包裹放入冷冻层。将买回来的生虾洗净 , 剪去虾须和虾刺 , 避免放置在保鲜袋中将袋子扎破 , 摆放整齐后放入保鲜袋内 , 外层需再套上3个以上的保鲜袋 , 用胶带严实封好后放入冰箱冷冻层。

3. 虾不能与含有鞣酸. 维生素C的水果同食。虾中含有丰富的蛋白质 , 与含有鞣酸的水果如葡萄. 柿子等同食 , 会产生沉淀反应 , 生成的钙物质会引起肠胃不适 , 不仅降低营养价值还危害身体健康。虾与含维生素C的水果同食 , 会引发砷中毒。