【生活常识】马蹄怎么做菜好吃？

马蹄鲜虾饼 材料马蹄15个 , 虾15个 , 香菇6朵 , 葱一段 , 【调味料】；盐 , 料酒 , 生粉 , 胡椒粉做法1。马蹄削皮 , 剥出虾仁去肠线。 香菇泡开。 2。马蹄 , 虾仁 , 香菇...更多马蹄怎么做菜好吃？ 马蹄做菜怎么做好吃话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

马蹄怎么做菜好吃？ 马蹄做菜怎么做好吃

马蹄鲜虾饼 材料马蹄15个 , 虾15个 , 香菇6朵 , 葱一段 , 【调味料】；盐 , 料酒 , 生粉 , 胡椒粉做法1。

马蹄削皮 , 剥出虾仁去肠线。

香菇泡开。

2。

马蹄 , 虾仁 , 香菇 , 葱全部切小丁 , 越碎越好。

3。

切好的材料里加盐 , 生粉 , 胡椒粉 , 料酒 , 充分搅拌。

静置半小时。

(料酒不要太多 4。

平底锅里倒橄榄油 , 5成热时把混合材料放入 , 压成扁扁的圆形 , 用中小火煎。

煎好一面后翻面 马蹄肉末烩豌豆 材料主料；豌豆200克 , 肥瘦猪肉75克 , 荸荠50克 , 胡萝卜50克 , 调料；植物油30克 , 料酒10克 , 盐2克 , 味精1克 , 玉米淀粉3克 , 大葱6克 , 姜3克 做法1。

猪肉. 马蹄（荸荠）. 胡萝卜分别切成同样大小的丁； 2。

葱. 姜切成小片； 3。

将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用； 4。

锅上火 , 放油烧热； 5。

将肉丁下锅煸炒至变色 , 加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒 , 至豌豆变色即倒入料酒. 盐和适量水 , 烧煮至豌豆入味 , 加入马蹄丁炒匀； 6。

放味精 , 勾芡即可。 咖喱马蹄烧滑菇 材料滑菇150克 , 马蹄100克 , 胡萝卜. 葱花各少许。调料咖喱粉1小匙 , 蚝油1小匙 , 纯鲜酱油1／2小匙 , 绍酒少许 , 花生油适量。做法1. 滑菇洗净与马蹄分别焯水；胡萝卜切片待用。2. 炒锅入花生油烧热 , 炒香葱花 , 加入咖喱粉. 蚝油. 绍酒. 原料翻炒 , 再放入纯鲜酱油烧至入味 , 出锅即可。材料替换用五花肉替换马蹄 , 称为咖喱五花肉烧滑菇。口味变化用香糟汁(用精盐. 香糟. 生抽. 鸡汁. 葱姜汁. 胡椒粉调成替换咖喱 , 称为糟香马蹄烧滑菇。 马蹄三色素材料马蹄9个 , 荷兰豆适量 , 胡萝卜1根 , 蚝油1小匙 , 油做法1。

将材料各自切片 , 荷兰豆拦腰斜切两刀三段。2。

油锅烧微热后 , 先下胡萝卜 , 再下荷兰豆 , 最后是马蹄 , 顺序不要错 , 调味料只要一大勺蚝油 , 一小勺盐就OK。3。

素菜里调一勺蚝油很提味 , 来吧 , 爽脆清甜。 木耳竹笋马蹄鲜肉腐皮卷 材料木耳 , 生姜 , , （罐头）竹笋马蹄 , 猪肉糜 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 少许糖 , 麻油 , 葱花 , 腐皮。做法1。

木耳泡发切碎 , 生姜削皮切蓉 , （罐头）竹笋马蹄切碎 , 跟猪肉糜 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 少许糖 , 麻油 , 葱花 , 搅上劲。

2。

腐皮温水泡软 , 切成合适的大小。

3。

像包春卷一样包起来。

4。

电高压锅蒸炖档10分钟。

鸡蛋马蹄露 最佳品尝方式；冰凉. 温热材料马蹄（荸荠）150公克 , 鸡蛋1个 , 水700㏄ , 冰糖60公克 , 马蹄粉2大匙做法1。

将马蹄洗净 , 以削皮刀去皮。2。

将作法1的马蹄切成薄片。3。

将水倒入锅中小火煮开 , 加入作法2马蹄片续煮约10分钟。4。

将冰糖或细砂糖加入作法3的锅中煮至均匀溶解。5。

马蹄粉或太白粉加入适量水搅拌均匀。6。

将作法5倒入滚开的作法4中拌匀勾芡至呈浓稠状。7。

鸡蛋打入碗中搅打均匀细致。8。

将作法6熄火 , 趁热淋入作法7的蛋汁 , 以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。

做法1；桃胶荸荠汤准备食材如下；荸荠8颗 , 桃胶10克 , 枸杞20克 , 冰糖30克 , 清水适量具体做法如下；先将桃胶泡发 , 清洗干净 , 将荸荠去皮洗净 , 将枸杞清洗干净 , 然后起煮锅 , 将桃胶 , 荸荠 , 枸杞放入锅中 , 加入冰糖 , 大火煮开后 , 转成小火煮15分钟即可！做法2；马蹄糕准备食材如下；马蹄粉140克 , 荸荠200克 , 冰糖60克 , 食油适量具体做法如下；马蹄去皮后切碎 , 再将马蹄粉过筛 , 筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用 , 起锅放入700克的清水. 冰糖和少许的食油 , 烧至冰糖融化 , 冰糖融化后 , 把马蹄粒加入稍煮1-2分钟 , 然后把马蹄粉桨慢慢的加入 , 要一边一边搅拌 , 直至粉桨呈透明状态 , 调好的糕糊倒入容器中 , 放冰箱冷冻30分钟 , 再切成小块煎热后就可以了!做法3；荸荠猪肉丸准备食材如下；五花肉500克 , 荸荠200克 , 食盐1茶匙 , 生抽1汤匙 , 蚝油1汤匙 , 淀粉3汤匙 , 花生油1小勺具体做法如下；将五花肉去皮 , 切小块 , 然后剁成肉末 , 把荸荠拍扁剁碎成颗粒状 , 跟肉末放在一起 , 再加入1茶匙食盐 , 加入1汤匙生抽 , 加入1汤匙蚝油 , 加入3汤匙淀粉 , 然后顺时针搅拌至起劲 , 加入1小勺花生油 , 再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子 , 放到蒸锅蒸熟即可！做法4；荸荠桂花糖水准备食材如下；荸荠20个 , 蜂蜜2汤匙 , 冰糖30克 , 桂花1抓具体做法如下；荸荠洗净去皮 , 锅里放适量水 , 放入荸荠 , 放入冰糖 , 大火煮开后转小火煮20分钟 , 再加入桂花煮5分钟 , 煮好后根据口味加入蜂蜜即可！做法5；荸荠炒虾仁准备食材如下；荸荠200克 , 虾仁200克 , 小葱1根 , 姜1块 , 大蒜3瓣 , 食盐1茶匙 , 料酒1汤匙 , 胡椒粉半茶匙 , 鸡蛋1个具体做法如下；新鲜虾仁放入碗中 , 加入少许食盐 , 加入1汤匙料酒 , 加入半茶匙胡椒粉 , 加入半个蛋清 , 抓匀腌制一会。将荸荠去皮后切小块 , 焯水备用。姜切片 , 蒜切片 , 小葱葱白切段 , 葱绿切葱花备用。起锅加油烧热 , 下葱姜蒜 , 小火炒香 , 再下虾仁 , 大火翻炒30秒 , 再下荸荠 , 加入少许食盐 , 翻炒均匀即可！

马蹄三色素材料马蹄9个 , 荷兰豆适量 , 胡萝卜1根 , 蚝油1小匙 , 油做法1。

将材料各自切片 , 荷兰豆拦腰斜切两刀三段。2。

油锅烧微热后 , 先下胡萝卜 , 再下荷兰豆 , 最后是马蹄 , 顺序不要错 , 调味料只要一大勺蚝油 , 一小勺盐就OK。3。

素菜里调一勺蚝油很提味荸荠红椒炒香菇材料红黄椒皆可2颗香菇4～5朵荸荠4颗或更多做法1【备料】稍微洗菜 , 依照香菇-荸荠-红椒的顺序切小秘诀；因为都要切 , 所以从最不会弄脏砧板的开始 , 红椒切完容易很多汁 , 所以放在最后。 ①香菇先把蒂头切掉剖半(这样就会很好切 , 再切片。 ②荸荠在流理台削皮切块泡盐水(切太小块会没有存在感喔哈哈哈不要那么认真*荸荠小秘诀；去头尾后变成轮胎状 , 一手捏著圆形平面 , 另一手拿削皮刀 , 一面转荸荠一边平行削 , 会好削很多 , 示意图有点丑 , 看的懂就好。

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③红椒切丝小秘诀；先用菜刀切半 , 接着去流理台用手把头那边的蒂头含种子挖出来 , 再冲一下水把种子洗干净。切丝时光滑面朝下会比较好切这时候流理台应该荸荠皮满天飞 , 没关系 , 等等有的是时间处理它2倒一点油 , 先将红椒丢下去 , 然后去收拾流理台。收完流理台 , 红椒也热一阵了了 , 先撒盐拌炒 , 再丢香菇和荸荠下去 , 再洒盐跟香料再拌炒。红椒要洒的原因是如果等香菇下去再洒 , 盐味很容易集中在香菇身上 , 结果红椒不够咸 , 香菇太咸。如果喜欢吃软一点的口感 , 可以热红椒热久一点 , 或盖锅盖焖一下。3过程不用加水 , 拌炒到出汁. 香菇上色(染到红椒的颜色 , 再炒一下就可以起锅(不会很久。这时候荸荠吃起来就是热热微脆 , 如果喜欢软一点 , 可以再等一下 , 或是一开始切的时候把荸荠切碎一点。马蹄炒羊丁材料羊扒300g马蹄60g三色椒各30g姜10g蒜10g沙爹酱1茶匙咖喱粉1/2茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙鸡粉1/4茶匙做法1羊扒切成小块2马蹄切成小块 , 蒜 , 姜切成片3三色椒切成小块4将羊扒用沙爹酱 , 蚝油 , 料酒和鸡粉腌制10分钟5高火加热油镬 , 放入羊扒煎至外表微微呈棕色 , 取出备用6在相同的锅中加入姜蒜炒香 , 之后加入羊扒7加入马蹄炒匀8再加入三色椒9马蹄炒羊丁鲜菌马蹄酿竹笙材料8件竹笙120g豆角2朵鲜冬菇180g鸡脾菇3只马蹄少许萝卜片1茶匙姜末2片姜½茶匙盐酱汁调料125mL水1茶匙芝麻油½茶匙鸡粉¼茶匙盐¼茶匙白胡椒粉1汤匙生粉做法1将马蹄削皮. 切小块。浸入水中 , 防止氧化2将鸡脾菇切小块3将冬菇切小块4将豆角洗净 , 折去头尾两端5煮滚一锅水 , 放入菇类过水1分钟后沥干6在同一锅水内 , 放入竹笙过水1分钟 , 沥干7在碗里将马蹄. 鸡脾菇和冬菇混合 , 放入姜末和盐拌匀8竹笙过水后 , 在内部装入马蹄和菇作为填料 , 再摆盘9高火煮沸水 , 蒸5分钟10在炒锅里 , 以高火加热适量油。放入姜片. 豆角和胡萝卜 , 放入盐和些许水 , 快炒2分钟11起锅 , 在步骤5里的碟上摆盘12在小碗内 , 将酱汁调料混合均匀13以高火煮开 , 收汁14倒在步骤6的竹笙和蔬菜上15即成马蹄肉末烩豌豆材料主料；豌豆200克 , 肥瘦猪肉75克 , 荸荠50克 , 胡萝卜50克 , 调料；植物油30克 , 料酒10克 , 盐2克 , 味精1克 , 玉米淀粉3克 , 大葱6克 , 姜3克做法1。

猪肉. 马蹄（荸荠）. 胡萝卜分别切成同样大小的丁；2。

葱. 姜切成小片；3。

将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；4。

锅上火 , 放油烧热；5。

将肉丁下锅煸炒至变色 , 加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒 , 至豌豆变色即倒入料酒. 盐和适量水 , 烧煮至豌豆入味 , 加入马蹄丁炒匀；6。

放味精 , 勾芡即可。

马蹄怎么做菜好吃? -

------ 马蹄鲜虾饼 材料 马蹄15个,虾15个,香菇6朵,葱一段,【调味料】:盐,料酒,生粉,胡椒粉 做法1。

马蹄削皮,剥出虾仁去肠线。

香菇泡开。

2。

马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好。

3。

切好的材料里加盐,生粉,胡椒粉,料酒,充分搅。

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荸荠怎么吃法? - 怎么做省事?

------ 生吃的话,只能削皮了,但是有削好的啊,就是不太干净 吃熟的吧,买回来后,先洗。

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我在老家的时候经常这样吃,现在在外地那东西得两三块一斤,都没怎么吃了,省了。

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请教大家:马蹄该怎么吃呀?(在南方也叫做地栗马蹄怎么吃呀?

------ 马蹄是广东人的叫法,真名叫“荸荠" ,煮熟味美好吃,即可做菜也可代粮。

可烧汤,也可在肉圆里放些马蹄粒,使肉圆更加松脆。

很多人喜欢生吃,特别是马蹄. 卖马蹄。

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马蹄怎么吃才最好呢?

------ 马蹄可以当水果吃,也可以做想吃的食品,比如马蹄糕等;我们这边已经把马蹄当作一道菜了煮来吃了,马蹄可以和很多种食物一起做菜来吃,味道相当不错。

了解详情您可以登陆桂林马蹄官网:http://www。

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com 你也可以联系我QQ:。

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荸荠的吃法,荸荠怎么吃 -

------ 荸荠是生着吃还是炒着吃?教您正确吃法,荸荠干净还不流失营养

马蹄怎样炒好吃 -

------ 马蹄的吃法很多,做糕,做汤都可以。

我觉得马蹄切片炒五花肉,再加点青红椒,那味道才好,有点油的肉,加上脆脆的马蹄片,会让你喜欢的。

荸荠怎么吃? -

------ 荸荠的吃法还是比较多的,最常见的是生吃,不过现在的荸荠总觉得没有小时候吃起来甘甜。

然后可以炒着吃,和肉丝肉片配些其他素菜均可,依照个人口味了,我是把荸荠切丁,搭配鸡脯肉,胡萝卜,莴笋炒着吃。

还可以烧汤,和排骨炖煮都非常非常有营养,这是个人的一些经验之谈。

马蹄怎样做好吃?请说说做法!谢谢!!!

------ 主料:南瓜150克,荸荠(马蹄150克,蚕豆150克调料:盐和胡椒粉适量,鸡精少许,生抽1茶匙做法:1. 南瓜去皮去瓤切丁,马蹄去皮切丁2. 蚕豆洗净,沥干水分3. 炒锅加热,倒入适量食用油烧至6成热,放入蚕豆翻炒1分钟左右4. 加入。

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朋友送了好多马蹄怎么做菜? -

------ 原料主料:马蹄9个 梨1个 橘子1个 辅料:水适量调料:冰糖适量 详细步骤1. 将马蹄,梨,橘子洗好。

2. 马蹄梨削皮,橘子剥皮。

3. 将马蹄,梨切小块,锅中放水烧开,加入马蹄块,梨块,小火煮。

4. 橘子掰成小瓣,冰糖适量。

5. 把橘子。

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