【生活常识】兖州有什么好吃的？

日期：2023-03-14 09:12:12人气：27

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【酷帝达百科网】详细的回答了《【生活常识】兖州有什么好吃的？》的话题。

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【生活常识】兖州有什么好吃的？

兖州有什么好吃的？兖州有什么好吃的？

州,有2个东西我必须给你介绍,很多地方小店都可以买的到。

兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂 , 名堂是什么？名堂是两个特点；一是大 , 二是有哲学意味。兖州大烧饼 , 圆圆的 , 形体大如盘 , 蛮有山东人的豪气 , 一看就有一种坦荡. 真诚. 落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调 , 它有香. 酥. 脆. 甜. 软的特色。一种食品有一样人们认可的特色 , 就很不简单 , 把香酥脆甜软统一在一个大圆之内 , 就更加难得了 , 很有点和合的哲学意味。大烧饼是外圈厚. 内芯薄 , 中间抹糖浆粘芝麻。烤制起来 , 薄的内芯酥了 , 厚的外圈正好熟了。内芯吃起来香甜酥脆 , 外圈吃起来松软可口 , 脆软相同 , 相得益彰 , 脆的更脆 , 软的更软 , 真好吃也。同一热度下 , 一个整体内竟出了一酥一软的结果。州大烧饼的做法并不复杂 , 操作的技术却要求精而又精。面要发酵适中 , 和起面来要均匀 , 水分要适度 , 火候要精确。做法是将面胎在石头上用手研抹成外厚内薄的饼胎 , 抹上糖浆用手指醮了芝麻 , 轻轻一弹 , 芝麻天女散花般地粘在芯上 , 用刷帚把饼胎送进了烤炉。　　烧饼烤制用木炭 , 木炭又分多种 , 有梨木. 松木. 枣木等 , 不同的木炭烤出的烧饼味道气息也不一样。据说梨木炭烤的烧饼可止咳 , 枣木炭烤的可滋补。传说梨木炭烤烧饼治好了康熙爷的风寒病。这传说中的科学成分有多少 , 实不敢说。后来 , 有人改用焦碳烤制烧饼 , 虽保留了原有成色 , 味道也不错 , 但可以肯定地说 , 绝不如用各式木炭烤制的地道。原因不说自明 , 如同肉食鸡不如农家放养的“笨鸡" 味道好一样。　　大烧饼的吃法 , 可有多种 , 最好的吃法是喝羊汤吃大烧饼。干吃. 泡着吃都可。这种吃法缺点是；越吃越爱吃 , 不知饥饱 , 往往吃多。　　兖州大烧饼好吃的根本原因 , 用兖州老百姓的话说是；好水好土出好麦。兖州土质肥沃 , 水质清冽甘甜 , 从地下抽上来浇地的水 , 其整体质量包括有益于人体的微量元素 , 都可达到矿泉水的水平。你想想 , 这样的水土上生产出的小麦制作出来的食品能不好吃吗？还有个就是麦子煎饼 “凉快凉快好凉快 , 麦子煎饼黄瓜菜" 。在很久以前 , 兖州流传着这两句歌谣 , 据说 , 这是一位颇具文才的农夫的杰作。他在汗流浃背钻出劳作的高梁地时 , 一阵凉风吹来 , 浑身清爽 , 又见送来了香喷喷的麦子煎饼和凉拌黄瓜 , 随口吟出了这两句歌谣。这歌谣虽如打油诗般的平实 , 但却道出了劳动者真情实感。而广泛流传最重要的原因是 , 麦子煎饼黄瓜菜好吃 , 是兖州的名饭。一念这歌谣 , 就引起共鸣。　　麦子煎饼是兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后 , 在石磨上磨成沫子 , 把沫子摊在烧热的鏊子上 , 通过抿. 刮等工序 , 待煎饼黄而不糊的时候 , 揭下来 , 这种薄如纸的煎饼就做成了。煎饼做法有十几种 , 加上油. 盐. 葱花做成咸煎饼 , 加上芝麻做成芝麻煎饼 , 加上辣椒做好辣椒煎饼 , 加上豆腐鸡蛋做成菜煎饼 , 在工艺上改变一下 , 揭下来的煎饼放在鏊子上再烙一下 , 做成脆爽的酥煎饼。　　新煎饼麦香浓郁 , 吃起来筋道耐嚼 , 易消化 , 能治胃病 , 还有美容健齿之功效。吃法多种多样 , 可就菜 , 干吃 , 可包各种炒菜吃；可热泡吃 , 水中放上葱花香油 , 吃起来如炝锅面叶；可凉泡吃 , 用凉水放醋 , 煎饼放进去湿而还脆 , 吃起来别具一格。吃法名声最响的就是煎饼黄酱卷大葱。煎饼便于携带 , 便于储存。在兖州历史发展中 , 煎饼是立了大功的。解放战争中 , 兖州人民包上煎饼 , 推起小车支前 , 一直走过长江。社会主义建设时期 , 搞会战 , 修水利 , 煎饼更是主食。兖州农家子弟求学 , 几乎全是靠是饱含温情和希冀的煎饼供着他们完成学业 , 走出兖州 , 成为人才。

零食物语的零食都是进口的 , 在建设路与新世纪路交叉口有卖。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

沙锅米线；兴隆塔对过！米线；十四局！炒面；二院对过多味炒面肉夹馍；火车站南一点点``有家专开的拉面；文化宫南300M建民拉面麻辣烫；御桥下边四川麻辣烫！！凉皮；金都商城东边的凉皮干饭锅；蒋记和实小对过公园对过的微山湖鱼馆的麻辣鱼和面皮鸡息马地北门的光棍鸡菜粥；状元的小肥牛旁边的也好不过菜没状元好吃小肥牛的火锅比较实惠麻辣串；华联对过叫王老五啃骨头；赵村的刘记大骨头糖葫芦；华联下边有时候在息马地市场口一个胖妇女那的水果的很经典唐胖子的肉；原来不错现在都买的市场的成品再放自家的汤里不好吃了德克士；我一直觉得不太好``因为我在外边上学的几个月外边的优惠不少而且兖州的量还少优惠也少 ~``不到标准

兖州有什么好吃的 -

------ 炒面:二院对过多味炒面肉夹馍:火车站南一点点``有家专开的拉面:文化宫南300M建民拉面麻辣烫:御桥下边四川麻辣烫!! 凉皮:金都商城东边的凉皮干饭锅:蒋记和实小对过公园对过的微山湖鱼馆。

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济宁兖州哪里饭店最有特色?

------ 最近和朋友出去玩儿的时候看见有不少车停到那里,以为是有什么事呢,走进了才知道那是一家刚开不久的饭店,正好赶上那天推出新菜,就去尝了一下,那里的鸡很过瘾。

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兖州同学聚餐什么地方合适?鼎鼎香,小天鹅,卢西奥,肥牛什么的好吗?

------ 那得看你们有多少人啊,如果只坐一桌的话,最多也就是十二三人,这几个地方我就。

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位餐一般就是你说的那几个火锅了,个人感觉顺风肥牛比小天鹅好吃点。

其实我感觉。

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