剩饭能放冰箱保鲜袋吗？(剩饭冰箱保鲜能放几天)

1. 剩饭可以放冰箱保鲜袋。

2. 冰箱冷藏的温度一般是5°C左右 , 这样的温度条件 , 细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱 , 某些致病菌 , 如单核细胞增生李斯特菌 , 即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存 , 一般2天以内还是可以吃的 , 超过三天则不能吃了。

3. 如果煮的饭剩的太多 , 预计两天吃不完 , 建议放凉后 , 用碗分装并用保鲜膜封口 , 放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下 , 米饭中的水分会结冰 , 细菌基本进入“休眠期" , 但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质 , 只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质 , 但是也建议一周内消灭掉。存的太久 , 米饭的口感. 营养都会下降。