没炸的油糕能放冰箱保鲜吗？

1. 可以 , 工厂都是冷冻做好后 , 送到各家店中解冻后就可以炸了 , 但不能放太长时间 , 否则会失去水分干裂。

2. 将糯米粉和面粉按照1；1的比例拌匀后 , 慢慢加入滚烫的开水 , 进行和面。

3. 将面和好后 , 盖上保鲜膜 , 放进冰箱中冷藏一晚。

4. 取出一小块面团 , 揉圆按扁后 , 放入适量的红豆沙馅。收口捏紧后再按扁。

5. 等到油温8成热时 , 放进锅中炸 , 等到两面金黄即可捞出。