煮熟的笋能放冰箱里面保鲜吗？

1. 煮熟的竹笋吃不完 , 可以将竹笋表面的水沥干 , 装入保鲜膜放在冰箱冷冻室 , 吃的时候拿出来解冻即可 , 如果不想放入冰箱 , 可以将竹笋摊放于竹篮中 , 放在通风处晾干 , 有条件的可以将竹笋烘干 , 想吃的时候再拿出来放在水里泡开即可。

2. 可以将煮熟的竹笋切成长条沥干 , 接着在竹笋表面撒入适量食用盐 , 然后装入坛子里压实封好 , 腌制保存也是一种不错的方法。

3. 相对于煮熟的竹笋 , 新鲜竹笋更好保存。首先 , 用户可以找一个木桶或者纸箱 , 将木桶或者纸箱底部铺入10公分左右的干净河沙 , 接着将竹笋头朝上排列在河沙里 , 最后再用河沙将缝隙铺满直到将所有的笋尖完全覆盖 , 完成后放在阴凉通风处即可 , 一般可贮藏保鲜30~50天。