烤鸭面皮能放冰箱保鲜吗？(烤鸭面皮吃不完可以放冰箱吗)

1. 烤鸭面皮可以放冰箱保鲜。

2. 面皮若是一时吃不完 , 一般建议放置在冰箱中保存 , 因为冰箱的温度较低 , 在4-6°之间 , 能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生 , 进而延长面皮的保存时间 , 但是需密封保存 , 以免与冰箱中的食物发生串味情况。

3. 保存的时间不宜过长 , 不宜超过24小时 , 时间一长 , 不仅会出现变质情况 , 还会流失大部分营养物质 , 对食用口感和价值带来一定的影响。