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鸡汤要怎么煲才会有营养。会好喝不腻捏

日期:2023-03-14 09:10:34人气:15

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一. 鲍鱼香菇鸡汤材料: 1。 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛 2。 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油,或用竹丝鸡也可(胶质很多 3。 香菇数朵 4...更多鸡汤要怎么煲才会有营养。会好喝不腻捏 鸡汤要怎样炖才好喝而且又话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

鸡汤要怎么煲才会有营养。会好喝不腻捏

鸡汤要怎么煲才会有营养。会好喝不腻捏 鸡汤要怎样炖才好喝而且又

一. 鲍鱼香菇鸡汤材料: 1。

碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛 2。

老鸡半只(可请肉铺先去皮去油,或用竹丝鸡也可(胶质很多 3。

香菇数朵 4。

姜少许 5。

盐少许 做法: 1。

鲍鱼片洗净(不用泡 2。

香菇泡软 3。

老鸡洗净川烫 4。

另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才 会软且入味 5。

上桌前再放盐即可。 二. 乌鸡汤1. 偏方/配方; 乌鸡一只 , 最好活鸡 , 抛堂开肚(没有活鸡 , 买宰杀好的也凑合) , 内置 黄芪>20克 , 当归15克 , 沙参20克 , 麦冬10克 , 生姜五厚片 , 大红枣9枚 , 盐少许 , 黄酒适量 , 清水煮开 , 换掉。再煮 , 大火烧开 , 文火清炖2小时 , 再放入葱花少许 , 搅匀出锅 , 此汤最适合妇女服用 , 尤其产后 , 失血症尤佳 , 禁忌;大小茴香。 若没有那么多配料/中药材 , 也没关系 , 估莫着放些西洋参. 大红枣. 生姜等凑手的东西也行 , 关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗 , 持续半年 , 有病治病 , 无病强身健体。 2. 一般煲汤的方法/要决; 煲汤最重要的是原汁原味 , 不要随意添加调味品。以肉汤为例 , 在煲汤之前 , 最好先将肉用开水清煮一遍 , 去掉肉腥味 , 最下锅文火慢炖 , 在汤炖好之后 , 再放入盐 , 姜 , 葱段之类的物品 , 并加入青菜润色 , 最后出锅时再添加香菜之类 , 以保味道清新。 三. 椰子煲鸡汤 用料;鸡1只 , 椰子1个 , 果皮四分一个 , 盐适量。 做法; 1。

椰子肉洗干净后切成小块。 2。

鸡(杀)好去了内脏洗干交 , 斩大件 , 沥干水。 3。

果皮用热水浸一阵 , 刮去瓤洗干净。 4。

把适量的清水保滚 , 放入鸡. 椰子肉和果皮煲滚后 , 改为慢火煲它三个钟头 , 下盐调味就可以饮用了。 功效;椰子煲鸡汤味美味鲜甜 , 有益肠胃。 四. 香菇鸡汤 材料∶ 土鸡半只. 北菇八片. 红枣十粒. 姜二片。 调味料∶ 酒一大匙. 盐一茶匙。 作法∶ 鸡洗净. 切大块 , 先川烫过 , 冲净后放入炖盅内。 红枣泡十分钟加入 , 北菇泡软. 去蒂后 , 连同姜片一并放入炖盅 , 淋酒一大匙 , 加入开水盖过所有材料 , 用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。 重点提示∶ 北菇也是香菇的一种 , 菇蒂较厚 , 耐煮 , 而且香气浓 , 肥厚有弹性 , 比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸 , 至少要半土鸡比较适台炖汤 , 肉鸡无味 , 不适合久煮。 五. 汽锅鸡汤 材料∶ 土鸡半只. 火腿四两. 鲜笋一支. 冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙. 盐1/4茶匙. 胡椒粉少许。作法∶ 鸡洗净. 切块. 川烫除血水 , 冲净后放入汽锅内。火腿先煮过. 去除部分咸味后 , 切片. 放鸡肉上 , 鲜笋削除硬皮. 切条放入。 香菇去蒂后 , 一切为二放入 , 加酒一大匙 , 并放入开水盖过所有材料后 , 放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。取出后再加其它调味料 , 调匀即可食用。 重点提示∶ 汽锅是产自云南的一种陶土容器 , 中间有一根汽柱 , 这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁 , 又有煮锅使食物富弹性的特质 , 没有时可用一般炖锅盅代替。这道场一定要隔水蒸 , 以免蒸锅内的水穿过汽柱 , 冒入炖锅内 , 弄脏汤汁。 六. 扣环球上汤 用料;鸡肉(125克). 鸡汤(1250克). 海参(200克). 鸡肫(2只). 小冬菇(或鲜蘑菇)(10只). 水发鱿鱼(125克). 猪肉(125克). 鱼肉(175克). 猪油适量 , 精盐(少许). 胡椒粉(少许). 麻油(少许). 黄酒(少许). 味精(少许). 白糖(少许)。 制法;一.把鸡肉剁成茸 , 加湿菱粉和盐 , 做成10只圆球 , 把鱼肉. 猪肉也分别剁成茸 , 加盐. 胡椒粉. 麻油. 干菱粉 , 各做成圆球10只。把鸡肫. 海参. 鱿鱼都各开成10块 , 把小冬菇洗清 , 剪去老蒂。二. 这些原料一起下开水锅 , 下酒. 猪油川熟 , 捞出装在小碗中 , 再加味精. 盐. 胡椒粉扣好 , 上笼 蒸熟取出 , 倒入大汤碗内 , 加鸡汤(1250克)烧开 , 就原汤锅上桌。此是汤菜 , 花色多 , 色调美观 , 味鲜嫩。 七. 金钩凤爪汤 材料∶ 黄豆芽半斤. 鸡爪一斤. 姜二片。 调味料∶ 酒一大匙. 盐一茶匙。 作法∶ 鸡爪洗净 , 先剁除爪尖角 , 每只剁成两段 , 先川烫过 , 再用清水煮 , 淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。放入黄豆芽 , 小火再煮十分钟 , 加盐调味 , 拣除姜片 , 煮滚即熄火盛出。 重点提示∶ 这道汤也可以用蒸的 , 但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽 , 以免豆芽过烂。 鸡爪要买肉鸡爪 , 肉层较肥厚 , 土鸡爪太瘦 , 可食部分少 , 剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。 八. 芥菜鸡汤 材料∶ 鸡半只或鸡腿二只. 芥菜心一个. 姜二片。 调味料∶ 酒一大匙. 盐一茶匙。 作法∶ 鸡剁块 , 先川烫除血水 , 冲净泡沫后沥干 , 放入十五杯开水内 , 加姜二片并淋酒一大匙烧开后 , 改小火煮十五分钟。芥菜心一片片剥下 , 修整齐再切小段后 , 放入开水中川烫过捞出 , 立刻冲凉。 将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。 重点提示∶ 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧 , 一则去除部分苦味 , 再则可以保持翠绿。也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧 , 但色泽会转黄 , 不过蔬菜味较重 , 另有清香味 , 各有所长。 九. 鸡块汤 材料∶ 鸡腿二只. 香菇六片. 火腿四两. 姜二片。 调味料∶ 酒一大匙. 盐酌量。 作法∶ 鸡腿切块. 川烫除血水后 , 捞出冲净 , 放炖盅内 , 加入开水七碗 , 并淋酒一大匙。 火腿先煮熟再切片放入 , 并加入泡软去蒂的香菇同蒸 , 同时加入姜片。四十分钟后拣除姜片盛出 , 酌量加盐调味即可食用。 重点提示∶ 因火腿已有咸味 , 是否要加盐 , 要酌量试过 , 以免太咸。 香菇大者 , 可对半切再放入 , 小的可整片便用。 十. 尖凤爪汤 材料∶ 鸡爪十二只. 扁尖笋一两. 姜二片。 调味料∶ 酒一大匙. 盐半茶匙。 作法∶ 鸡爪先切除爪尖 , 每只切两段 , 先川烫过 , 去除血水后冲净 , 放入炖盅内。 扁尖笋泡歇 , 切除硬梗 , 改刀切小段 , 放入炖盅 , 淋酒一大匙 , 加姜片及开水七碗 , 蒸四十分钟。食用时油盐调味即可。 重点提示∶ 鸡爪用肉鸡爪较肥厚 , 土鸡肉层薄 , 鸡爪瘦长较不好吃。可以用炉火直接煲煮。 十一. 鸡丝云耳羹 材料∶ 鸡胸肉一个. 云耳六片. 笋半支。 调味料∶ 酒半大匙. 蛋白半个. 盐半茶匙. 太白粉一茶匙。 高汤五碗. 盐一茶匙. 黑醋一大匙. 太白粉四大匙. 麻油少许。作法∶ 鸡胸肉切丝 , 拌入调味料□腌十分钟 , 云耳泡软切丝 , 笋煮熟切丝。高汤内先放云耳. 笋丝煮熟 , 再加盐调味后勾芡。 放入鸡丝煮滚 , 侍鸡丝熟嫩时熄火 , 淋醋及少许麻油即可起锅盛出。 重点提示∶ 鸡丝要顺丝切 , 煮好才不会缩。 云耳是干木耳的一种 , 较薄且较脆 , 口感比一般木耳好。勾完芡再放入鸡丝 , 鸡丝较嫩 , 为免入锅时黏在一起 , 先将汤盛少许入碗将鸡丝。 十二. 鸡茸玉米羹 材料∶ 鸡胸肉半个. 玉 酱一罐。 调味料∶ 蛋白二个. 清水半杯. 盐1/4茶匙. 酒半大匙。 高汤五碗. 玉米粉三大匙. 盐一茶匙。 作法∶ 鸡胸肉用刀刮细末 , 拌入调味料□调匀作成鸡茸。 高汤烧开 , 放入玉米酱煮滚 , 调味并勾芡。慢慢淋入鸡茸 , 侍浮起并煮滚时即熄火。 重点提示∶ 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太白粉勾芡 , 汤汁较黏稠且不会反水 , 造成沈淀分解。若用鸡胸肉时要刮 , 不能直接剁 , 以免带有筋 , 柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。 十三. 鸡茸鲍鱼羹 材料∶ 鸡胸肉半个. 罐头鲍鱼一粒。 调味料∶ 蛋白二个. 清水三大匙. 酒一大匙. 盐1/4茶匙。高汤四碗. 盐半茶匙. 胡椒粉少许. 太白粉三大匙。 作法∶ 鸡胸肉刮除筋脉 , 剁细后拌入调味料□调匀。鲍鱼切片。 高汤烧开后先调味并勾芡 , 然后慢慢淋入鸡茸 , 搅匀 , 煮至浮起。 放入鲍鱼片 , 再度煮开即熄火盛出。 重点提示∶ 如果买得到鸡胸肉的柳条肉 , 用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好 , 因细嫩. 无筋 , 不易结块。鲍鱼不宜久煮 , 以免过硬 , 鲍鱼汤浊 , 留作它用 , 不宜加任汤内。 十四. 尖鸡球汤 材料∶ 鸡腿二只. 火腿四两. 扁尖笋一两。 调味料∶ 酒一大匙. 盐. 胡 粉酌量。 作法∶ 鸡腿去骨 , 切四方块 , 将鸡腿与腿骨一同川烫过 , 去除血水 , 再将鸡骨加水熬出高汤后捞除。将鸡球放炖盅内 , 加入泡软切小段的扁尖笋和煮过的火腿 , 加酒一大匙 , 蒸半小时。 食用时再酌量加盐和胡椒粉调味。 重点提示∶ 去骨后的鸡肉切块叫鸡球 , 带骨是鸡块。 扁尖笋若是条状或卷球状者 , 泡软后要先切除硬梗再用。扁尖和火腿都有咸味 , 蒸好后试过咸淡再决定是否加盐以免太咸。 十五. 电锅香菇鸡 这道香菇鸡汤有两种吃法;配饭或加入面条变成香菇汤面。用电锅煮简单省时又好吃。 材料;带骨的鸡肉为隹. 香菇四. 五朵. 红萝卜两条。 作法;1.鸡肉去皮去脂肪洗净 , 放入内锅 , 盛水盖满鸡块。2.香菇洗净泡发 , 红萝卜洗净去皮切丁 , 放入内锅中。 3.外锅盛水三刻度。电锅开关跳起十至十五分钟即可打开锅盖 , 大快朵颐了。 十六. 八宝煲鸡汤 某天电视里教的汤就是这个。刚好趁下雨天. 有点凉的时候进补一下。要强调一下 , 次汤是补而不燥的。 八宝包括了莲子. 新鲜淮山. 花旗参. 沙参. 雪耳. 无花果. 百合和茨实。鸡不需切件 , 成只煲就可以了。适当下小许火腿片 , 汤味更加鲜美。 十七. 何首乌鲜鸡汤 中药何首乌煲鸡汤有养血益肾的作用 , 同时亦能滋阴养肝 , 为春季一道药膳靓汤。 这道靓汤在民间还用来治疗痔患 , 痔患是春季常见疾病之一 , 尤其以女士为多。此汤还可以辅助治疗妇女子宫脱垂等。中药何首乌性微温 , 味甘. 涩 , 功能补肝益肾 , 养血。《开宝本草》说它能治“五痔" . “亦治妇人产后及带下诸疾" 。《药品化义》记载它能“益肝 , 敛血 , 滋阴" . “除崩漏 , 解带下" 。鸡肉性温味甘 , 功能温中下气 , 补精添髓。 材料;何首乌(中药店有售)30克. 光鸡1只. 生姜3片。 烹制;何首乌以白纱布包裹二三层 , 研为粉末;亦可洗净 , 稍浸泡。光鸡去内脏 , 洗净 , 把何首乌装入鸡腹腔内 , 与生姜一起放进瓦煲里 , 加入清水2500毫升(约10碗水量) , 武火煲沸后改文火煲2个半小时 , 然后取出何首乌 , 稍煲后加入适量食盐和生油便可。此量供3~4人用 , 饮汤食鸡。(推荐人;广东省中医院药师 佘自强 十八. 枣杏煲鸡汤 主料; 瘦光鸡一只. 栗子肉150克. 南杏仁60克. 红枣十粒. 无衣合桃肉80克. 姜一片。 配料; 做法; 1。

杏仁放入滚水中煮五分钟 , 取起洗净。 2。

栗子肉放入滚水中煮五至十分钟 , 取起洗净。未煲前 , 仍浸于清水中。 3。

合桃肉放入滚水中煮五分钟 , 捞起用清水洗一洗。 4。

红枣洗净去核。 5。

鸡切去脚洗净 , 放入滚水中煮十分钟 , 取起洗净。 6。

水十二杯或适量 , 放入煲内煲滚 , 放入鸡. 红枣. 南杏仁. 姜煲滚 , 慢火煲二小时 , 加入台桃肉. 栗子煲滚 , 再煲一小时 , 下盐调味。 特点; 栗子肉有补肾气. 强筋骨之功。南杏仁涧肺平喘。合桃肉补肾固精. 益脑。鸡有补虚. 益气血之功。红枣补脾胃. 生津液。患感冒. 发热未好 , 忌饮鸡汤。 十九. 花胶煲鸡汤 用料;光鸡一只 , 已发花胶300克 , 火腿40克 , 姜二片 , 葱一条。 做法;花胶切件 , 用姜. 葱出水。鸡出水过冷河。把适量水烧滚 , 放下火腿. 姜. 鸡煲滚 , 慢火煲三小时 , 下花胶再煲二十分钟 , 下盐调味。 二十. 淮杞响螺煲鸡汤 老鸡一只 , 新鲜响螺一只 , 瘦肉一斤 , 老姜一块 , 淮山. 杞子. 沙参. 玉竹共三?? [制法]老鸡买回?砬逑锤删唬?切成粗块。 新鲜响螺起肉 , 再把它清洗一下。 瘦肉也清洗干净切粗块。老姜切数片。药材用清水略洗。 取一大汤煲 , 柱?M清水煮?L , 把所有材料放在煲中 , 大火煮?s一小?r , 转小火续煮三四小?r , 最后用盐调味即可。 煲鸡汤 提前温水泡薏米 , 大约三四小时。 ·半只鸡 , 剁大块。我是让超市服务员给剁的 , 买的是柴鸡。 ·鸡洗净沥干水。 ·提前做一壶开水。 ·锅里少放油 , 稍微加热 , 放葱段. 姜片炒香 , 下鸡块翻炒 , 趁着大火 , 浇两勺米酒(也可用黄酒替代) , 鸡块炒到变色。 ·倒入温水 , 水量一次给足。 ·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了 , 挑出最好。 ·大火烧开后 , 转小火慢炖。 ·炖一小时后 , 加入笋块。如果担心笋涩 , 可以实现用盐水煮几分钟 , 然后在凉盐水中泡泡。 ·再炖一小时甚至更长点都没关系。 ·吃的时候加入盐 , 真香啊 , 而且清淡 , 香喷喷的鸡汤就出来了。 small tips: 1. 煲鸡汤要先去所有鸡皮. 鸡翼尖. 鸡尾及肥膏 , 才可煲出不肥腻的汤水。 2. 煲鸡汤时 , 放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁 , 鸡汤会更清香。 3. 通常情况下 , 煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了。

如你的锅小,可以切开两半。

开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉。

然后关小火,可加上其它的汤料。

煲二到三小时后加盐调味 炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内。

加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量。

用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时。

出锅后加盐调味。

4. 用鸡. 鸭. 排骨等肉类煲汤时 , 先将肉在开水中氽一下 , 不仅可以除去血水 , 还去除一部分脂肪 , 避免过于肥腻。

熬鸡汤比较营养 , 比较好喝 , 并且也不油腻的方法如下;1. 首先要会选鸡 , 人们熬汤爱挑老鸡 , 但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多 , 且含弹性结缔组织极少 , 更易被人体吸收。其次 , 用来炖鸡汤的鸡 , 最好是母鸡 , 母鸡炖的汤更补虚 , 适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味 , 但可以拿来凉拌。2. 现杀鸡要先冰冻 , 买活鸡自然不用说了 , 主要是为了保证肉味的鲜美。鲜鸡买回来之后 , 应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做 , 跟排酸肉的原理是相同的 , 这样的鸡肉肉质才是最好的 , 做出来的汤味道才会更鲜美。3. 淘米水浸泡 , 煲鸡汤前 , 可以把洗干净的鸡 , 放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味 , 二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料 , 却可以收到非凡的效果。4. 飞水 , 是把鸡. 冷水. 姜片 , 一起放到灶上 , 点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味 , 也是一次彻底清洁的过程 , 还能使成汤清亮不混浊 , 鲜香无异味。5. 冲冷水定型 , 飞水处理好的鸡 , 应迅速捞出 , 在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时 , 鸡身上附着的一些浮沫 , 二来还可以使鸡汤在煮的过程 , 肉不容易散烂. 保持皮跟肉的完整性。注意事项;熬制鸡汤应该用砂锅 , 而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中 , 不如砂锅能够聚拢鲜味 , 增添鲜美。营养价值;含有丰富的蛋白质. 黑色素. 多种维生素和微量元素等物质 , 食用鸡汤可以提高生理机能. 延缓衰老. 强筋健骨。

鸡汤怎么熬会比较营养,比较好喝,并且也不油腻? -

------ 如果你炖的是菜市场卖的一般的鸡(如果是那种养鸡场的冷冻肉鸡,就不要煲了,肉鸡只适合做菜,毫无鸡应有的鲜味可言,建议你将鸡切块漂净,冷水入锅内(水一定要放足够多,在炖的过程中消耗有些大开大火,一等。

鸡汤怎么炖好喝又营养?

------ 土鸡汤怎么炖好喝又营养: 1. 用童子鸡煲汤 假如要想煲出好吃的鸡汤,选鸡也是十分关键的,最好是挑选童子鸡,无论是以营养成分层面还是口味层面,童子鸡比老母鸡好一些。

2. 挑选老母鸡来煲汤 假如要想煲出。

如何煲鸡汤? - 如何煲鸡汤?放哪些材料才能让鸡汤更有营养?

------ ③要后加盐,以有利于原料中营养物质的溶出。

椰子煲鸡汤鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。

做法:1。

椰子肉洗干净后切成小块。

2。

鸡(杀好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水。

3。

果皮用热水浸一阵,刮。

土鸡汤怎么炖好喝又营养 - 39问医生 - 网

------ 首先用淘米水清洗土鸡,淘米水具有很好的去腥作用,用淘米水清洗土鸡,异味就会消失. 肉质也更加鲜嫩。

此外,建议冷水下锅,以保持土鸡更多的纤维和营养成分。

一般情况下,建议鸡汤煲好后再放盐,这样营养物质不容易流失。

同时,应选择冰冻状态的土鸡,因为这种情况下土鸡的鸡肉是最香嫩的。

如何炖鸡汤好喝又营养 - 39问医生 - 网

------ 炖鸡汤想要好喝又营养,首先将鸡肉煮熟,去除生腥味,之后再用冷水冲凉肉块,再放入锅中开始炖。

期间放入一匙料酒,姜片和葱结,大火煮沸转为文火,盖上盖子焖大约三十分钟,山药去皮后切成小块,加入锅里,盖上盖子继续焖炖十分钟左右,然后用清水冲洗枸杞添加到锅里,继续焖炖十分钟左右,加盐调味即可。

鸡汤要怎么煲才会有营养。

会好喝不腻捏 -

------ 茶树菇山鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖 茶树菇山鸡汤的制作材料:主料:茶树菇50克,山鸡1只。

调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

教您茶树菇山鸡汤怎么做,如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1。

茶树菇泡发,用高汤。

鸡汤怎么煲最营养 只喝汤 -

------ 要有营养,四大要求:一. 好原料:原料要正:正宗土鸡并且是2年以上的老母鸡。

二. 好方法:可以先把鸡在锅里烧一下(把油烧出来,如果吃肉也更有味道,也可以整只鸡放锅里,然后放入砂锅或紫砂炖锅里加入调料加足量水(要一次性加足水,中间一定不要续水,否则会影响味道大火烧开会然后转入小火,二-三个小时就可以了(不要再加味道或鸡精,原汁的鸡汤就很鲜的,不用炖太长时间,时间太长会把汤熬干了。

三. 好器皿:砂锅或紫砂炖锅,然后盛进美器给老婆端上。

四. 好心情:看来你对老婆太有爱心了,什么样的汤你老婆都会喝出好味道的。

祝你生个健康的小宝宝。

怎样煮鸡汤可以很美味?? -

------ 多加些料酒! 在烧时放姜片!

煮鸡汤的汤底要放什么料汤会很好喝 -

------ 鸡汤的做法很多的,最一般的就是放红枣. 枸杞. 香菇. 党参。

有时候我会加点海鲜一起煲,汤很鲜~~~

鸡汤怎么煲才好喝

------ 要生过蛋的老母鸡,放姜和酒腌10分钟。

再放当归. 红枣. 党参. 香菇等煲鸡汤料进去文火煲1个钟。

保证营养又好喝。

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