【生活常识】请问酸菜坛子,泡菜的详细做法！

陶德透气好。玻璃是沙子做的 , 密封实在是太好了。还是陶的坛子比较好 , 做出来的味道比玻璃的好。西南仔鸡 , 全国的虾怎么做湖南酸菜坛 - ------ 湖南的酸菜,都是...更多请问酸菜坛子,泡菜的详细做法！ 玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

请问酸菜坛子,泡菜的详细做法！ 玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛

陶德透气好。玻璃是沙子做的 , 密封实在是太好了。还是陶的坛子比较好 , 做出来的味道比玻璃的好。

西南仔鸡 , 全国的虾

怎么做湖南酸菜坛 -

------ 湖南的酸菜,都是老妈妈伸手从黑咕隆咚的酸菜坛子里掏出来的,最为常见的是酸豆角和酸萝卜。

以前想不明白为什么人们要把好好的新鲜蔬菜腌制成酸菜来吃,酸得舌头根吧唧吧唧的。

人生很多想不明白的事,我偷懒就不多想了,生下来吃的。

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请问酸菜坛子,泡菜的详细做法!

------ 全部 全部答案 2018-09-01 01:31:02 将清水烧开,加食盐(每1公斤水约50--60克盐,待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜。

待卤水完全冷却后,。

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请问一下,酸坛泡菜怎么做?

------ 请问一下,酸坛泡菜怎么做 全部 全部答案 2014-01-19 20:35:58 材料:泡菜坛子一个(玻璃或陶瓷的均可,虽然古老的陶瓷是稍好一点点,为了我的眼睛为了有小小的成就感和整体美观,我还是选择。

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如何做泡菜? - 做泡菜的具体方法和注意事项

------ 做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子,可防止空气进入。

如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不能透气。

小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子,她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹,这关系。

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四川泡菜怎么做 - 在家如何自做四川泡菜?

------ 全部 好评回答 2019-04-17 15:28:30 先买:一个红心大萝卜 一棵元白菜 萝卜切成丁 ,元白菜切好烧点开水,凉了。

将萝卜白菜放在盆里。

水末上蔬菜为至 加辣椒/花椒 ,加盐 递一点酸。

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用泡菜坛子淹泡菜咋淹

------ 食材原料原料:各种应季的蔬菜,如白菜. 甘蓝. 萝卜. 辣椒. 芹菜. 黄瓜. 菜豆. 莴笋等质地坚硬的根. 茎. 叶. 果均可做为制作泡菜的原料。

配料盐. 姜片. 花椒. 茴。

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泡菜坛子怎么做? -

------ 所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用. 高粱白酒. 花椒. 辣椒. 大料(就是八角茴香,也叫大茴香. 冰糖. 盐。

具体制作方法如下:一. 培养泡菜发酵菌首先。

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酸泡菜的制作方法? -

------ 很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水,要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要。

盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕,。

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问详细做泡菜的方法? -

------ 需要的原料: 大白菜 萝卜 葱 白糖 姜蒜辣椒粉 芝麻 花生 虾皮或者虾米(商场有 买棵大白菜,切开两半 (2 用一个小桶装入水,把盐化开[大概5斤白菜8俩]把白菜放进去泡,水一定要淹没白菜,一天。

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腌制泡菜的坛子酸水如何制作? -

------ 可以用井水泡酸,俗称生水坛。

做法是用适量的井水,加上适量的盐,红糖,白酒,让其自然发酵,时间视气温而定。

一般有一星期就会变酸,就可以放入要泡的蔬菜了。

也可以用冷开水做酸水,过程如前,只是把水烧开。

生水坛能泡没有晾干的蔬菜,而开水坛则要把蔬菜晾干,否则,坛水容易生白霉。

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